大城市的10亿生意 配送一单成本48元 Gymwatch传感器，测量健身力量的好帮手
7月2日，美国驻华大使骆家辉将一盒美国西北车厘子交到天猫总裁张勇手中。这些大樱桃从美国老家的树上被摘下来不超过72小时，即通过全程冷链空运国内。在天猫的网站上，它们以179元4斤的价格预售，短短数天已有超过2万人预订。此次涉及37个城市的美国大樱桃销售，天猫协调整合了十几家物流公司的资源共同配送。
阿里系开始涉足生鲜食品电商这场大秀，令业界为之一震。过去的被喻为“生鲜电商元年”，业内预计，以新鲜水果、蔬菜、海鲜产品以及各种包装精美的干货(其中有不少和美国大樱桃一样来自海外)为内容的生鲜食品，将成为继图书、3C电子产品、服装之后的第四大类网上热销产品。，中国农产品电商的市场规模有望达到1000亿元。
正因此，这场热潮在愈演愈烈。京东、中粮“我买网”、1号店、亚马逊中国等大电商平台纷纷涉足生鲜。本来生活网、沱沱工社、顺丰旗下“顺丰优选”、“甫田网”等垂直类生鲜电商也粉墨登场各显神通。沱沱工社还在线下建立了自己的产品基地。
不过，就在美国樱桃大卖的同时，在7月的北京，街头随处可见的仍旧是推着三轮车贩卖自产樱桃的小贩，樱桃的价格从15元一斤到28元一斤不等。这些躺在平板三轮车上在北京街头被阳光暴晒的本土樱桃并不知道，它们的美国“亲戚”正在因为“触网”而身价暴涨，并被国人抢购。
这就是现实，虽然生鲜市场规模巨大，但网络交易额甚小，所能波及的产品范围十分有限。大众关心的食品安全问题，农民关心的农产品滞销问题，并不会因为生鲜电商的热闹而迅速改变，天猫们的加入也只是加快了把网购生鲜食品变成奢侈品的速度。对于平台型电商而言，生鲜电商只是丰富品类之举，是战术而非战略，因此追求单品的高毛利无可厚非。相比之下，倒是一些规模不大的垂直电商网站通过自建基地等模式，开始走上正确道路。这为创业者和资本提供了巨大的想象空间。
受到三聚氰胺事件的触动，九城集团创始人之一董敏创办了沱沱工社
食物即阶层
常有人将生鲜电商与实体大卖场、农贸市场比较分析。事实上，生鲜电商的产品和客群定位都与其不尽相同。生鲜电商创业者们为自己树立的榜样不是沃尔玛，而是全食超市(WholeFoods)。
全食超市(NASDAQ:WFMI)是美国最大的天然、有机食品零售超市。二季度财报显示，该公司的净利润同比增幅达到两成。这在净利只有个位数增长甚至出现下滑的美国零售业中一枝独秀，显示出深耕有机食品的零售模式有着强大的生命力。
毫无疑问，全食超市是食品超市圈的“贵族”。它提供的那些附带完美成长履历的食物，有着高于普通超市40%到175%的不菲身价。但为健康、有机着迷的中产阶层乐于为它们买单。当全食开到伦敦肯星顿时，英国著名美食评论家AA·吉尔说，“食物替代了阶级。”
现在，这一幕也在随着中国中产阶层的兴起而重演。最为有趣的是，甫田网CEO梁耀祖是因为自己的消费需求得不到满足，而走上了创业的道路。他曾经在美国生活多年，回到国内后，总觉得吃的东西不够健康，遂创办甫田网。这一代人有较好的经济基础，有能力追求更高品质的生活方式，改变自然要从食谱开始。
作为一位素食主义者，全职主妇朱娴有更多时间和兴趣来钻研厨艺，但她常为购买食材苦恼。尽管小区附近有京客隆便利店、美廉美超市和物美大卖场，其所售食材的种类和品质却不尽如人意。
直到母婴论坛上的朋友向她推荐沱沱工社。此后，她又尝试了在淘宝、本来生活等几处生鲜网站购买。现在，她每个月固定在网上下单两次，每次消费龄在35岁-45岁之间，有中上收入。平均每月消费2.7次，每次消费270元。周一和周五是他们下单的高峰。
与3C产品、书籍、服装电商的低价策略不同，由于冷链物流成本高昂，生鲜损耗又大，走中高端路线、优质优价是生鲜电商的普遍选择，用高单价、高毛利来平衡不菲的物流和采购成本。
过去，曾有一家优菜网，以低价“卖土菜”的策略尝试电商，结果以失败告终，这让其它同行更坚定了走小众路线的决心。沱沱工社、本来生活的客单价都在购买额在10万元上下。
“有机食品既不是穷人的消费也不是富人的消费，是中产阶级的消费。”沱沱工社总经理杜非对这一点深信不疑。因为穷人嫌贵，而阶层更高的人群还有特供食品可以选择。只有中产阶级的成长，才会不断刺激有机食品市场的发展。经济萧条时，中产更关注身体健康。全食在经济萧条时期销售额反而上涨好几倍，国外很多有机厂商都是这样发展起来的。
在曾任“红孩子”线上业务总经理的杜非看来，“红孩子”和生鲜电商都是做小众市场，这就需要做细致化经营，找准自己的市场定位。对沱沱工社而言，判断是否真用户的标准就是看他对进口肉类、海鲜是否敏感。
在嘉兴死猪、禽流感期间，上海甫田网的相关产品销售几乎没受影响，他们做的只是将猪肉的原产地和生产日期告诉顾客。
生猛活法
虽然客户的需求已经出现，但具体在网上卖什么，怎么卖?这两个问题仍旧让各家生鲜电商网站颇费思量。
今年入夏以来，不少北京出租车乘客注意到出租车杂志变了。虽然刊号还是《北京漫步》，内容却成了“本来生活”别册，图文并茂地讲述着这家网站所卖荔枝的N个品种。
“不只是宣传册，那是我们自己办的杂志。”“本来生活”运营中心总经理戴山辉介绍，他们从“触动传媒”手中接手出租车杂志，现在整本杂志由“本来生活”团队
Gymwatch传感器，测量健身力量的好帮手
Gymwatch传感器
Gymwatch虽然表面上只是一条普通的佩戴在手臂上的环，但是里面却隐藏着诸如加速计、陀螺仪以及磁力计等秘密武器，而这些东西的作用就是帮助记录使用者在健身过程中的动作和使用的力量。该公司称，无论你是在举杠铃哑铃，还是使用滑轮系统，抑或是引体向上等无器械健身动作，这款产品都能够记录下你在这些过程中使用的力量。而这些都是因为这款产品里面装置了体育科学模型。
Gymwatch传感器
Gymwatch的CEOFabianWalke在接受Gizmag网的采访时说道：“使用者在智能手机应用上选择训练负荷和相对应的动作数据，我们的产品就可以根据使用者的选择计算出相应的力量数据。”
Gymwatch的系统是建立在一系列的方程式上的，这些方程式才是计算用户力量的关键。通过测量使用者训练负荷中的加速速率，这款产品的系统能够自动生成用户的力量曲线图。
Gymwatch传感器
为了测出使用者的初始力量，这个系统会计算出使用者在一项运动开始后30毫秒内力量的增幅。增幅越大，就说明用户的初始力量越大。同时，系统还可以根据力量曲线图的坡度得出使用者的“爆发力”(就是所谓的最大发力率RFD)。不仅如此，系统甚至还可以测量出“速度性力量”和“肌肉强度”，前者指的是肌肉在短时间内所能产生的最大力量，后者则是由肌肉所产生的扭矩决定的。
“每一种力量形式，我们都有相应的独特方程式来计算它。”Walke说到这，自豪之情溢于言表。
Gymwatch的系统通过实时记录动作和力量，可以分辨哪些动作是完整重复，哪些是部分重复，然后根据得出的数据对用户的运动姿势和技术提出实时语音反馈。这些反馈可能包括提醒你杠铃举得过快，训练负荷过重，或者你的动作不够标准，可能造成身体损害。
Gymwatch传感器
在使用这款产品的过程中，用户可以选择指导模式，这样他们就可以利用手机软件更正确地进行锻炼。当然如果用户想自由使用他们的设备，也可以选择自由模式。不管在哪种模式下，运动数据都可以完整地被收集并通过内置的蓝牙模块在软件上分享。而软件又可以和Gymwatch官网上的平台实现数据的同步。这样，用户可以看到他们长期的运动数据变化，然后根据这些变化相应地调整锻炼计划。
Gymwatch传感器
Gymwatch还完美兼容安卓和苹果系统。该产品通过微型USB接口进行充电，每次充电后可以使用10到30天。该公司目前已经通过Indiegogo进行募资以便能够有足够的资金对其应用软件和网站平台进行适度的更新和改进。现在，只需要交249美元的保证金就可以预订这款产品，而该公司希望可以在7月开始出货。
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