解析品牌营销需把握的关键点 品牌营销需要遵循的原则
面对现如今这个市场竞争环境，对于企业来说，品牌营销策划的重要性是越来越凸显了。越来越多的企业，开始通过品牌营销策划来搭建自己的品牌系统，而在这其中，品牌故事是一个非常重要的环节。如果企业希望在精神层面打动消费者，就必须要讲好品牌故事，将故事讲到消费者的心里，而这就是品牌价值最为直观的体现。那么，我们要怎样通过品牌营销策划去讲好一个打动人心的故事呢？现在我们看到的品牌故事，更多的时候，还是从品牌历史这个角度去展开的。比如说，现在世界上知名的几个大奢侈品品牌在讲品牌故事的时候，采用的都是这个思路，而这些奢侈品巨头之所以能够屹立不倒，其根本原因就在于历史的积淀。而说到以品牌历史去将品牌故事的品牌，在国内最为知名的应当就属同仁堂了。同仁堂各大门店的楹联，依然还是“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”这句古训。这当然是历史的积淀，同时这也是一种价值观的传承。在比如说，在餐饮行业之中，有很多的品牌也是穿成了很多代的，但是，他们都不太善于去讲故事，又或者说，他们的心思没有放在这个上面。但是，如果我们采用品牌化连锁的方式，就能够将多代人的努力做出淋漓尽致的展现，基于此就能够讲述一个生动的品牌故事：几代人的努力，为你打造一道满意的菜品。而除了从品牌历史这个角度去讲好品牌故事之外，还能够从创始人或者是创始团队的角度去将品牌故事。而且，这种以人物的角度去讲品牌故事的方式，还能够使品牌更具亲和力，使消费者能够快速对品牌建立起认知与信任感。比如说遇见小面这个品牌，其品牌故事就是围绕着其三个创始人来展开的：三位由华南理工大学出来的毕业生，怀揣着“做出最好小面”的梦想，深入到小面的发源地，也就是重庆，用理工科的思维对一碗小面进行重构与量化，最终，将一碗地道的小面呈现在消费者面前。不过，以创始人或者创始团队为出发点去讲品牌故事的话，在营销策划公司看来还是存在着一个潜在的风险的。因为，从这个角度去讲品牌故事的话，会将创始人的形象与品牌形象关联到一起，而这个时候，如果创始人或者团队出现了负面消息的话，就会影响到品牌形象，给品牌形象带来损害，而且很有可能是无法挽回的损害。
人们近几年对于干果营养价值的认知有了很大的提高，因此，在未来的几年之中，干果市场将会持续的扩大。干果因为水分含量比较低，所以相较于新鲜水果来说，保质期要更长一些，因此，会更加易于存储和运输。再加上干果产品较高的营养价值，使得人们越来越倾向于选择干果这种健康食品。这些因素结合起来，极大的推动了坚果市场的发展。在加上烘焙与乳制品行业越来越多的用到干果作为调味品，这使得干果的需求量大大的提升。那么，再这样形式一片大好的情况下，应该怎样去开展坚果类休闲零食品牌营销呢？今天，营销策划公司就简单的给大家做一个解读。首先，针对坚果市场做一个调研。市场上大多数的消费者，都无法记住自己买过的坚果的品牌，从中可以发现，包装对品牌有着致命的伤害。而且消费者对于真正的坚果市场有着更高的需求。另外，虽然有品牌能够具备更强的市场竞争力，但是，目前市场上尚未形成一个强势的品牌，因此，这一市场还是存在着非常大的市场空间的。对于口味方面，原味比较受消费者喜爱，占到总数的50%以上，然后就是咸坚果，最后是甜坚果。另外，包装方面消费者最青睐的是袋装，然后是盒装、散装与桶装。消费者最关心的是坚果的品质、口味以及新鲜程度。其次，经营模式的选择。主要可以选择以下的几种模式：1、自我管理的零售模式，以个体商店未销售渠道，特点是无品牌、无包装零售；2、超市卖场零售模式，这是国内休闲食品的主要销售模式；3、连锁零售模式，也就是以连锁商店的形式，专门进行各类休闲食品的销售；4、线上销售模式，就比如“三只松鼠”；5、新零售模式。最后，主要的营销策略。首先，在产品定位方面，一定要基于目标消费群体，比如三只松鼠的“自然、新鲜与不过度加工”的定位；其次，是人群定位，坚果的消费主力群体是20-39岁之间的人群；再次，品牌形象，品牌形象的设计要遵循易于记忆、易于理解、易被消费者认可的原则；然后，渠道创新，在传统销售渠道的基础上，要更多的探索网络渠道；最后，以感兴趣这个主题去探索新营销。对于国内的坚果品牌来说，应当去多多的学习其他优秀大品牌的营销策划，但是，不能一味的去模仿，而是要融入自己的特点。也就是说，要吸收其他品牌的做法，根据自身企业的实际情况，将自己企业的品牌文化、品牌内涵等融入到品牌营销之中。当然，必须要基于消费者的实际需求以及消费者的心理，这样，才能够打造真正成功的品牌营销，才能够使自己的品牌能够深深根植于目标受众的内心之中。
西式饮食文化正在逐渐地想着国内市场渗透，同时，烘焙食品的消费群体也在持续扩大之中，而消费者的观念也在一步一步的发生着变化。随着烘焙食品意识的提升，加快了整个烘焙食品行业的消费升级，使得整个行业的利润与收入得到了更为快速的增长。在过去的两年之中，烘焙业、糕点以及面包业的销售增长率以及稳定在了10%以上，利润率更是逐年上涨，整个市场正处于一个快速增长的黄金时期。但是，营销策划公司发现，目前烘焙连锁店在品牌营销中还是存在着一些问题的，今天我们就简单的了解一下。首先，在品牌定位方面的缺陷。在市场营销策略之中，品牌定位的问题是核心的问题。所谓品牌定位，就是指通过对企业产品服务以及形象的设计，使自己的品牌能够在目标客户的心智空间中占据一个独特的价值地位。说的简单点，也就是通过品牌定位，使自己的品牌能够在目标客户的印象中，占据有个最佳的位置，以实现企业潜在利益的最大化。品牌定位的主要可以从品牌目标客户、主要竞争对手、自身品牌与竞争品牌的相似性以及自身品牌与竞争品牌的差异性等几个方面入手。然后，产品同质化问题与服务跟风化问题都特别严重。虽然说，很多的烘焙行业的企业，因为市场竞争日益激烈的问题，越来越明白走品牌化发展道路的重要性与必要性，但是，依然还是停留传统的产品观念与推销观念之中，觉得只要做好了产品与推销，就解决了一切的问题。因此，只要听到或者看到倍加有做的好的，马上就会出现模仿和跟风，根本不会考虑自己所在市场的客户需求与消费心理。这种无法真正满足消费者需求与心理的行为，犹如隔靴搔痒，是根本无法打动客户的心的。最后，盲目进行规模的拓展。在很多烘焙食品企业的老板的观念之中，自己只有多开连锁店去扩展自己企业的规模，就能够很有效的降低企业的各项成本费用。而实际上，单纯的靠着多开几家店铺去扩大企业的规模，不管是对于企业的利润，还是对于企业的核心竞争力来说，都是没有实际意义的。甚至，可能会因为人才储备不足，导致内部管理无法跟上，最终使企业出现现金流不足或者是质量问题频发的眼中的后果，不管是对于企业的品牌，还是对于企业利润，都会造成毁灭性的打击。跟世界上其他的国家相比，国内的烘焙行业目前还是存在这相当大的差距的，不管是在加工工艺方面、成品质量方面，还是在生产规模方面、颜色方面，尚还有很多的工作需要去做。国内的烘焙食品行业，仅仅只有十几年的发展历史，不过，随着国人的饮食习惯的改变，加上国际交流的增加，使得烘焙食品行业得到了很大的发展。如今，烘焙食品行业已经成为一种独特的，中西饮食文化融合的新兴产业。
现如今的市场，正处在一个品牌激烈碰撞的时代，市场上众多的企业，都对品牌之于企业发展的重要作用都有了清楚的认知。不管是那些知名企业，还是路边的小店，都在为品牌化发展的道路而绞尽脑汁。而在众多的品牌营销策划方式之中，全案品牌策划因其策划与执行想结合的特点，能够更好的保证品牌营销策划最终的效果，因此，也就大受市场上众多企业的欢迎与青睐。相较于其他的常规品牌营销策划方式来说，全案品牌策划更加注重理论与实践想结合，再加上专业策划公司的全程实时知道，因此，更容易做出成效。通过全案品牌策划，企业更容易创造综合市场占有率，对于销售市场的发展来说，这是一个重点的部分。现代企业面对形势严峻的销售市场，想要在其中立足，就必须要具备优良的主心骨能量。而通过全案品牌策划，打造知名品牌，显然是企业整体实力与竞争优势的关键组成部分。其中，品牌形象的设计也是一个非常重要的环节，根据公司需求与市场实际情况而设计的品牌形象，能够更加高效也更加靠谱的建立起企业的整体形象。通过建立品牌，企业能够全方位在市场竞争中，在销售市场中为更多消费者所认知，并且，也会不断的提升品牌在市场中的影响力，使品牌发挥其根本性的功效。在品牌走出去之后，还能够从文化的层面，跟消费者在情感方面建立起深入的联系。如今，人们都比较推崇品销合一的品牌发展方式，而通过全案品牌策划，能够更好的推动企业产品系列的营销整合，进而能够实现更快的推动全部产品类别的发展趋势的效果。随后，企业就必须要再次去进行产品系列的扩张。而新系列产品在进入市场之后，能够取得什么样的成绩，主要还是取决于企业的知名品牌，能够运用知名品牌在销售市场的信誉，推动新系列产品在市场中的推广。企业的知名品牌，对于新产品系列而言，从根本上来说，是为其推广与销售量的建立，提供了非常必要的支持的。也正因为如此，很多企业都会引入越来越多的更加先进的思维计划。营销策划公司认为，全案品牌策划给企业带来的发展空间，是其他的品牌策划方式所无法比拟的。因此，企业想要真正做好品销合一，那么，就必须要从整体的层面去进行规划，同时还需要做好品牌与营销的有效活动。
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