解析品牌营销的定位 分享资讯品牌营销提升品牌形象
西式饮食文化正在逐渐地想着国内市场渗透，同时，烘焙食品的消费群体也在持续扩大之中，而消费者的观念也在一步一步的发生着变化。随着烘焙食品意识的提升，加快了整个烘焙食品行业的消费升级，使得整个行业的利润与收入得到了更为快速的增长。在过去的两年之中，烘焙业、糕点以及面包业的销售增长率以及稳定在了10%以上，利润率更是逐年上涨，整个市场正处于一个快速增长的黄金时期。但是，营销策划公司发现，目前烘焙连锁店在品牌营销中还是存在着一些问题的，今天我们就简单的了解一下。首先，在品牌定位方面的缺陷。在市场营销策略之中，品牌定位的问题是核心的问题。所谓品牌定位，就是指通过对企业产品服务以及形象的设计，使自己的品牌能够在目标客户的心智空间中占据一个独特的价值地位。说的简单点，也就是通过品牌定位，使自己的品牌能够在目标客户的印象中，占据有个最佳的位置，以实现企业潜在利益的最大化。品牌定位的主要可以从品牌目标客户、主要竞争对手、自身品牌与竞争品牌的相似性以及自身品牌与竞争品牌的差异性等几个方面入手。然后，产品同质化问题与服务跟风化问题都特别严重。虽然说，很多的烘焙行业的企业，因为市场竞争日益激烈的问题，越来越明白走品牌化发展道路的重要性与必要性，但是，依然还是停留传统的产品观念与推销观念之中，觉得只要做好了产品与推销，就解决了一切的问题。因此，只要听到或者看到倍加有做的好的，马上就会出现模仿和跟风，根本不会考虑自己所在市场的客户需求与消费心理。这种无法真正满足消费者需求与心理的行为，犹如隔靴搔痒，是根本无法打动客户的心的。最后，盲目进行规模的拓展。在很多烘焙食品企业的老板的观念之中，自己只有多开连锁店去扩展自己企业的规模，就能够很有效的降低企业的各项成本费用。而实际上，单纯的靠着多开几家店铺去扩大企业的规模，不管是对于企业的利润，还是对于企业的核心竞争力来说，都是没有实际意义的。甚至，可能会因为人才储备不足，导致内部管理无法跟上，最终使企业出现现金流不足或者是质量问题频发的眼中的后果，不管是对于企业的品牌，还是对于企业利润，都会造成毁灭性的打击。跟世界上其他的国家相比，国内的烘焙行业目前还是存在这相当大的差距的，不管是在加工工艺方面、成品质量方面，还是在生产规模方面、颜色方面，尚还有很多的工作需要去做。国内的烘焙食品行业，仅仅只有十几年的发展历史，不过，随着国人的饮食习惯的改变，加上国际交流的增加，使得烘焙食品行业得到了很大的发展。如今，烘焙食品行业已经成为一种独特的，中西饮食文化融合的新兴产业。
面对现如今的市场竞争，企业需要建立起自己的品牌，而这其中，品牌视觉识别系统的设计是一个关键。在品牌视觉识别系统中，有着一个非常重要，但是却常常被人忽略的东西，也就是辅助图形。对于品牌设计大部分企业只会关系logo的设计，并不会关注到辅助图形的设计。因此，在很多时候，一整套VI手册被设计出来之后，仅仅只有一个logo可以使用。营销策划公司今天就简单介绍一下辅助图形的作用。首先，什么是辅助图形呢？这是品牌视觉识别体系之中的基本元素之一，是配合标识、标准字以及标准色等基本元素进行设计的，可以广泛应用于各种媒介与有不同需求的场合的图形符号。在品牌视觉识别系统中，品牌标志是核心的部分，但是，真正与消费者产生传播关系的，确实一系列具体的设计应用。而在应用设计中，品牌标识的使用会受到面积的限制，因此，我们需要在标志只能占据一角的情况下，保证品牌统一的形象风格，能够贯穿整个触点的应用设计之中，而想要做到这一点，就需要靠着辅助图形与品牌色彩的延伸去实现了。那么，在品牌设计中，辅助图形究竟有着哪些重要作用呢？主要在于三个方面：第一、能够增加品牌的可识别性，进而烘托品牌形象的诉求力，使得品牌LOGO拥有更加完整的意义。通过辅助图形的设计，除了能够加深品牌视觉识别系统在应用之中的寓意之外，还能够保证其运用的一致性和其他元素的组合风格，为整套视觉识别系统增加美感，更关键的是，还增加了品牌的可识别性。第二、能够更好的突出自身品牌与其他品牌的差异性。品牌LOGO因为简洁化的设计趋势，虽然使得很多大牌的LOGO设计更加的简洁，但是，同时也使得品牌如果仅仅只靠着LOGO的话，是很难给消费者留下深刻的印象的。因此，我们需要运用辅助图形，去突出产品或者品牌的特性。同时，在经过深入以及反复的应用之后，通过辅助图形还能够提高消费者对品牌的识别。第三、能够丰富换面的感染力，进而强化整体的视觉冲击力。辅助图形的本质，其实是对品牌标识内涵与企业经营理念的一种丰富和延伸，通过统一与强化视觉形象，使得视觉诱导能够取得最大化的效果。同时，在品牌营销策划视觉识别系统设计之中，辅助图形也是使用频率比较多的一个元素，同时也是最活跃的元素。通过辅助图形的配合，能够建立起独特的品牌意识与产品自身的特征，进而起到强化视觉冲击力的效果，使得整个画面更富感染力，使视觉设计语言更加的丰富。
对于一个品牌而言，其可信度直接影响到了消费者在选择品牌的时候的决策，因此，营销策划公司认为，对于品牌而言，通过提升品牌的可信度是非常重要的一项工作。而提升品牌可信度最有效的一种方式，就是进行品牌背书，这样能够有效的提升消费者对于品牌的信赖度。消费者在决定自己的消费意向的时候，一般会优先选择那些拥有背书的品牌，因为，在他们看来，拥有背书的品牌，产品的质量一定很好。那么，品牌应该怎样进行背书，以提升自身的可信度呢？专业的第三方机构对于品牌而言，永远是一种有效的背书机制，我们可以看到，大多数的企业都会在公司中陈列各种证书以及奖牌，从此就能够发现，这是非常有效，也是最为常用的一种方式。很多企业，针对自己的商品，都会告知消费者，自己的产品都是通过了专业的权威的第三方技术检测机构的检验的，以此向消费者说明自己的产品的品质，比如某某机构验证、某某著名商标等等。说道第三方权威机构对于品牌可信度的提升，在这里，给大家举一个教育机构的例子。我们可以看看市面上的培训机构，在推销自己的课程产品的时候，他们都会重点跟消费者强调自己的培训讲师是来自某五百强企业。这里的五百强企业，充当的角色，实际上就是专业的第三方权威机构。因为他们能做到五百强，自然就说明他们在各自的领域中，是属于权威的存在。在当年，对于品牌宣传而言，有一种绝对有效的方式，就是上央视。可以说，当时晋江系的崛起，都是离不开上央视的功劳的。而央视，在这里，充当的就是第三方权威机构的角色。虽然说，现代传媒行业收到网络平台以及新媒体平台等的崛起，受到了一定的冲击，观众们看电视已经很少了，但是，权威媒体的说服力依然还是存在的。因此，品牌完全可以选择通过权威媒体进行广告投放，为自己的品牌做背书。当然，对于知名品牌而言，并不是说创建了品牌背书，就能够随意去进行商品更新的，因为，有些时候，新品会跟品牌的背书存在相对立性，这样的话，最终的品牌营销策划推广很可能就会不尽如人意。比如说，当你去吃饭的时候，不论是吃黄焖鸡米饭，还是吃猪脚饭等等，商家都会以图文的方式，将自己品牌的经典故事放在消费者第一眼就能够看到的地方，以展现商家知名品牌的历史与时间的积淀，以间接的消除消费者的心理顾及。
对于品牌营销策划而言，核心战略的最终落实，必须要以发挥战略思想导向作为前提，其中最重要的一步，也是第一步，就是市场调研。对于市场调研的重要性，我们无需多说，相信大家也都清楚。企业通过市场调研，能够及时掌握竞争对手的动态，还能够了解企业自身产品在市场中缩占据的市场份额，同时，还能够搞清楚企业目前在市场营销中所存在的一些问题。今天，营销策划公司就给大家分享一下毛巾品牌的市场调研工作应该如何开展。市场调研的主要内容，包括：宏观市场调查、竞争者调查、消费者调查、产品调查、品牌策划形象调查、经销商调查、产品营销调查、零售店调查、广告促销调查以及广告媒介调查。本次案例，是孚日集团旗下，玉洁毛巾品牌的市场调研分析，其中的调研内容为经销商调查、消费者调查以及门店调查，并且，十分两组进行市场下沉调研。其中A组以沧州、北京以及武汉为主；B组以惠州、惠东、广东、佛山以及成都为主。首先，关于孚日。通过调研，我们发现，孚日旗下目前所有的经销商，所代理的毛巾品牌，并不是单一品牌。他们手中的资源比较多，其中洁丽雅与金号是他们首选的品牌。一方面，这两个品牌在消费者的心智空间中存在这一定的品牌认知度，因此，销货比较快；另一方面，这两个品牌给到经销商的扶持力度比较大，另外，还有一系列的折扣优惠与活动支持。因此，经销商在进行终端铺货的时候，更多的时候会倾向于这两个品牌，而这，也正是玉洁之所以出现了严重的经销商萎缩的情况。虽然说，这三个品牌之间的竞争非常的激烈，不过，在KA卖场之中，这三大品牌却争不过哪些小品牌。就拿大润发来说，因为赚不到钱，所以金号的代理商都不选择进场。其中主要的原因就在于，这三大毛巾品牌的综合成本要远远的高于哪些小品牌。质量差不多的毛巾，小品牌可能只需要9.9元，但是，这三大品牌却需要14.9以上。这并不能简单的说成是劣币驱逐良币，只能说，毛巾这一行业的生产门槛比较低，而从性价比的层面来看的话，哪些小品牌的毛巾反而成为了“良币”。虽然说，现如今的消费者已经拥有了一定的品牌意识，但是，这种微弱的品牌意识，并不能让他们接受这五块钱的巨大差额。毛巾陈列在卖场之中，虽然说，消费者无法明确的分辨出他们的好坏，但是，手感与厚度，通过触摸还是差不多能够摸出来的。毕竟，毛巾这种产品并不存在太大的技术含量，非常容易被模仿，甚至，很多的小品牌，在毛巾的花色与设计方面，做的比这三大品牌还要好。而且，类似这种摆在货架上以供消费者主动选择的产品，基本上是没有专门的销售员去进行销售的，而因为卖场往往都会陈列非常多品牌的产品，因此，就需要产品自身具备一定的静销力。最后，关于玉洁毛巾这一品牌市场调研的总结：在经销商政策方面，玉洁不如竞争对手；在市场响应方面，玉洁不够灵活，高层火热，但是底层却一片冰凉；在市场动销方面，玉洁不如竞争对手；在品牌力方面，玉洁在毛巾市场品牌力不足；在销量方面，经销商影响线下销量；在电商方面，活动冲击比较大；消费者的需求主要是不掉毛，年龄层次主要集中在30岁以上群体，且喜好风格偏向日韩风格。所以，对于玉洁品牌营销策划来说，必须要在提升品牌核心竞争力、提高产品静销力以及完善经销商区域保护政策这三个方面去下功夫。
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