人们近几年对于干果营养价值的认知有了很大的提高,因此,在未来的几年之中,干果市场将会持续的扩大。干果因为水分含量比较低,所以相较于新鲜水果来说,保质期要更长一些,因此,会更加易于存储和运输。再加上干果产品较高的营养价值,使得人们越来越倾向于选择干果这种健康食品。这些因素结合起来,极大的推动了坚果市场的发展。在加上烘焙与乳制品行业越来越多的用到干果作为调味品,这使得干果的需求量大大的提升。那么,再这样形式一片大好的情况下,应该怎样去开展坚果类休闲零食品牌营销呢?今天,营销策划公司就简单的给大家做一个解读。首先,针对坚果市场做一个调研。市场上大多数的消费者,都无法记住自己买过的坚果的品牌,从中可以发现,包装对品牌有着致命的伤害。而且消费者对于真正的坚果市场有着更高的需求。另外,虽然有品牌能够具备更强的市场竞争力,但是,目前市场上尚未形成一个强势的品牌,因此,这一市场还是存在着非常大的市场空间的。对于口味方面,原味比较受消费者喜爱,占到总数的50%以上,然后就是咸坚果,最后是甜坚果。另外,包装方面消费者最青睐的是袋装,然后是盒装、散装与桶装。消费者最关心的是坚果的品质、口味以及新鲜程度。其次,经营模式的选择。主要可以选择以下的几种模式:1、自我管理的零售模式,以个体商店未销售渠道,特点是无品牌、无包装零售;2、超市卖场零售模式,这是国内休闲食品的主要销售模式;3、连锁零售模式,也就是以连锁商店的形式,专门进行各类休闲食品的销售;4、线上销售模式,就比如“三只松鼠”;5、新零售模式。最后,主要的营销策略。首先,在产品定位方面,一定要基于目标消费群体,比如三只松鼠的“自然、新鲜与不过度加工”的定位;其次,是人群定位,坚果的消费主力群体是20-39岁之间的人群;再次,品牌形象,品牌形象的设计要遵循易于记忆、易于理解、易被消费者认可的原则;然后,渠道创新,在传统销售渠道的基础上,要更多的探索网络渠道;最后,以感兴趣这个主题去探索新营销。对于国内的坚果品牌来说,应当去多多的学习其他优秀大品牌的营销策划,但是,不能一味的去模仿,而是要融入自己的特点。也就是说,要吸收其他品牌的做法,根据自身企业的实际情况,将自己企业的品牌文化、品牌内涵等融入到品牌营销之中。当然,必须要基于消费者的实际需求以及消费者的心理,这样,才能够打造真正成功的品牌营销,才能够使自己的品牌能够深深根植于目标受众的内心之中。
餐饮这个行业,从整体层面来说,还是一个处于完全自由竞争状态的市场。在这个市场中,存在这非常多的不同定位与不同档次的餐饮品牌,而各个品牌之间的竞争,可以说是非常之激烈了。另外,餐饮行业同时也是一个具备了非常明显的品牌消费倾向的行业,消费者对于餐饮品牌,是非常容易形成品牌忠诚度的,关于这一点,营销策划公司认为,在高档餐饮的消费群体中提现的是最为明显的。那么,基于此,对于餐饮企业来说,要怎样进行品牌营销呢?第一、深度挖掘客户需求。根据数据显示,中高收入的人群年轻处于40岁及以下的人群之中,大多数都属于有车一族,因此,这一人群的消费特征,基本上都能够体现出一种对环境的把握度。而这类消费人群,在餐饮消费这方面大体可以分为三种类型:其一、倾向于就餐环境,这属于时尚类的消费;其二、追求环境,但并不会去追求最前沿的时尚;其三、向往高品位的时尚生活,也渴望拥有时尚,但是经济能力无法支撑他们去实现愿望。第二、广告创意。在广告这方面,首先要明确自身品牌的定位,这样,才能够把握住整体的广告的大方向。而在广告的表现手法方面,可以采用系列软文、形象广告等方式。在具体的广告制作过程中,必须要明确广告的主题。另外,还推荐餐饮品牌,去创作一些报纸文案。第三、传播方式。关于传播媒介的选择,可以根据将传播分为三个阶段,在不同的阶段,可以选取对应的传播方式。第一个阶段,目的是要让消费者对自己的品牌有所认知,以在他们的心智空间中种下一颗种子;第二个阶段,目的是要深化品牌形象,使品牌形象在消费者的心智中更为清晰;第三阶段,目的是使品牌在消费者心目中的形象更为深化、更为巩固,以实现吸引新客户、留住老客户的目的。当然了,关于传播方式的选择,仅仅只是从三个阶段的目的,给大家提出一些策略性的建议,以供大家根据实际情况去做具体的决策。当然,前两步都是餐饮品牌营销策划中,必须要做好的,之所以需要这样去操作,目的是为了使品牌营销能够紧跟时尚的变化。而后续的推广,就需要根据市场的具体变化情况,还有前期的营销推广的效果去决定。
面对现如今的市场品牌化竞争环境,企业必须要开展品牌营销策划,以更好的取得市场竞争的优势。而想要做好品牌营销,品牌定位是其中一个非常关键的环节。那么,企业要怎样才能做好品牌定位呢?总结下来,无非就是要做好一个点、两条线、一个面以及一个系统。首先,一个点:指的是品牌的核心价值。对于任何一个品牌而言,其最终的目的,都是要在消费者的心智空间中打通一个点,占据其中的一个关键词。这个点需要做到足够的尖锐,这样,才能够在市场竞争中,撕开一个缺口。另外,这个点还决定了企业的战略聚焦,而只有真正形成了战略聚焦的企业,方能够真正具备强大的市场穿透力。其次,两条线:指的是语言线与视觉线。这两条线是基于核心价值这个原点延伸出来的,其中,语言线指的是广告语、超级话语以及话术;而视觉线指的是超级符号、色彩、字体、视觉锤、IP形象以及VI系统等等。这两条线是品牌的核心表现线,构成了品牌的视觉领导力系统与语言领导力系统。在这两条线落地之后,就会形成消费者所看到的品牌最终的呈现,比如单页、画册、官网、宣传片以及广告片等等。然后,一个面:值得是品牌体验的整体。虽然说,品牌核心是一个点,但是,品牌本质上市一个整体的体验。通过植入到消费者接触的触点之中,最终就会使消费者对品牌产生的印象汇聚成一个总体的体验。品牌体验式有品牌核心价值展开的,因此,我们需要持续做品牌核心价值的强化,所有跟品牌核心价值不符的,或者是相违背的,都应该坚决的去除掉。品牌体验这个面必须要做到整齐划一,这是保障品牌成功的一个基础。最后,一个系统:指的是品牌动力系统。企业想要建立起一个成功的品牌,不是一个核心价值点的问题,也不是一个品牌核心表现线的问题,更不是一个品牌体验面的问题,而是需要一个强大的引擎去支撑的,而这个引擎,就是一个体系。打造一个科学、完善的品牌体系,方能够真正支撑企业去建立起自己的品牌,以成功在市场竞争中占据优势。从本质上来看,营销策划公司认为,提炼品牌核心价值的过程,就是进行品牌战略定位的过程。而在完成了品牌战略定位之后,还需要通过一整套的运营,去将品牌的引擎发动起来,最终,才能够使品牌在市场上形成巨大的穿透力。而支撑品牌引擎的核心内容,就在于四大体系:产品体系、价格体系、渠道体系与营销体系。
现如今,市场竞争已经由以往的产品化竞争,逐渐的转变为品牌化竞争。因此,现在的企业都在谈论应该怎样去打造品牌?应该怎样去提升品牌的竞争力?这一切,无一不说明了,在现如今的市场竞争中,品牌所起到的重要作用。但是,很多企业在品牌建设这项工作之中,往往都不怎么顺利,虽然能够在短时间内,实现品牌知名度的提升,使自己的品牌成为流量明星,但是,后续的发展却十分的乏力。那么,企业要怎样才能够通过品牌营销策划,去打造出真正具备生命力的品牌呢?在产品化市场竞争阶段,企业在市场营销中,主要是带着一种产品思维,考虑的是怎样将同一种产品卖给所有的人。不过,这种大而全的定位,随着市场环境的变化,已经不再适用于所有的企业了。如今这个市场,越来越强调专业化了,因此,只有这样,才能够满足消费者越来越多样化,越来越个性化的需求。因此,企业就需要在垂直领域进行深耕,以发挥出品牌最大的竞争优势。那么,在以上这种分析的基础上,我们要如何才能更好的发挥品牌的力量呢?第一步要做的,就是明确自身品牌的特色所对应的市场人群。这一点,对于那些实力很难达到行业强势地位的企业来说,显得更为重要。企业在特定的市场领域之中,通过深耕细作的方式,能够建立起有效的品牌优势,这样,就能够助力企业在该领域中取得更好的发展优势。不过对于一个品牌而言,想要保持强大的活力,想要取得持续性的发展,最根本的地方,还是在于产品的竞争力。也就是说,产品力是支撑品牌发展的核心环节。如今这个时代,已经不再是“酒香不怕巷子深”的那个时代了,但是,产品本身的品质,依然还是影响品牌发展的一个决定性的影响因素。另外,在品牌营销策划之中,还需要提炼出品牌的个性化标签,基于此去建立起完善的立体化品牌宣传系统,对品牌进行系统性的宣传。那么,什么样的产品标签,才是能够真正引起消费者关注的呢?只有个性化的产品标签,才能真正吸引消费者的注意力。而想要做到这一点,在进行品牌营销策划的时候,就需要学会换位思考,站在消费者的角度去发掘产品的卖点,也就是说,你需要搞清楚消费者真正的需求是什么。营销策划公司认为,基于此去进行品牌卖点与宣传方式的规划,那么,就能够取得额更好的营销宣传效果。
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