进口不合格食品中饼干类占10％
夏威夷果饼干、焦糖奶油三明治饼干、动物饼干。。。电子商务平台上精美的进口饼干已成为白领必备的茶点。但不要认为进口饼干是“内外兼修”的。国家质检总局发布的最新数据和业内人士的解释可能会颠覆你对他们的理解。
1月14日，国家质检总局公布了2015年12月进口食品不合格信息名单。根据名单，210批进口食品不合格，其中进口饼干问题突出，21批饼干超出营养强化剂维生素E、菌落总数超标、标签不合格等原因被退回或销毁。来自日本的四批木西奶酪味纽扣饼干超出了营养强化剂维生素E的范围；台湾省一批牛奶骨头饼干菌落检测总数超标；荷兰两批合谱乐奶油酥饼干检测标签不合格。
此外，根据新华食品的梳理，截至12月，2807批进口食品在2015年被检测不合格，其中饼干占9.8%，成为进口不合格食品的“重灾区”。不合格的主要原因是菌落总数超标、非法添加、保质期过期和标签不合格。值得注意的是，“不合格标签”已成为不合格进口食品的高发原因。
据了解，菌落总数、大肠菌群等项目是食品安全标准规定的指示性微生物指标，用于指示产品在生产过程中的污染程度，其中大肠菌群用于判断食品致病菌污染的可能性。指示细菌超过相关标准的限度，虽然不致病，但可以间接反映食品生产、加工、经营环节的健康状况。
此外，许多进口饼干发现营养强化剂维生素E超出了使用范围，在消费者看来，维生素E是一种营养补充剂，即使超过标准也对身体有益。在这方面，美国食品技术协会高级会员云无意中解释说，维生素E确实是一种天然抗氧化剂，可以促进人体新陈代谢，提高免疫力，但维生素E作为一种添加剂和营养强化剂，对应用范围和剂量有非常严格的限制。
加州大学教授约翰·斯沃茨伯格也公开表示，没有临床研究表明维生素E补充剂对健康有益。事实上，一些研究也表明，高剂量的维生素E可能是有害的。”然而，消费者不必担心，除非吃很多这样的饼干会对身体有害。”云无意中说。
不合格的标签会影响食品质量吗？”进口食品的中文标签应符合中国预包装食品标签通则的相关要求，标明食品名称、成分、原材料、净含量、生产日期、保质期、储存方法、食用方法、食用风险等。”江南大学食品学院吴林海教授指出，中文标签也在“食品风险警告”中发挥着重要作用。
“在没有中文标签的情况下，糖尿病和其他特定群体可能会因误食进口食品而有健康风险。”吴林海表示，他还希望消费者注意进口食品的标签作用，通过正式渠道购买进口食品，成为理性消费者。
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