分享知识品牌营销做品牌管理 分享品牌营销策划科学性建设
现如今市场上企业之间的竞争，已经有以往的那种产品化的竞争，转变为了现在的品牌化竞争。随着这样的变化，产品的价值也渐渐由以往的那种单一的功能价值，转变成为了功能价值与精神价值的价值集合。面对这样的大背景，品牌营销策划的重要性也就愈加突显出来，而在品牌营销策划之中，品牌设计是一个非常重要的环节。那么，品牌设计究竟有着什么作用呢？首先，什么是品牌设计？也就是基于产品本身，借助一定的手段与方法，赋予产品更多的精神价值，以更好的满足消费者在精神层面的需求，同时，也要让消费者愿意为我们赋予产品的这种精神价值买单。通常来说，产品的精神价值，更多的时候，还是来源于生产者的意愿以及生产背景，如果我们将这两样东西作为商品的话，那么就需要进行一定的组织与包装，使产品价值更加的清晰与明确，使受众能够更容易去理解与感受。而其最终的目的，还是为了满足目标受众的需求服务的。而品牌设计具体的操作来说，就是通过一定的艺术表现形式，将一定的精神文化内涵注入到产品之中，通过这种方式去降低生产者与消费者之间的沟通成本。同时，还能够在满足消费者功能需求的基础上，更好的去满足消费者的精神需求，使品牌的更加丰满，也让品牌更加的生动，这样，也就为消费者提供了更多的选择方向，是消费者的生活更加的充实。企业做品牌设计、实施品牌战略的最终目的，就是为了让消费者能够享受到更好的产品与更好的服务，除了在物质层面满足消费者的物质需求之外，还要在精神层面满足消费者的精神需求，是消费者获得更好的消费体验与使用体验。品牌设计一般分为四个步骤：品牌概念、品牌名称、品牌logo与品牌系统应用，这是一个逐步形象化与视觉化的过程，同时也是一个完整的体系，更是一个整体的系统，所以，对于品牌设计我们更多的时候会强调系统化。营销策划公司认为，从品牌命名，到理念的提炼，再到品牌logo的设计，再到广告系统的构建，最后到销售终端，其中的所有环节都是紧密相连且环环相扣的，而整个品牌系统也是一个整体，其中的每一个环节只有齐心协力，才能够使品牌系统持续良好的运营下去。
面对现如今这个市场竞争环境，对于企业来说，品牌营销策划的重要性是越来越凸显了。越来越多的企业，开始通过品牌营销策划来搭建自己的品牌系统，而在这其中，品牌故事是一个非常重要的环节。如果企业希望在精神层面打动消费者，就必须要讲好品牌故事，将故事讲到消费者的心里，而这就是品牌价值最为直观的体现。那么，我们要怎样通过品牌营销策划去讲好一个打动人心的故事呢？现在我们看到的品牌故事，更多的时候，还是从品牌历史这个角度去展开的。比如说，现在世界上知名的几个大奢侈品品牌在讲品牌故事的时候，采用的都是这个思路，而这些奢侈品巨头之所以能够屹立不倒，其根本原因就在于历史的积淀。而说到以品牌历史去将品牌故事的品牌，在国内最为知名的应当就属同仁堂了。同仁堂各大门店的楹联，依然还是“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”这句古训。这当然是历史的积淀，同时这也是一种价值观的传承。在比如说，在餐饮行业之中，有很多的品牌也是穿成了很多代的，但是，他们都不太善于去讲故事，又或者说，他们的心思没有放在这个上面。但是，如果我们采用品牌化连锁的方式，就能够将多代人的努力做出淋漓尽致的展现，基于此就能够讲述一个生动的品牌故事：几代人的努力，为你打造一道满意的菜品。而除了从品牌历史这个角度去讲好品牌故事之外，还能够从创始人或者是创始团队的角度去将品牌故事。而且，这种以人物的角度去讲品牌故事的方式，还能够使品牌更具亲和力，使消费者能够快速对品牌建立起认知与信任感。比如说遇见小面这个品牌，其品牌故事就是围绕着其三个创始人来展开的：三位由华南理工大学出来的毕业生，怀揣着“做出最好小面”的梦想，深入到小面的发源地，也就是重庆，用理工科的思维对一碗小面进行重构与量化，最终，将一碗地道的小面呈现在消费者面前。不过，以创始人或者创始团队为出发点去讲品牌故事的话，在营销策划公司看来还是存在着一个潜在的风险的。因为，从这个角度去讲品牌故事的话，会将创始人的形象与品牌形象关联到一起，而这个时候，如果创始人或者团队出现了负面消息的话，就会影响到品牌形象，给品牌形象带来损害，而且很有可能是无法挽回的损害。
企业进行品牌营销策划，目的就是要使企业形象与品牌在消费者的心智空间中，产生一种个性化的区隔，同时，是消费者能够与品牌形成一种统一的价值观，进而建立起自己的品牌声浪。在营销策划公司看来，品牌营销策划的价值在于能够使企业在未进入市场之前，就能够对市场需求做出一种正确的判断，进而使企业能够避免因为不当操作，而在投入之后带来巨大的经济损失，同时，还能够为品牌投入市场之后的成功提供基础保障。那么，品牌建设包含了哪些环节呢？其一、企业内部环境调研。在做品牌建设之前，需要对企业内部环境做一个调研，以对自己做一个深入的了解。主要需要了解企业的竞争对手，能够为消费者提供的使用价值，品牌所属的行业与领域，自身的优势与劣势等等。换句话说，企业在进行品牌建设工作之前，必须要先对自己做一个详细的评估，这样才能够使品牌做出正确的定位，也能够为品牌战略的实施提供一个正确的方向。其二、市场环境调研。建立起对自己有深入的了解的基础上，企业还需要从自身的软硬件资源出发，对行业市场环境做一个深入的调研，以充分了解行业特色、商业环境、消费者认知以及传播策略等多方面的信息。千万不能仅仅从传播层面进行评估，因为这样是片面的，也是不客观的。通过市场环境调研，还能够让企业充分认识到品牌建设工作的重要性，并且，让企业知道，怎样站在消费者的角度去思考问题。而通过对消费者的的调研，还能够更清楚的认识到品牌目前在市场中所处的地位。其三、设计并完成品牌建设的各项内容。主要需要设计品牌名称、品牌说明、品牌口号、品牌标识以及品牌故事，这五个品牌的内容，是相互独立的，但是也是密不可分的。另外，品牌作为一个整体，对于企业而言，这五个部分的内容，是必须要充分把握的，因为，这五个部分的内容，关系到了品牌建设能否取得成功。其四、传播方式与渠道的选择。一个企业的品牌，究竟应该是怎么样的？企业怎样才能让自己的品牌为消费者所接受呢？企业又应该怎样进行品牌传播呢？在搞明白这其中的一系列的关系之后，才能够真正将品牌的核心利益带给目标消费者，进而才能够找到品牌传播的最恰当的方式，以图形或者是图形标志的方式，将这些利益准确无误的传达给目标客户。其五、给出品牌承诺。对于品牌的建设来说，品牌承诺是一个原则所在，也是精神的大旗所在。所谓品牌承诺，也就是品牌给消费者许下的承诺，包括了产品承诺，但是又不局限于产品承诺。企业往往都希望通过品牌营销策划，使消费者能够对自己的产品或者服务产生某种好的感受，而品牌承诺，就是站在消费者的角度去对问题进行思考，以更好的使消费者在享受了产品与服务之后，达到他们所需要的功效以及情感方面的效应。
西式饮食文化正在逐渐地想着国内市场渗透，同时，烘焙食品的消费群体也在持续扩大之中，而消费者的观念也在一步一步的发生着变化。随着烘焙食品意识的提升，加快了整个烘焙食品行业的消费升级，使得整个行业的利润与收入得到了更为快速的增长。在过去的两年之中，烘焙业、糕点以及面包业的销售增长率以及稳定在了10%以上，利润率更是逐年上涨，整个市场正处于一个快速增长的黄金时期。但是，营销策划公司发现，目前烘焙连锁店在品牌营销中还是存在着一些问题的，今天我们就简单的了解一下。首先，在品牌定位方面的缺陷。在市场营销策略之中，品牌定位的问题是核心的问题。所谓品牌定位，就是指通过对企业产品服务以及形象的设计，使自己的品牌能够在目标客户的心智空间中占据一个独特的价值地位。说的简单点，也就是通过品牌定位，使自己的品牌能够在目标客户的印象中，占据有个最佳的位置，以实现企业潜在利益的最大化。品牌定位的主要可以从品牌目标客户、主要竞争对手、自身品牌与竞争品牌的相似性以及自身品牌与竞争品牌的差异性等几个方面入手。然后，产品同质化问题与服务跟风化问题都特别严重。虽然说，很多的烘焙行业的企业，因为市场竞争日益激烈的问题，越来越明白走品牌化发展道路的重要性与必要性，但是，依然还是停留传统的产品观念与推销观念之中，觉得只要做好了产品与推销，就解决了一切的问题。因此，只要听到或者看到倍加有做的好的，马上就会出现模仿和跟风，根本不会考虑自己所在市场的客户需求与消费心理。这种无法真正满足消费者需求与心理的行为，犹如隔靴搔痒，是根本无法打动客户的心的。最后，盲目进行规模的拓展。在很多烘焙食品企业的老板的观念之中，自己只有多开连锁店去扩展自己企业的规模，就能够很有效的降低企业的各项成本费用。而实际上，单纯的靠着多开几家店铺去扩大企业的规模，不管是对于企业的利润，还是对于企业的核心竞争力来说，都是没有实际意义的。甚至，可能会因为人才储备不足，导致内部管理无法跟上，最终使企业出现现金流不足或者是质量问题频发的眼中的后果，不管是对于企业的品牌，还是对于企业利润，都会造成毁灭性的打击。跟世界上其他的国家相比，国内的烘焙行业目前还是存在这相当大的差距的，不管是在加工工艺方面、成品质量方面，还是在生产规模方面、颜色方面，尚还有很多的工作需要去做。国内的烘焙食品行业，仅仅只有十几年的发展历史，不过，随着国人的饮食习惯的改变，加上国际交流的增加，使得烘焙食品行业得到了很大的发展。如今，烘焙食品行业已经成为一种独特的，中西饮食文化融合的新兴产业。
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