简述品牌营销策略系统建立 分享知识品牌营销提升品牌可信度
西式饮食文化正在逐渐地想着国内市场渗透，同时，烘焙食品的消费群体也在持续扩大之中，而消费者的观念也在一步一步的发生着变化。随着烘焙食品意识的提升，加快了整个烘焙食品行业的消费升级，使得整个行业的利润与收入得到了更为快速的增长。在过去的两年之中，烘焙业、糕点以及面包业的销售增长率以及稳定在了10%以上，利润率更是逐年上涨，整个市场正处于一个快速增长的黄金时期。但是，营销策划公司发现，目前烘焙连锁店在品牌营销中还是存在着一些问题的，今天我们就简单的了解一下。首先，在品牌定位方面的缺陷。在市场营销策略之中，品牌定位的问题是核心的问题。所谓品牌定位，就是指通过对企业产品服务以及形象的设计，使自己的品牌能够在目标客户的心智空间中占据一个独特的价值地位。说的简单点，也就是通过品牌定位，使自己的品牌能够在目标客户的印象中，占据有个最佳的位置，以实现企业潜在利益的最大化。品牌定位的主要可以从品牌目标客户、主要竞争对手、自身品牌与竞争品牌的相似性以及自身品牌与竞争品牌的差异性等几个方面入手。然后，产品同质化问题与服务跟风化问题都特别严重。虽然说，很多的烘焙行业的企业，因为市场竞争日益激烈的问题，越来越明白走品牌化发展道路的重要性与必要性，但是，依然还是停留传统的产品观念与推销观念之中，觉得只要做好了产品与推销，就解决了一切的问题。因此，只要听到或者看到倍加有做的好的，马上就会出现模仿和跟风，根本不会考虑自己所在市场的客户需求与消费心理。这种无法真正满足消费者需求与心理的行为，犹如隔靴搔痒，是根本无法打动客户的心的。最后，盲目进行规模的拓展。在很多烘焙食品企业的老板的观念之中，自己只有多开连锁店去扩展自己企业的规模，就能够很有效的降低企业的各项成本费用。而实际上，单纯的靠着多开几家店铺去扩大企业的规模，不管是对于企业的利润，还是对于企业的核心竞争力来说，都是没有实际意义的。甚至，可能会因为人才储备不足，导致内部管理无法跟上，最终使企业出现现金流不足或者是质量问题频发的眼中的后果，不管是对于企业的品牌，还是对于企业利润，都会造成毁灭性的打击。跟世界上其他的国家相比，国内的烘焙行业目前还是存在这相当大的差距的，不管是在加工工艺方面、成品质量方面，还是在生产规模方面、颜色方面，尚还有很多的工作需要去做。国内的烘焙食品行业，仅仅只有十几年的发展历史，不过，随着国人的饮食习惯的改变，加上国际交流的增加，使得烘焙食品行业得到了很大的发展。如今，烘焙食品行业已经成为一种独特的，中西饮食文化融合的新兴产业。
企业进行品牌营销策划，目的就是要使企业形象与品牌在消费者的心智空间中，产生一种个性化的区隔，同时，是消费者能够与品牌形成一种统一的价值观，进而建立起自己的品牌声浪。在营销策划公司看来，品牌营销策划的价值在于能够使企业在未进入市场之前，就能够对市场需求做出一种正确的判断，进而使企业能够避免因为不当操作，而在投入之后带来巨大的经济损失，同时，还能够为品牌投入市场之后的成功提供基础保障。那么，品牌建设包含了哪些环节呢？其一、企业内部环境调研。在做品牌建设之前，需要对企业内部环境做一个调研，以对自己做一个深入的了解。主要需要了解企业的竞争对手，能够为消费者提供的使用价值，品牌所属的行业与领域，自身的优势与劣势等等。换句话说，企业在进行品牌建设工作之前，必须要先对自己做一个详细的评估，这样才能够使品牌做出正确的定位，也能够为品牌战略的实施提供一个正确的方向。其二、市场环境调研。建立起对自己有深入的了解的基础上，企业还需要从自身的软硬件资源出发，对行业市场环境做一个深入的调研，以充分了解行业特色、商业环境、消费者认知以及传播策略等多方面的信息。千万不能仅仅从传播层面进行评估，因为这样是片面的，也是不客观的。通过市场环境调研，还能够让企业充分认识到品牌建设工作的重要性，并且，让企业知道，怎样站在消费者的角度去思考问题。而通过对消费者的的调研，还能够更清楚的认识到品牌目前在市场中所处的地位。其三、设计并完成品牌建设的各项内容。主要需要设计品牌名称、品牌说明、品牌口号、品牌标识以及品牌故事，这五个品牌的内容，是相互独立的，但是也是密不可分的。另外，品牌作为一个整体，对于企业而言，这五个部分的内容，是必须要充分把握的，因为，这五个部分的内容，关系到了品牌建设能否取得成功。其四、传播方式与渠道的选择。一个企业的品牌，究竟应该是怎么样的？企业怎样才能让自己的品牌为消费者所接受呢？企业又应该怎样进行品牌传播呢？在搞明白这其中的一系列的关系之后，才能够真正将品牌的核心利益带给目标消费者，进而才能够找到品牌传播的最恰当的方式，以图形或者是图形标志的方式，将这些利益准确无误的传达给目标客户。其五、给出品牌承诺。对于品牌的建设来说，品牌承诺是一个原则所在，也是精神的大旗所在。所谓品牌承诺，也就是品牌给消费者许下的承诺，包括了产品承诺，但是又不局限于产品承诺。企业往往都希望通过品牌营销策划，使消费者能够对自己的产品或者服务产生某种好的感受，而品牌承诺，就是站在消费者的角度去对问题进行思考，以更好的使消费者在享受了产品与服务之后，达到他们所需要的功效以及情感方面的效应。
如今市场上的品牌是越来越多了，品牌想要出货也是越来越困难了，在市场上面临的竞争更是来自四面八方。我们正处于一个品牌化竞争的时代，创建一个品牌是非常容易的，但是，品牌的消亡也更加的简单。那么，企业如何才能够品牌的浪潮之中，做到C位出道呢？首先就需要设计一套独特的品牌识别系统。营销策划公司认为，在设计了一套成功的品牌识别系统之后，能够让用户一眼就能够记住自己。一套品牌识别系统最终呈现出来的结果，更多的还是集中在视觉效果之上。因此，很多人都将视觉效果，当成是品牌识别的核心部分。但是，在此之前我们必须要搞清楚一个现实，虽然说，视觉识别在品牌识别系统之中是必不可少的一步，也是第一步，但是，这并不意味着视觉识别就是品牌识别系统的全部，更无法解决所有的问题。对于品牌识别系统中的视觉识别的设计，关键不在于图形设计，而是图形的本质。在营销策划公司看来，标准化的外观仅仅只是品牌内涵的一种表达罢了，而品牌的清晰定义，则是选择符号标志的一个先决条件。我们都知道，现在很多渠道都会提供各种各样的图形指南，但是，就算是拥有了这些图形指南，想要精确定义品牌识别，任然是非常困难的。品牌的代码与形式一般可以通过回答以上所提出的六个问题去做定义。而外观识别标志，必须要能够反映出品牌的独特性，不过，这些并不是构成品牌独特性的基础。品牌识别的根本目的是什么？是提现品牌的内在价值。而从这个角度来说，那种以视觉冲击为基础而形成的单薄的品牌认知，相较于品牌识别的清晰理解与对内部识别来说，是要远远不如的，因此，在沟通与表达方面，实际上是可以给予一定的自由度的。那么，哪些特征应该持续呢？这是由品牌的核心特征所决定的。品牌识别实际上就是品牌战略家们，希望创造或者保护的一套非常独特的品牌理念。而他们的这些想法，则表明了品牌的定义，也说明了品牌对客户造成了什么样的影响。品牌识别对于我们去建立一个有价值的命题是非常有帮助的，比如功能，比如情感，再比如价值的自我再现。而如果品牌营销策划是从价值观与情感的层面出发以提升消费者对品牌的忠诚度的话，是非常有利于品牌的长远发展的。品牌识别所带来的那种惊艳感，除了那种来自于视觉方面的巨大冲击之外，更在于其中所蕴含的品牌内涵。
所谓品牌营销策划，也就是为了让企业品牌或者产品品牌，能够在消费者的脑海之中形成一种个性化的区隔，同时，也能够使消费者跟企业品牌或者是产品品牌之间形成一种统一的价值观，进而就能够树立起自己的品牌形象了。那么，企业应该怎样开展品牌营销策划呢？第一、通过深度的市场调研，以收集尽可能多的数据与资料。通过这种方式，所收集的资料与数据，能够为营销策略与战术的制定奠定坚实的基础。在进行市场调研的时候，需要针对性的收集企业、行业、市场以及竞争对手等几个方面的资料。第二、对收集到的资料进行充分的研究与分析。对于所搜集到的资料，我们要进行筛选、整理，通过研究与分析得出一个结果。第三、根据资料分析的结果，提出方向性的建议。根据资料在系统性的分析之后，得出了一个结果，基于此，结合企业愿景，再结合专业知识、实践知识以及组织知识，针对品牌营销策划各环节的设计提出方向性的建议。第四、制定营销策略与战术。我们可以将市场营销的战略性规划分解称为阶段性规划，同时，还需要将阶段性规划落实到具体的战术组合之中。而不管是策略的设计，还是战术的设计，都需要做到实际、实效以及实操。当然了，还需要结合品牌发展的不同阶段，去具体的进行战略与战术的制定。第五、反馈、研讨、论证与修正。营销策略与战术在制定完成之后，就需要去实际的进行操作，而在实施营销方案的过程中，我们需要针对发现的问题实施进行反馈，然后在研讨与论证之后，针对性的进行修正。第六、策略与战术的执行，以及整体实施的掌控。在完成了营销策略与战术的修正之后，我们就需要实际的去执行营销策略与战术了，当然，在实际的操作中，还需要在整体性的层面进行把控，以保证方案能够落实执行的细节部分。第七、社会资源的整体保障体系的搭建。营销策划公司认为，企业对于任何一次的营销推广，都需要做到科学的监测。因此，针对不同的主题、不同传播的市场效果的监测，都需要进行科学的监测，这样，才能够清楚的了解每一个数据。
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