AI预测准确率提高后，亚马逊或转为“先送货再购物”老干妈，有多牛！一年狂卖45亿
哈佛商业评论从商业模式和商业战略角度，分析了AI将如何改变亚马逊。随着AI预测准确率的提高，亚马逊的商业模式可能会从“先购物再送货”转变为”先送货再购物”。
AI如何改变公司战略？这是公司高管最常问的问题，这个问题相当重要。AI基本上是一种预测技术。人工智能的进步使预测的成本更低，经济理论指出我们将更频繁和更广泛地使用预测。但是这对战略意味着什么呢？
以下，我们将用一个思想实验来回答这个问题。大多数人都熟悉在亚马逊购物。就像大多数在线零售商一样，你访问他们的网站，购买物品，把它们放在你的“篮子”里，为它们付钱，然后亚马逊把商品运送给你。目前，亚马逊的商业模式是在线购物并送货上门。
大多数购物者在购物时都会注意到亚马逊的推荐引擎，AI预测了你将要购买的商品。目前，亚马逊的AI做的还不错，但并不完美。就我们个人来说，AI准确地预测了约5％我们想要购买的东西。换句话说，我们实际上购买了它推荐的20个商品中的一个。不错！
现在进行思想实验。想象一下，亚马逊的人工智能收集有关我们的更多信息：除了我们在其网站上的搜索和购买行为之外，它还收集其在线发现的其他数据，包括社交媒体以及线下的数据，例如我们在WholeFoods的购物行为。它不仅知道我们买什么，而且还知道我们什么时候去商店，我们购物的地点，付款方式等等。
现在，想象AI使用这些数据来改进它的预测。我们认为这种改进就像调高扬声器转盘上的音量旋钮一样。提高了AI的预测准确性。数据科学家，工程师和机器学习专家不知疲倦地在预测机器上调用准确性，亚马逊的战略会发生什么改变？
在某种程度上，当他们转动旋钮时，AI的预测准确度跨越一个门槛，从而改变其商业模式。当这个预测变得足够准确时，亚马逊会把它预计你会想要的商品运送给你，而不是等你订购它们，这样做会变得更有利可图。亚马逊每个星期都会运送你可能需要的物品，然后你在自己家中舒适方便地购物，选择你想要的物品。
这种方法为亚马逊提供了两个好处。首先，预测性运输的便利性降低了你购买竞争零售商的商品的可能性，因为在购买其他商品之前，产品就能方便地送到你家里。其次，预测性运输会促使你购买一些正在考虑购买的物品。在这两种情况下，亚马逊都获得了更高的利润。这样，就将亚马逊的商业模式从“购物送货”变成了“送货购物”。
购物者并不想劳神去退那些不想要的商品。因此，亚马逊将投资于产品退货的基础设施，也许是一个卡车车队，每周一次提货，方便收集顾客不想要的物品。
如果这是一个更好的商业模式，那么亚马逊为什么不做呢？其实亚马逊正在努力。但如果现在就这样做，收集和处理退货的成本就会超过增加收入份额的增加。例如，我们把送来的95%商品退回去，这对我们来说很麻烦，对亚马逊来说成本也很高。对于亚马逊来说，这个预测还不够好，现在还不能采取这种新的商业模式。
也就是说，在预测准确性足够精准能够帮助亚马逊盈利之前，设想一个亚马逊也采取这种新的商业模式的场景，因为该公司预计在某个时刻它将是有利可图的。通过更快推出，亚马逊的AI将会更快地获得更多的数据，并且进步更快。亚马逊意识到，越早开始，竞争对手越难赶上。更好的预测会吸引更多的购物者，更多的购物者会产生更多的数据来训练人工智能，更多的数据会带来更好的预测，从而创造一个良性循环。换句话说，人工智能的收益递增，因此采取这种策略的时机至关重要。过早采用可能代价高昂，但采用太晚可能是致命的。
这里关键的一点是，提高预测准确性对战略有重大影响。在上述案例中，它将亚马逊的商业模式从“购物送货”变为“送货购物”，产生了垂直整合到产品退货服务（包括退货卡车）的激励，并加速了投资的时机。这一切都是由于提高了预测准确率。
很多人都熟悉谷歌2014年收购DeepMind。也许只有少数人意识到，更多的传统公司也正在押注预测。在2016年，通用汽车斥资超过1亿美元收购了人工智能创业公司CruiseAutomation公司；2017年，福特公司在人工智能创业公司ArgoAI投资了1亿美元；JohnDeere花了3亿美元收购了人工智能创业公司BlueRiver公司。比起收购价格来，这三家创业公司的收入都微不足道。通用汽车，福特和JohnDeere在加速投资AI，将对其业务战略产生重大影响。
鉴于上述，战略家们面临着两个问题。首先，他们必须进行投资，以更好地理解预测能在其行业应用上走多快、走多远。其次，他们必须明白预测给战略带来的影响，就像我们为亚马逊做的思想实验那样。
那么，启动人工智能策略的首要主题是什么？闭上你的眼睛，想象一下，把你的手指放在预测机器的表盘上，然后用SpinalTap的不朽名言来说，把它转到十一点。
老干妈，有多牛！一年狂卖45亿
老干妈，究竟有多牛？
她家庭不幸、孤儿寡母、被逼创业，从摆地摊做到45亿……
▎中国辣椒酱第一品牌占行业份额15%
年销45亿、净利润10亿级，20年增长600倍
2013年，老干妈产值达到37.2亿元，中国辣椒酱行业规模259亿，它占据了中国辣椒酱行业的14.36%，是绝对的第一。
2016年，老干妈销售额突破45亿元，20年间产值增长超过600倍。
老干妈一瓶辣椒酱平均8元，每天生产230万瓶，一年用4.5万吨辣椒，菜油10多万吨;近3年来年缴税20.62亿元，20年来纳税额增长了150倍。
这一切业绩的牛，绝对是除了佩服、还是佩服！
▎老干妈奇迹背后：从不幸的草根做到45亿财富
孤儿寡母为谋生被逼创业、成就亿万财富
她丈夫早逝，剩下孤儿寡母，生活没有来源，为了活下去，她——一个没有什么文化的女人承担起养家的重任。
由于没有文化，她开始只能从卖苦力、摆地摊做起，慢慢积累，每天要扛着100多斤的担子去卖米豆腐，并且为此落下了严重后遗症，直至今日，仍膏药不断。
但是，这个不屈的女人，愣是靠着惊人毅力扛下来。
最后，她凭借自己打造的辣椒酱取得成功，而且一下就打造了一个年销售45亿、净利润10亿左右的大品牌！
（1）
最初艰难，丈夫去世早，独自一人带两个孩子
只识三个字的她，为了生存去早市摆地摊
靠卖凉粉站艰难生存
老干妈陶华碧原名陶春梅，1947年出生于贵州遵义一个偏僻山村（湄潭县永兴镇的一个农场里）。受重男轻女思想影响，她没有上过一天学。
20岁那年，她遇见206地质队的一位会计，两人相恋结婚。年轻时的陶春梅，用她自己的话讲也是一朵花，又好强能干;丈夫是个老实人，一生清白，但有才华、人品好。跟丈夫结婚后，陶春梅走出山村，先后来到崇江、贵阳，他们很快有了一个四口之家。
但是，丈夫多病，就在两个儿子嗷嗷待哺之时，丈夫得了重病，陶华碧不得不外出前往广州打工，为丈夫挣医药费，然而丈夫还是很快撒手人寰。陶华碧回到家中，看着两个没人照顾的儿子，泪流满面。
为了生存，她只能去外地打工和摆地摊。一个没有多少文化的女性，还要拉扯两个儿子长大，一家的生活重担落在陶春梅身上。
丈夫去世后，没有收入的陶华碧为了维持生计，她曾经卖过苦力，举过八磅锤,背过黄泥巴,背100斤赚3角钱。
后来开始摆早摊，开始晚上做米豆腐(贵阳最常见的一种廉价凉粉)，最早靠卖米豆腐维持生计，豆腐要自己磨，每天干到凌晨一两点，第二天一大早去早市摆摊。白天用背篼背到龙洞堡的几所学校里卖。
由于交通不便，做米豆腐的原材料当时最近也要到5公里以外的油榨街才能买到。每次需要采购原材料时，她就背着背篼，赶最早的一班车到油榨街去买。
由于那时车少人多，背篼又占地方，驾驶员经常不让她上车，于是她大多数时候只好步行到油榨街，买完材料后，再背着七八十斤重的东西步行回龙洞堡。由于常年接触做米豆腐的原料——石灰，到现在，她的双手一到春天还会脱皮。
那时90斤体重的她要扛起100多斤的担子，也是在那个时候，落下肩周炎、关节炎、颈椎病，直至今日，膏药不断。
（2）
第一次升级从摆地摊到简陋小饭店
42岁的阿姨，开了一个“简陋餐厅”
专卖凉粉和冷面，没想到发明的麻辣酱意外火了！
42岁阿姨，开了一个简陋餐厅
在早市摆了几年地摊，在学校卖了几年米豆腐之后，陶华碧的生意越来越好。
1989年，已经42岁的陶华碧开始了自己第一次大升级，从摆地摊到开小店。
她用省吃俭用积攒下来的一点钱，和四处捡来的半截砖和油毛毡石棉瓦，,一夜之间搭起了一间简陋的餐厅，仅能摆下两张小桌的“实惠饭店”，专卖凉粉和冷面。
为了佐餐，她特地制作了麻辣酱，生意十分兴隆。也就是就在这个时期，她发明了豆豉辣酱，原本是作为辅料送给来顾客，大家觉得好吃，便主动来买。那时，看到困难的学生来吃饭，她总是加量或者不收钱，学生出于感恩叫她老干妈，这个称呼便被叫开。
谁也未曾想到，老干妈这个名称，会成为20多年后响彻全国的知名品牌！
买豆豉的人越来越多。她的麻辣酱影响越来越大，达到超出了她的想象。
有一天，陶华碧起床后感到头很晕，就没有去菜市场买辣椒。谁知顾客来吃饭时，一听说没有麻辣酱转身就走。这件事对陶华碧的触动很大。
她一下就看准了麻辣酱的潜力，从此潜心研究起来。经过几年的反复试制，陶华碧制作的麻辣酱风味更加独特。很多客人吃完凉粉后，还买一点麻辣酱带回去，甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。后来，她的凉粉生意越来越差，而麻辣酱却做多少都不够卖。
一天中午，她的麻辣酱卖完后，吃凉粉的客人就一个也没有了。她关上店门，走了10多家卖凉粉的餐馆和食摊，发现他们的生意都非常好。原来就因为这些人做佐料的麻辣酱都是从她那里买来的。
每天睡2个小时，做辣椒酱
向司机赠送辣酱，迅速口碑传播
在看到辣椒酱受欢迎后，敏锐的陶华碧开始了第二次经营扩张！
她白天开饭店，晚上在店里用玻璃瓶包装豆豉辣椒，一直忙到早晨4点，“手都装得扯鸡爪疯”。睡两个小时,6点又起床开门营业。
1994年，贵阳修建环城公路，昔日偏僻的龙洞堡成为贵阳南环线的主干道，途经此处的货车司机日渐增多，他们成了“实惠饭店”的主要客源。陶华碧近乎本能的商业智慧第一次发挥出来，她开始向司机免费赠送自家制作的豆豉辣酱、香辣菜等小吃和调味品，大受欢迎。
货车司机们的口头传播显然是最佳广告形式，“龙洞堡老干妈辣椒”的名号在贵阳不胫而走，很多人甚至就是为了尝一尝她的辣椒酱，专程从市区开车来公干院大门外的“实惠饭店”购买陶华碧的辣椒酱。
对于这些慕名登门而来的客人，陶华碧都是半卖半送，但渐渐地来的人实在太多，她感觉到“送不起了”。
（3）
第二次升级不开小饭店，改开食品店了！
舍弃凉粉、冷面，专门做辣椒酱
在消费者呼吁下、办起了辣椒酱加工厂
在陶华碧47岁时，她做了第二次升级，开始主营辣椒酱。
1994年11月，“实惠饭店”更名为“贵阳南明陶氏风味食品店”，米豆腐和凉粉没有了，辣椒酱系列产品开始成为这家小店的主营产品。
尽管调整了产品结构，但小店的辣椒酱产量依旧供不应求。
此时，龙洞堡街道办事处和贵阳南明区工商局的干部开始游说陶华碧，放弃餐馆经营，办厂专门生产辣椒酱，但被陶华碧干脆地拒绝了。
陶华碧的理由很简单：“如果小店关了，那这些穷学生到哪里去吃饭”。
“每次我们谈到这个话题的时候，她都是这样说，让人根本接不下去话，而且每次都哭得一塌糊涂”，时任龙洞堡街道办事处副主任的廖正林回忆当时的情景说。
让陶华碧办厂的呼声越来越高，以至于受其照顾的学生都参与到游说“干妈”的行动中，1996年8月，陶华碧借用南明区云关村村委会的两间房子，办起了辣椒酱加工厂，牌子就叫“老干妈”。
（4）
第三次升级从简陋小饭店到辣椒酱加工厂
最初只是一个简陋作坊、全部工艺纯手工操作
在陶华碧49岁时，她进行了第三次升级，开始经营辣椒酱加工厂。
刚刚成立的辣酱加工厂，是一个只有40名员工的简陋手工作坊，没有生产线，全部工艺都采用最原始的手工操作。
“老干妈”员工回忆说，当时捣麻椒、切辣椒是谁也不愿意做的苦差事。手工操作中溅起的飞沫会把眼睛辣得不停的流泪。陶华碧就自己动手，她一手握一把菜刀，两把刀抡起来上下翻飞，嘴里还不停地说：“我把辣椒当成苹果切，就一点也不辣眼睛了，年轻娃娃吃点苦怕啥。”
在老板的带头下，员工们也纷纷拿起了菜刀“切苹果”。而陶华碧身先士卒的代价是肩膀患上了严重的肩周炎，10个手指的指甲因长期搅拌麻辣酱现在全部钙化。
（5）
产量大了，销售又成了大问题
为开拓市场，老干妈亲自推销，进行渠道终端试销铺货
终于，老干妈在贵阳站稳脚跟
作坊时代的“老干妈”虽然产量很小，但光靠龙洞堡周边的凉粉店已经消化不了，她必须开拓另外的市场。陶华碧第一次感受到经营的压力。
如何打开销路，扩大销售，就成了老干妈直接要面对的问题。
陶华碧用了一个“笨办法”，直接向渠道终端进行推荐、铺货、试销：她亲自用提篮装起辣椒酱，走街串巷向各单位食堂和路边的商店推销。
一开始，食品商店和单位食堂都不肯接受这瓶名不见经传的辣椒酱，觉得它没什么名气！
于是，陶华碧跟商家协商将辣椒酱摆在商店和食堂柜台，卖出去了再收钱，卖不出就退货。商家这才肯试销。
一周后，商店和食堂纷纷打来电话，让她加倍送货;她派员工加倍送去，竟然很快又脱销了。
一年后，“老干妈”麻辣酱经过市场的检验，在贵阳市稳稳地站住了脚。
（6）
第四次升级从辣椒酱加工厂到食品有限责任公司
再次转型，从小作坊公司走向正规化、规范化运作
在陶华碧50岁时，她的事业再次迎来大升级！
1997年8月，老干妈再度升级，从辣椒酱加工厂变成了食品有限责任公司，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌，工人一下子增加到200多人。
此时，对于陶华碧来说，所面临的问题再次升级，从最初的产品问题、生产问题、销路问题，变成了扩大升级后的管理问题。
陶华碧所面临的最大压力，来自于管理！
随着公司规模扩大，企业必须完成转型升级，从以前的作坊变成现代化管理，否则，完不成转型，企业难以下一步发展将严重受限。
作为没上过学出身的陶华碧，也越来越意识到自己的不足。
各种规章制度都要出台，财务、人事各种报表都要她亲自审阅;作为民营企业，她还要经常参加政府主管部门召开的各种会议，准备讲话稿上台发言……所有这些，对于没文化的陶华碧来说，简直就是“赶鸭子上架”!望着越积越多的文件，陶华碧首先想到的是请能人。可具体该请什么样的能人呢?她想来想去，把自己的长子当作了比较的标准。
陶华碧的长子李贵山当时在206地质队汽车队工作，她想先把李贵山拖到自己这个民营公司来帮忙，却又不忍砸了他的铁饭碗。没想到，李贵山得知母亲的想法和顾虑后自作主张，辞职来到了她的公司。李贵山帮助母亲做的第一件事就是处理文件、整章建制。李贵山读，陶华碧听。听到有不妥的地方，她口述更正，再由李贵山修改……如此反复多次直到满意。
虽然没有文化，但陶华碧明白这样一个道理：帮一个人，感动一群人;关心一群人，肯定能感动整个集体。
（7）
第五次升级公司逐渐走向大市场
贵州市场站稳脚跟后，老干妈开始全国扩张
在陶华碧51岁时，她所创立的公司进行了第五次升级，进军全国市场。
1998开始，陶华碧把公司的管理人员轮流派往广州、深圳和上海等地，让他们去考察市场，到一些知名企业学习先进的管理经验。她说：“我是老土，但你们不要学我一样，单位不能这样。你们这些娃娃出去后，都给我带点文化回来。”
这一切也预示着老干妈逐渐走向了更大的舞台！
陶华碧派出去的管理人员陆续回来后，很快就使公司逐步走上了科学化管理的道路。
于是，凭借独特的口味和独特的品牌，以及培养的销售团队，老干妈逐渐走向了全国市场。
作为高频消费的生活调味品，口碑传播的速度很快，只要体验到口感不错，就很容易传播。
很快，在全国市场进军后，老干妈香而不辣的辣椒酱在获得良好的市场反响后持续传播，迅速铺开。
（8）
如今，年销45亿，净利润10亿
小辣椒酱做成了全省名片
如今，老干妈成为了中国辣椒酱行业的传奇、中国调味品行业的传奇，中国商界的传奇。
贵州日报2月9日的一则报道提及，老干妈2016年度销售额突破45亿元，20年间产值增长超过600倍。报道称，老干妈一瓶辣椒酱平均8元，每天生产230万瓶，一年用4.5万吨辣椒，菜油10多万吨;近3年来年缴税20.62亿元，20年来纳税额增长了150倍。
2014年销售收入达到40亿元，实现利润9亿元。
按照老干妈2016年业绩，年销售45亿，其净利润达到10亿级！
自身得到发展的同时，老干妈也带动贵州经济发展。贵州日报报道称，老干妈充分发挥龙头企业带动农民增收致富的作用，在省内多个市(州)建立原材料种植基地，带动20多万农户脱贫致富。同时，积极招收农民工进厂就业，目前企业员工80%来自当地农村。
而且，老干妈开始走出国门，产品遍布30多个国家和地区。在国外老干妈被称为“留学生必备”，“家的味道”，也受到很多外国消费者的喜爱。
如今，老干妈公司已经成为继“贵州茅台”、“黄果树”、“贵州神奇”之后，贵州省又一个全国响亮的品牌。
而老干妈，凭借自己多年努力，也从当年摆地摊、没什么文化的艰难女性变成了亿万富翁！
2012年，陶华碧以36亿元身家登上胡润中国富豪榜。
2016年，陶华碧以70亿身家位列《2016胡润中国百富榜》第487位，同时，她还跻身全球富豪榜，位列《2016胡润全球富豪榜》第1819位。
▎解析老干妈成功背后密码
在奇迹背后，老干妈是如何成就的？哪些值得企业和营销人借鉴呢？
（1）
产品优势：独特的产品、好吃的味道
优秀的产品力，可以说是老干妈兴起的第一要素，没有这个出色产品力，就不可能有老干妈后面的传奇！
因为辣椒酱，她小店才经营不错，因为辣椒酱，她开了食品店，因为辣椒酱，她开了加工厂………
换句话说，老干妈之所以崛起，正是因为其打造的辣椒酱好吃的味道，引发风靡。
味道是餐饮业、食品行业的关键竞争力，很多小饭馆面积不大，就可以凭借出色味道年赚几十万、上百万，而老干妈无疑更为成功，>
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