餐饮这个行业,从整体层面来说,还是一个处于完全自由竞争状态的市场。在这个市场中,存在这非常多的不同定位与不同档次的餐饮品牌,而各个品牌之间的竞争,可以说是非常之激烈了。另外,餐饮行业同时也是一个具备了非常明显的品牌消费倾向的行业,消费者对于餐饮品牌,是非常容易形成品牌忠诚度的,关于这一点,营销策划公司认为,在高档餐饮的消费群体中提现的是最为明显的。那么,基于此,对于餐饮企业来说,要怎样进行品牌营销呢?第一、深度挖掘客户需求。根据数据显示,中高收入的人群年轻处于40岁及以下的人群之中,大多数都属于有车一族,因此,这一人群的消费特征,基本上都能够体现出一种对环境的把握度。而这类消费人群,在餐饮消费这方面大体可以分为三种类型:其一、倾向于就餐环境,这属于时尚类的消费;其二、追求环境,但并不会去追求最前沿的时尚;其三、向往高品位的时尚生活,也渴望拥有时尚,但是经济能力无法支撑他们去实现愿望。第二、广告创意。在广告这方面,首先要明确自身品牌的定位,这样,才能够把握住整体的广告的大方向。而在广告的表现手法方面,可以采用系列软文、形象广告等方式。在具体的广告制作过程中,必须要明确广告的主题。另外,还推荐餐饮品牌,去创作一些报纸文案。第三、传播方式。关于传播媒介的选择,可以根据将传播分为三个阶段,在不同的阶段,可以选取对应的传播方式。第一个阶段,目的是要让消费者对自己的品牌有所认知,以在他们的心智空间中种下一颗种子;第二个阶段,目的是要深化品牌形象,使品牌形象在消费者的心智中更为清晰;第三阶段,目的是使品牌在消费者心目中的形象更为深化、更为巩固,以实现吸引新客户、留住老客户的目的。当然了,关于传播方式的选择,仅仅只是从三个阶段的目的,给大家提出一些策略性的建议,以供大家根据实际情况去做具体的决策。当然,前两步都是餐饮品牌营销策划中,必须要做好的,之所以需要这样去操作,目的是为了使品牌营销能够紧跟时尚的变化。而后续的推广,就需要根据市场的具体变化情况,还有前期的营销推广的效果去决定。
随着社会与经济的发展,目前,国内的市场容量已经日趋饱和了,因此,国内市场的竞争相应的也越来越激烈。那么,面对现如今的已经进入到品牌化竞争的市场,国内企业想要取得持续的发展,必须要进行品牌营销策划,以使自己的品牌在消费者的心智空间当中留下深刻的印象。不过,这是要建立在足够科学的品牌策划的基础上的。那么,品牌营销策划要如何才能够做到更具科学性呢?企业的品牌营销策划想要做到更具科学性,品牌营销策划方案的实战性是一个判断的标准。而真正实战的品牌营销策划方案,是需要保证品销合一的,也就是一定要实现品牌策划与品牌营销的有机统一。而想要做到这一点,想要保证品牌营销策划的科学性,企业必须要对时代与行业的趋势做到充分的了解,这样,才能够真正抓住市场的契机。所以,在进行品牌营销策划的时候,必须要以消费者的真实需求作为出发点,为导向,这样,才能够打造出真正具备诉求卖点的产品。与此同时,企业还需要对产品的定位做到充分的掌握,比如,行业的弊病、产品的差异、分类竞争以及产品利益等等。在足够充分且详尽的数据的支撑之下,企业的品牌营销策划才能够做到更具竞争力,进而帮助品牌旗下的产品塑造一个良好的品牌形象。当然了,企业在进行品牌营销策划的时候,需要根据企业的实际需求的不同,去采取对应的不同的发展方式。真正的品牌营销,并不是将自身呈现给消费者之后就结束了的,而是需要使品牌跟用户建立起一种双向的联系,通过引导,使用户能够产于到品牌建设当中,进而,强化品牌与用户之间的关系,这样,才能够将将产品打造成为一个品牌。同时,在进行品牌营销策划的过程当中,我们还需要将用户思维贯彻到底。因此,营销策划公司认为,企业在这个过程当中,千万不能够仅仅只是盯着自己的产品,也不能仅仅只是盯着自己的对手。企业更应该做的事是,对用户行为以及需求背后的社会心理与价值观念给予更多的关注。为什么要这样呢?因为,品牌营销的最终的目的,是为了获得消费者的信赖,是提升消费者对于品牌的忠诚度。
面对现如今品牌化竞争的市场,品牌已经成为企业在市场竞争中越来越重视的一个环节,而且越来越多的企业开始去努力打造属于自己的独特品牌。不过,营销策划公司发现,很多企业家对于品牌的认知都存在着一些误区,经常会将品牌与产品搞混淆了。这也就导致他们在进行品牌建设的时候,就会存在有一定的误解,最终也就会影响到企业品牌建设工作的进程。下面,就给大家简单的介绍几个关于品牌认知的误区。其一、认为有好的产品,就是好的品牌。很多企业在进行品牌营销策划的时候,都会强调自己的产品有多么的好,比如产品的原材料好,产品的工艺好,产品的价格便宜,产品绿色环保等等。在他们看来,只要有了好产品,就等于拥有了好的品牌,而这种想法其实是比较片面的。一个好的品牌,跟一个好的产品,这两者之间的差距还是非常大的,就比如说,同样的一件衣服,在专卖店里卖的价格能够跟地摊上卖的价格一样吗?肯定是不可能的,而这,就是品牌所带来的效应。其二、认为产品的销量高,就是好的品牌。也会有很多企业,会经常对外宣传自己的产品卖的有多么好,自己的产品销量有多高,不过,难道说销量高就一定是好的品牌吗?并非如此。就比如说,有些产品是批发性质的,这种产品的本来销量就非常高,但是,真正的终端客户却根本记不住它。为什么?因为这种产品是终端客户通过二级批发商或者是零售商之类的渠道去买到这种产品的。真正好品牌的产品,客户对于品牌的认知度一定是非常高的。其三、认为拥有好的团队,就一定能做出好的品牌。实际上,这种想法也是有偏差的,因为,团队本身就存在这不同类型的。如果是产品型的团队的话,这个团队最重视的一定是产品;如果是销售型的团队的话,这个团队最重视的一定是销量;如果是研发型的团队,这个团队最重视的一定是技术的成果与成功。正因为如此,也就有了术业有专攻的说法,想要打造好的品牌,就必须要拥有好的品牌营销策划团队。其四、认为拥有好的形象,就一定能做出好的品牌。很多企业在提到品牌的时候,第一时间想到的就是设计。因为,在他们看来,设计好了品牌LOGO,设计好的企业形象,打造了属于自己的VI系统,就等于建立起了品牌了。其实,这种单纯的形象设计并不等同于品牌,这只是品牌建设之中的一个环节。想要真正的打造一个属于自己的独特品牌,是必须要通过科学、合理且有效的品牌营销策划,去搭建起自己的品牌系统。
伊利作为教育部“全国青少年校园足球示范课”的官方合作伙伴,在今年6月份的时候,联手世界顶级足球俱乐部——皇家马德里,在国家奥林匹克体育中心正是开启了“活力主场日”公益营销策划活动。伊利方邀请到了皇马的教练,给中国的小球员进行世界顶级足球训练课程,使他们体会到了系统性足球训练的巨大优势。同时,伊利还开设了“运动营养小课堂”,给这些小球员及时补充营养能量,同时,也向他们普及科学的膳食只是,以最大程度的提升“活力主场”公益活动,对青少年成长的助益。对于品牌而言,在做公益活动的时候,最忌讳的就是空喊口号、空喊价值观,但是,却并不付出任何的实际行动。因为,这样的话,不断受助者的问题无法被解决,品牌方也将会受到自己无法承担的由质疑所引发的信任危机。不过,伊利的这次世界杯公益营销活动,却真正的实现了“品牌所想”与“品牌所为”这两者的高度统一。一方面,伊利立足于自己的品牌理念,从国民情节向着公益事业进行切入,因为,只有熟悉伊利这个品牌的人,都知道对于伊利而言,社会责任感是其立足的根本;另一方面,对世界级的资源进行整合,以实际的行动去支持国内少年们的梦想,伊利在教育部、中央电视台体育频道等各方面的支持下,积极的发生并鼓励青少年朋友参与到足球运动之外,还用实际的行动去支持这些少年们去圆梦,可以说将公益真正的落到了实处。那么,伊利为什么要去做品牌公益活动呢?其实,伊利的目的是为了从世界杯期间的营销乱战之中跳出来,通过品牌公益活动重新开辟第二快营销主场,并且,从众多品牌营销信息之中脱颖而出,进而创造一种独特的品牌特征文化。而且,这种真正透过情感层面与消费者达成了深度的沟通,使伊利更容易获得消费者的好感,而且,效果要远远高于那种单纯的专注于品牌曝光效应的营销方式。最后,营销策划公司要强调一点,不管品牌的营销模式怎样去进行创新,采用这样的方式进行营销宣传,最终的目的,还是必须要为消费者去真正的解决痛点问题,也就是要真正的为消费者创造价值。而伊利的世界杯期间的营销活动,获得了包括网友、足球运动员以及明星大V等多方的好评,其原因主要就在于,伊利摆脱了传统的那种“卖货”的营销思维,将自己定位为帮助中国青少年健康成长的辅助角色,实事求是的为消费者创造价值。
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