揭秘品牌营销完成品牌打造 领会品牌营销应该如何落地
餐饮这个行业，从整体层面来说，还是一个处于完全自由竞争状态的市场。在这个市场中，存在这非常多的不同定位与不同档次的餐饮品牌，而各个品牌之间的竞争，可以说是非常之激烈了。另外，餐饮行业同时也是一个具备了非常明显的品牌消费倾向的行业，消费者对于餐饮品牌，是非常容易形成品牌忠诚度的，关于这一点，营销策划公司认为，在高档餐饮的消费群体中提现的是最为明显的。那么，基于此，对于餐饮企业来说，要怎样进行品牌营销呢？第一、深度挖掘客户需求。根据数据显示，中高收入的人群年轻处于40岁及以下的人群之中，大多数都属于有车一族，因此，这一人群的消费特征，基本上都能够体现出一种对环境的把握度。而这类消费人群，在餐饮消费这方面大体可以分为三种类型：其一、倾向于就餐环境，这属于时尚类的消费；其二、追求环境，但并不会去追求最前沿的时尚；其三、向往高品位的时尚生活，也渴望拥有时尚，但是经济能力无法支撑他们去实现愿望。第二、广告创意。在广告这方面，首先要明确自身品牌的定位，这样，才能够把握住整体的广告的大方向。而在广告的表现手法方面，可以采用系列软文、形象广告等方式。在具体的广告制作过程中，必须要明确广告的主题。另外，还推荐餐饮品牌，去创作一些报纸文案。第三、传播方式。关于传播媒介的选择，可以根据将传播分为三个阶段，在不同的阶段，可以选取对应的传播方式。第一个阶段，目的是要让消费者对自己的品牌有所认知，以在他们的心智空间中种下一颗种子；第二个阶段，目的是要深化品牌形象，使品牌形象在消费者的心智中更为清晰；第三阶段，目的是使品牌在消费者心目中的形象更为深化、更为巩固，以实现吸引新客户、留住老客户的目的。当然了，关于传播方式的选择，仅仅只是从三个阶段的目的，给大家提出一些策略性的建议，以供大家根据实际情况去做具体的决策。当然，前两步都是餐饮品牌营销策划中，必须要做好的，之所以需要这样去操作，目的是为了使品牌营销能够紧跟时尚的变化。而后续的推广，就需要根据市场的具体变化情况，还有前期的营销推广的效果去决定。
电商是随着互联网发展而衍生出来的一种产物，而且，网购已经成为了人们最常用的一种购物方式。而人们通过电商平台进行网络购物的时候，主要还是收到了产品参数与价格的驱动，因此，它是一种主动消费行为。不过，今天我们要介绍的是一种新的营销策划方式，也就是内容电商。这种方式，是希望人们受到内容的驱使而“被动购买”，也就是让消费者受感情因素的驱使去产生购买行为。那么，对于电商品牌来说，要怎样才能够做好内容营销呢？电商品牌之所以要进行内容营销，其主要目的，是为了让人们不受产品的参数与价格因素而产生购买，而是为了情感因素去产生购买，因此，内容电商比较适用于销售单价高、非刚需、具备文化属性且具备了情感附公众号的文章进行销售，第一批的5000瓶，在一个很短的时间内就一售而空。这个时候，我们可以去跟那些内容生产者进行合作，比如，那些经常能够创作出10万+阅读量文章的内容生产者。不过，营销策划公司强调，在寻找内容生产者的时候，必须要考虑到产品与内容的相关性，这样才能够做到精准营销。
对于一个品牌而言，其可信度直接影响到了消费者在选择品牌的时候的决策，因此，营销策划公司认为，对于品牌而言，通过提升品牌的可信度是非常重要的一项工作。而提升品牌可信度最有效的一种方式，就是进行品牌背书，这样能够有效的提升消费者对于品牌的信赖度。消费者在决定自己的消费意向的时候，一般会优先选择那些拥有背书的品牌，因为，在他们看来，拥有背书的品牌，产品的质量一定很好。那么，品牌应该怎样进行背书，以提升自身的可信度呢？专业的第三方机构对于品牌而言，永远是一种有效的背书机制，我们可以看到，大多数的企业都会在公司中陈列各种证书以及奖牌，从此就能够发现，这是非常有效，也是最为常用的一种方式。很多企业，针对自己的商品，都会告知消费者，自己的产品都是通过了专业的权威的第三方技术检测机构的检验的，以此向消费者说明自己的产品的品质，比如某某机构验证、某某著名商标等等。说道第三方权威机构对于品牌可信度的提升，在这里，给大家举一个教育机构的例子。我们可以看看市面上的培训机构，在推销自己的课程产品的时候，他们都会重点跟消费者强调自己的培训讲师是来自某五百强企业。这里的五百强企业，充当的角色，实际上就是专业的第三方权威机构。因为他们能做到五百强，自然就说明他们在各自的领域中，是属于权威的存在。在当年，对于品牌宣传而言，有一种绝对有效的方式，就是上央视。可以说，当时晋江系的崛起，都是离不开上央视的功劳的。而央视，在这里，充当的就是第三方权威机构的角色。虽然说，现代传媒行业收到网络平台以及新媒体平台等的崛起，受到了一定的冲击，观众们看电视已经很少了，但是，权威媒体的说服力依然还是存在的。因此，品牌完全可以选择通过权威媒体进行广告投放，为自己的品牌做背书。当然，对于知名品牌而言，并不是说创建了品牌背书，就能够随意去进行商品更新的，因为，有些时候，新品会跟品牌的背书存在相对立性，这样的话，最终的品牌营销策划推广很可能就会不尽如人意。比如说，当你去吃饭的时候，不论是吃黄焖鸡米饭，还是吃猪脚饭等等，商家都会以图文的方式，将自己品牌的经典故事放在消费者第一眼就能够看到的地方，以展现商家知名品牌的历史与时间的积淀，以间接的消除消费者的心理顾及。
什么是品牌？对于企业而言，品牌是具备了经济价值的无形资产，也是企业能够实现溢价的基础。企业如果能够成功的打造一个品牌，那么，必然就能够收获到一批能够带来持续长久跟随与购买的，忠实的客户。对于企业而言，品牌是一种无形的资产，因此，企业可以利用品牌的形象，去进行商业价值的拓展，并且还能够作为商品在市场上进行交易。那么，企业要怎样在品牌的基础上，去做进一步的营销策划呢？又应该怎样去通过品牌升级，以深化品牌对消费者心智的占领呢？首先，进行品牌营销环境的分析。品牌的发展，跟现下市场发展状况是有着非常紧密的联系的。因此，在进行品牌营销策划的时候，需要结合对品牌现状与当前市场前景的分析，主要在于三个方面：一是品牌在当下市场之中的状况；二是当前市场的成长状况，同时，还有品牌当前的知名度与影响力大小；三是消费者对品牌的接受程度。另外，还需要对那些对品牌发展产生影响的，不可控的因素进行分析，以进行品牌策略的调整。其次，进行精准且清晰的品牌定位。对于任何的品牌而言，想要取得成功，就必须要有一个精准且清晰的品牌定位。所谓品牌定位，也就是在市场定位与产品定位的基础上，进行特定品牌在文化取向与个性差异上所做出的商业性决策，品牌定位是建立起一个跟目标市场相关的品牌形象的过程与结果。换个角度来说，也就是找到某个特定的品牌，在市场之中的恰当的位置，进而使品牌旗下的产品，能够在消费者的心智空间之中，占据一个特殊的位置。品牌定位找准了，品牌也就找准了自己在消费者心智空间中所占据的位置，同时，也使品牌在消费者的心理，树立起了一个独一无二的品牌形象，也使品牌成为消费者心智之中不可或缺的角色。最后，品牌营销活动应遵循的原则。对于品牌而言，每一次营销活动，实际上都是对品牌的全是，其目的，就是为了进一步加深消费者对于品牌的了解与认知，进而，更深一步加强对消费者心智空间的占领。这样的话，消费者在有了某种特定的需求的时候，在第一时间就能够联想到这一品牌，又或者是，能够使消费者时时刻刻保持着对品牌的关注，让他们成为品牌的忠实粉丝。因此，在进行品牌营销活动策划的时候，营销策划公司认为，需要做到以下的几点：其一、统一性，也就是要保证整个营销宣传活动中，品牌形象的统一性；其二、持续性，也就是说，对于产品功能的宣传，在一定的时间段之内，要持续聚焦一个卖点去做宣传，而不能不停的换卖点进行宣传；其三、广泛性，也就是说，在营销宣传渠道方面，要做到多样化，但是，要注意宣传方式的选择，以保证宣传效果的精准性；其四、灵活性，也就是要掌握适当的实际，灵活的根据不同阶段的促销活动，及时推出各种营销活动。
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