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康师傅上半年净利增长近90% 水和果汁业务下滑康师傅联手星巴克布局即饮咖啡

2024-03-21 16:48

康师傅上半年净利增长近九成水和果汁业务下滑

来源:证券日报(北京)

（原标题：康师傅上半年净利增长近九成水和果汁业务下滑）

8月27日，食品巨头康师傅交出了一份亮丽的2018年半年报成绩单，在报告期内，公司实现了营收和净利润的双增长，其中，公司股东应占净利同比增长近九成。

值得一提的是，康师傅亮丽业绩的背后，公司未来发展并非一片坦途。康师傅在中报中提到，公司会面临部分原物料价格高企，消费需求多变、渠道碎片化，以及产品结构调整等一系列挑战。

中国食品产业评论员朱丹蓬接受《证券日报》记者采访时表示，康师傅上半年实现营收、净利双增长，说明公司的整体运营表现不错，抓住了消费分化前行的节点。

上半年营收净利双增长

根据康师傅半年报数据显示，在报告期内，康师傅集团实现营收309.96亿元，与上年同期相比增长8.5%；实现集团毛利96.8亿元，同比增长16.44%；实现股东应占净利13.06亿元，同比增长86.59%。

具体分析各大业务板块来看，康师傅方便面业务在报告期内实现了营收111.34亿元，与上年同期相比增长了8.4%；饮品业务实现营收191.48亿元，同比增长9.19%；方便食品业务实现营收3.85亿元，同比下降3.2%；其它营收3.29亿元，同比下降9.03%。

单从2018年第二季度来看，方便面业务第二季度实现营收48.27亿元，与上年同期相比微增8.2%；饮品业务第二季度实现营收107.97亿元，同比增长13%；方便食品第二季度实现营收1.74亿元，同比下降2.88%；其他业务第二季度实现营收1.61亿元，同比下降7.88%。

值得一提的是，分产品来看，饮品业务在传统旺季到来前的4-6月份实现了较好的增长，二季度比一季度营收增加了24亿元。但是，方便面业务第二季度的销售额不如第一季度。对此，康师傅表示，在过去，康师傅饮品业务线一直存在第三季度业绩占比过重的问题。在目前的企业结构性调整过程中，公司一直在积极推动全年销售曲线往更健康、良性的方向发展。目前这个调整的结果，正在从财报上逐渐显现。

毛利率整体提高

值得注意的是，2018年，中国方便面市场持续回暖，市场整体销量同比成长5.9%，销额同比成长10.1%。在这样的环境下，康师傅方便面业务上半年实现了111.34亿元，其中，容器面实现营收55.7亿元，高价袋面实现营收43.13亿元，中价袋面销售额为11.48亿元，干脆面及其他实现营收1.03亿元，而这些数据与上年同期相比，仅有容器面和高价袋面实现了营收同比增长，而中价袋面与干脆面的营收则出现了同比下滑。

对此，康师傅表示，2018年上半年，康师傅方便面事业持续推进多价格带产品策略，巩固高价面、发展高端面以顺应消费升级和消费者的健康化需求，通过多规格产品满足不同的消费场景。其中，高价面持续巩固核心产品，去年底启动的产品价格调整，渠道顺利接受。高端面则熬制高汤系列结合运动营销及媒体投放，延续健康态势。“高端产品的增长虽取得一定成绩，但与行业高端面市场的增速相比，仍有一定改善空间，需要继续努力。”

另外，康师傅饮品业务上半年营收同比增长9.19%，超过行业3.4%的增速。在191.48亿元的营收中，康师傅的茶业务和碳酸饮料及其它业务在报告期内实现了同比增长，水和果汁业务则同比下滑，其中，水业务同比下滑15.68%，果汁业务同比下滑5.65%。

康师傅表示，2018年上半年，康师傅饮品事业持续聚焦核心品类和产品以满足大众消费需求，并推行产品结构性调整，对部分产品实施价格调整，布局多价格带。其中，即饮茶方面，公司在以核心产品巩固大众消费市场的前提下，推动产品价格调整，并缩小中小包装容量以顺应消费需求。

另外，虽然康师傅也对包装水、果汁业务进行了产品结构调整，但是在报告期内，两者表现并不给力。

值得一提的是，上半年，康师傅的产品毛利率从去年同期的29.10%提升至31.23%，各业务板块的毛利率均出现同比增加，这与公司持续推进的产品升级策略不无关系。

“未来，公司需要在产品、品质升级的基础上，积极投资品牌力，增加品牌触点，提升品牌形象；对于面向中产阶级的高端健康产品，需要继续培养扶植。”康师傅如此表示。

多举措应对挑战

事实上，作为食品行业巨头，康师傅正在为未来发展筹谋。康师傅表示，2018年第一季度中国经济延续去年稳中向好的势头。GDp同比增长6.8%。公司包装食品及饮料行业持续回稳与增长。但随着居民消费升级的加速、碎片化的渠道、部分原物料高企的价格，以及中国税收政策调整，国际贸易摩擦，汇率变化等，仍为集团发展带来多重挑战与机遇。

国家倡导通过供给侧结构性改革，实现最优配置，提升经济增长的质量和数量。康师傅坚持在企业内外，全面深化供给侧改革，通过轻资产与资产活化，对落后产能，低效高耗设备汰换，不过，所有的调整和优化，都会经历一个过渡、波动期，但从长期来看，有助于增强企业稳定发展的新动力。”康师傅相关负责人接受《证券日报》记者采访时如此表示。

康师傅表示，“集团对2018下半年保持谨慎乐观，稳中求进的态度，通过推行既定策略，预计方便面事业稳中向好，饮品事业仍面临结构调整的挑战。”

在应对部分原物料价格高企方面，康师傅表示，集团将通过精进配方、顺应消费需求调整饮品包装容量等方式、缓解利润压力。继续推进供给侧改革，以保障自由现金流为前提，通过轻资产与资产活化优化产能布局、提升供应链综效和产能利用率，控制资本支出。通过组织转型升级与费用管控提升经营效率，在此过程中持续优化流程、简化管理、加速资讯电子化进程、运用互联网赋能、建设服务共享机制。

对于康师傅的未来发展，朱丹蓬表示，康师傅轻资产战略、组织架构调整、产品升级、创新等方面表现不错，公司业绩取得了阶段性的增长，在新生代作为主流消费群体之后，康师傅的产品升级、新零售等方面都有很大的改善空间，未来在中国市场上，如何满足新生代的需求，是康师傅发展的关键。

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康师傅联手星巴克布局即饮咖啡

布局即饮咖啡康师傅代工星巴克寻求增长助力

来源:中国新闻网

(记者钱瑜阿茹汗)因消费不振而遭遇饮料板块业绩下滑之时，康师傅宣布以牵手星巴克的方式来寻求救赎。

康师傅发布上市公司公告宣布，与星巴克咖啡公司正式签署合作协议，此后康师傅将在内地生产星巴克即饮饮品，并帮助其拓展本地市场分销渠道。由此，康师傅将成为星巴克即饮饮品的代工企业和销售公司。

业内人士分析，依托星巴克的品牌影响力，康师傅可以补齐产品线的同时在新兴饮料板块提前占位，但却不会凭借即饮咖啡单一品类从根本上改变饮料业务增速下滑的现实。

在昨日公布的信息中，康师傅介绍称，双方合作中星巴克负责在内地生产、销售星巴克的即饮饮料产品，而星巴克的任务是负责产品研发、创新以及品牌发展。对于两家企业的合作，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬告诉北京商报记者，对于康师傅而言，企业自身产品创新较为困难的时候，借助星巴克的品牌影响力和现有产品，直接迈进即饮咖啡这个新兴的饮料板块是十分聪明的做法，而在2010年与百事结束销售渠道拓展的合作之后，星巴克也需要借力康师傅的全渠道销售网络优势寻求销量的拓展，因此从这一角度而言，此次合作可以称得上是跨界资源的高效嫁接。

不过，也有市场声音认为，康师傅全渠道销售网络与定价10元以上的星巴克即饮咖啡存在定位上的冲突，更有分析认为双方品牌定位的落差对于后续合作会产生一定负面影响，对此，朱丹蓬进而猜测：“在康师傅接手生产及销售后，星巴克即饮咖啡的售价会有一定程度的降幅，否则不论价格还是定位，都会制约该产品的长久发展。”

对于星巴克即饮饮品的未来定价和渠道铺设信息，北京商报记者也向康师傅发去采访提纲寻求答案，但截至记者发稿，对方未回复任何信息。

据悉，目前国内即饮咖啡市场50%以上的市场份额被雀巢占领，统一旗下的雅哈紧随其后，去年加入市场竞争的可口可乐乔雅也势头猛劲。“从市场现有格局看，星巴克即饮咖啡未来的价格也会回落到6-8元的水平，否则会失去性价比和竞争力，不过，可以预见的，凭借星巴克的品牌力和康师傅的生产销售能力，该产品势必会对现有产品带来不小的竞争压力，也同样会撼动现有市场格局。”

但对于康师傅自身而言，分析人士普遍认为，仅这一款产品无力从根本上改变康师傅饮料板块缺乏创新导致的增速放缓现状。康师傅2014年三季度报告显示，该公司饮料板块由于消费力不如预期，加上下雨及凉夏影响，整体销量同比衰退了3.5%。

朱丹蓬分析称：“康师傅饮料包含茶、水、果汁、碳酸饮料等几大品类，而目前市场上增速较快的五大饮料品类为凉茶、植物蛋白质饮料、功能运动型饮料、含乳饮料和水，而康师傅的产品只包含水，其他畅销品类一个都不沾边，所以对于康师傅而言，其饮料产品结构性问题引发的业绩滑落早晚都会爆发，即饮咖啡的发力只能放缓其业绩滑落速度。”

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方便面大王沉浮路：康师傅净利五年首止跌，发力中高端康师傅扬言将统一打到服输:市占率不达70%不罢手

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