名校硕士当果农,3万亿苹果卖给阿里!这是真的吗?真的有人愿意放弃高薪作业,回家当农民!看名校硕士当果农,3万亿苹果卖给阿里! 2016年3月21日,丛东日被邀请参加阿里巴巴“新起点、新生态”会议,见证了阿里巴巴2016财年电子商务交易额超过3万亿元的历史时刻。
在这个关键时刻,阿里巴巴只邀请了8位神秘的大卖家来到现场。如果丛东日的业务刚刚开始销售规模,自然不如其他卖家,为什么他会被选中?原因必须从一个苹果开始。
山东栖霞是著名的“苹果之都”。早在2009年12月,“栖霞苹果”就正式成为其辖镇苏家店的地理标志产品。苏家店的苹果在口味和颜色上都深受买家的喜爱。然而,苏家店的果农却遭到了商场的严厉打击。栖霞苹果本来3元一斤都不愁卖,今年价格跌到1元以下也没人收。 在如此萧条的情况下,一家苹果合作社有30多名果农。社区果农栽培的栖霞苹果商场购买价格高达每公斤7元。包装好的苹果可以在网上卖到每公斤20元。丛东日是该合作社的所有者。他通过电子商务销售传统农业果园产品,成为农村电子商务的典型代表。
一、名校硕士回山沟种苹果 出生于1986年的丛东日,2011年从香港理工大学毕业后,没有选择在香港、北京、上海、广州、深圳等大城市从事靠近酒店和旅游专业的作业,抛弃了别人羡慕的海外作业机会。然而,2012年,他回到家乡烟台,决定拿起锄头,成为一名农民。 这个“固执”的决定让身边的亲朋好友非常困惑,就像一颗深水炸弹炸开了原本平静的家。“你回来干什么?在大城市找一份光鲜体面的作业有多好。你回来办农场,和我这辈子和土地打交道的老农人不一样。丛东日的叔叔非常反对他回家经营农场。越是对立,他似乎越来越坚定。 “在我做出这个决定之前,我已经准备好不被家人理解了。我一直相信我所做的工作是有前途的。“原来,丛东日在香港理工大学学习时,跟随他的一位澳大利亚导师参观农业。硕士期间,他和导师一起去了台湾省一段时间。台湾省发达的有机农业技能触动了丛东日,“我看到那里有6个、7岁的孩子在农场种植有机植物,种植的西红柿不用洗就可以吃。”
丛东日发现,近年来,农村空心化问题越来越突出:农村老龄化严重,年轻一代愿意在城市工作,不愿回家务农,食品安全问题一再爆发。他相信,有机、自然、健康的农产品一定是一个很大的购物中心,此时此刻进入游戏,对他来说是一个难得的好时机。“在接下来的10年和20年里,中国对新型栽培技能和农业专业人才的需求将越来越大。”
二、没有套袋苹果走出隆冬 2012年新年过后,丛东每天花两个月的时间跑遍烟台的山川,根据有机农业的要求,彻底寻找农场地址,最终落户福山张格庄藏龙矿。藏龙矿是远离工业区的独立山矿。三面环山,人迹淡薄,中心有一个水库,水库旁边有一片果园。山水环绕,适合栽培和饲养,他把这个花园命名为守拙园。 守拙园学习和实践日本苹果专家木村秋则的天然农业法,邀请台湾农业专家蔡泰和先生作为参谋,改良土壤,有机栽培,无需化肥、化学农药、除草剂和反光膜。更重要的是,果园里栽培的一半以上的苹果都没有套袋。在以苹果为主要工业基础的烟台,这种不走寻常路的做法也是第一次。
事实上,苹果套袋栽培在烟台当地已经流行了十多年。套袋能在一定程度上防止病虫鸟害,防止果皮与枝叶摩擦,使果皮更加润滑。但丛东日认为,“不套袋栽培苹果将是一种发展趋势。"因为没有袋子,太阳可以照射苹果的整个生长季节,苹果的甜味和成熟度会更好。目前,在日本和韩国,80%到90%的苹果在栽培过程中没有套袋。 然而,在第一年,丛东日栽培的不套袋苹果并没有赢得买家的喜爱,因为它的外观不好。水果卖不出去,看着再放在冷库里就会烂掉。丛东日另辟蹊径,将几千斤苹果发酵成苹果醋,在网上销售,结果销量还不错。这也给了他一个启发:“既然是线下,没有套袋的苹果就没有商场。但是网上商场这么大,肯定会有人认出我种的苹果。” 对于丛东日这样的新农来说,他们擅长销售形式和营销策略。丛东日认为,与线下购物中心销售商品不同,在网上营销中,最重要的是让他们的产品有特色和亮点,我们应该注意挖掘他们的产品。“只有这样,我们才能更好地把握客户的痛点、痒点和兴奋点。”
2013年,丛东日在淘宝上注册了一家名为“烟台守拙园天然农场”的淘宝店,主要种植自己的苹果,与商场里的苹果形成了明显的差异。除了关注苹果不包装的概念外,丛东日还向记者介绍,现在商场里绝大多数苹果为了赶上市场时间,采摘期太早,霜冻前下树,没有丰富和复杂,所以很多苹果缺乏甜味。而且守拙园栽培的苹果一般都是在立冬和小雪之后采摘,让苹果有更丰富的生长时间。为此,丛东日还注册了冬后、雪后两个商标,增加了守拙园苹果品牌在客户心中的形象。另外,为了消除顾客对苹果质量安全的疑虑,他在淘宝店铺主页上发布了179份苹果农药残留检测报告。 一年时间,曾经在线下商场缺人问津的不套袋苹果,利用微博
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