分享资讯品牌营销打造品牌知名度 分享知识品牌营销的效果不好怎么办
餐饮这个行业，从整体层面来说，还是一个处于完全自由竞争状态的市场。在这个市场中，存在这非常多的不同定位与不同档次的餐饮品牌，而各个品牌之间的竞争，可以说是非常之激烈了。另外，餐饮行业同时也是一个具备了非常明显的品牌消费倾向的行业，消费者对于餐饮品牌，是非常容易形成品牌忠诚度的，关于这一点，营销策划公司认为，在高档餐饮的消费群体中提现的是最为明显的。那么，基于此，对于餐饮企业来说，要怎样进行品牌营销呢？第一、深度挖掘客户需求。根据数据显示，中高收入的人群年轻处于40岁及以下的人群之中，大多数都属于有车一族，因此，这一人群的消费特征，基本上都能够体现出一种对环境的把握度。而这类消费人群，在餐饮消费这方面大体可以分为三种类型：其一、倾向于就餐环境，这属于时尚类的消费；其二、追求环境，但并不会去追求最前沿的时尚；其三、向往高品位的时尚生活，也渴望拥有时尚，但是经济能力无法支撑他们去实现愿望。第二、广告创意。在广告这方面，首先要明确自身品牌的定位，这样，才能够把握住整体的广告的大方向。而在广告的表现手法方面，可以采用系列软文、形象广告等方式。在具体的广告制作过程中，必须要明确广告的主题。另外，还推荐餐饮品牌，去创作一些报纸文案。第三、传播方式。关于传播媒介的选择，可以根据将传播分为三个阶段，在不同的阶段，可以选取对应的传播方式。第一个阶段，目的是要让消费者对自己的品牌有所认知，以在他们的心智空间中种下一颗种子；第二个阶段，目的是要深化品牌形象，使品牌形象在消费者的心智中更为清晰；第三阶段，目的是使品牌在消费者心目中的形象更为深化、更为巩固，以实现吸引新客户、留住老客户的目的。当然了，关于传播方式的选择，仅仅只是从三个阶段的目的，给大家提出一些策略性的建议，以供大家根据实际情况去做具体的决策。当然，前两步都是餐饮品牌营销策划中，必须要做好的，之所以需要这样去操作，目的是为了使品牌营销能够紧跟时尚的变化。而后续的推广，就需要根据市场的具体变化情况，还有前期的营销推广的效果去决定。
现如今，国内的消费者对于品牌的接受程度是越来越高了，并且，对于在消费的时候，对于品牌也越来越重视。收到消费者这一消费习惯转变的影响，现代企业对于品牌的重视程度也在不断的提高。而企业通过高端品牌营销策划，能够在现如今的品牌化竞争市场中获取更大的优势，并且，还能够帮助企业去更好的培养消费者的品牌意识，以提升消费者对于自身品牌的忠诚度。那么，企业需要哪些要素去支撑起开展高端品牌营销策划呢？实际上，现在并没有一个明确的标准去界定一个品牌是否是高端还是低端。而我们今天所说的高端品牌，只是针对奢侈品，这样一个相对而言比较小的范畴去进行讨论。下面，我们先来看一下，国内的奢侈品市场目前是一个什么样的情况？随着国内经济的发展，国内的奢侈品市场体量的增长可以说是非常迅猛的，现在已经呈现出了一种供不应求的局面。并且，在国内市场之中，消费者对于奢侈品的价格存在着过于重视的情况，这就带来了，他们不会太过考虑奢侈品品牌背后的历史文化意义。也就是说，国内消费者购买奢侈品，更多的时候还是炫耀性的消费，而不是单纯的象征性消费。他们希望通过购买奢侈品的方式，来彰显自己的地位，提高自己的品味。从这里来看的话，国内的奢侈品市场还处于一个不成熟的阶段。那么，就目前国内市场的情况来说，进行高端品牌营销策划，特别是进行奢侈品品牌营销的时候，可以考虑更多的采用圈层营销的方式。所谓圈层营销，从本质上来说，也就是在同一个圈子之中去进行口碑营销，高端消费者可以通过目标客户，去锁定一个圈层或者是营造一个圈层，进而在该圈层之中创造出一种共同的文化氛围与兴趣品味，在满足该圈层消费者提升自身品味的心理需求的同时，也能够利用圈层之外的人对于圈层的高度关注，去带动跟多的消费人群。而且，营销策划公司认为，其他人对于圈层的关注，对于圈层内的客户而言，也是一种最大的认可，更能够满足他们炫耀的心理需求。
现如今这个市场，已经逐渐由以往的那种产品化竞争的市场，转变为了现在的品牌化竞争的市场。因此，对于现代企业而言，想要在市场竞争中占据优势，必须要建立起自己的品牌。品牌建设是一项长期且复杂的系统性的工程，不是靠着一朝一夕就能够实现的，因此，企业必须要坚持做好打持久战的准备。在品牌建设的过程中，品牌形象的塑造是一个非常关键的环节，那么，究竟应该怎样去塑造一个良好的品牌形象呢？营销策划公司今天就简单的给大家做一个解读。如今这个时代，市场上的产品种类是越来越丰富了，因此，产品与产品之间的差异性也逐渐的在减小。因此，消费者在进行产品选择的时候，收到理性因素的影响也就相应的越来越少。现在的消费者在购买产品的时候，更多的时候会考虑到，这个产品能够给自己带来一种什么样的感觉，以此去决定自己要做出怎样的购买决策。因此，奥格威也就提出了一个理论：品牌形象。在品牌形象理论之中提到：消费者对于产品的需求，除了对产本本身功能的需求之外，还有一种精神上的需求，而这也正是我们现如今所说的品牌附加值。其实，如果我们将一款产品看成是一个人的话，也就是将产品做一个拟人化，那么，这个产品是必须要具备一定的形象的，同时，还需要赋予它一定的情感与理念，这样，消费者在购买产品的时候，就能够体会到产品给他带去的那种感觉。在品牌形象理论中，有几个要点：其一、必须要长期维持一个产品的高端品牌形象；其二、不能仅仅只是追求产品的短期效益，而是基于长远的角度，去进行品牌形象的维护；其三、对于产品，我们要追求一种感觉，而不是单单去追求那种产品之间的差异；其四、你塑造的品牌形象，必须要以消费者的心理需求作为出发点，也就是要能够满足消费者的心理需求。而塑造品牌形象最简单也是最有效的方式，就是打造一个品牌故事。或者说，想要通过品牌营销策划塑造一个良好的品牌形象，打造一段完美且动人的故事，是一个至关重要的环节。以此，能够为自己的企业与产品注入一定的情感，而消费者在购买产品的时候，也就能够产生一种相同的感觉。而通过这种感觉所产生的区隔，是那些通过产品本身所塑造的差异化所无法比拟的。
在现代的管理学之中，营销策划被分为了四个方面的内容，分别是：市场细分、产品创新、营销战略设计以及营销组合4P策略。因此，在营销策划公司看来，营销策划人员在制定品牌策划方案的时候，在撰写的格式方面，就需要围绕着这四个方面的内容去展开。在现代营销学之父——菲利普·科勒特看来，品牌策划可以分为三个阶段：第一个阶段：价值的选择。其中，包括市场细分、明确目标与定位，这是品牌营销策划的精髓所在。第二个阶段：在明确了为目标市场提供的价值之后，就要开始着手准备提供价值的工作。包括明确产品与服务，建立价格体系，明确产品的渠道策略。第三个阶段：价值的传播。明确了价值，并且，已经准备好了提供价值的内容，下一步，就是要将这个价值推广出去了。这一阶段，主要包括组织销售力量、促销、广告以及其他相关的推广工作。而品牌策划方案的撰写方式，一般是比较固定的。大体上包含了以下的这些内容：其一、品牌营销策划的目的，这是方案的总领部分；其二、企业背景状况分析；其三、营销环境分析，包括当前市场与市场前景的分析以及影响产品的市场因素的分析；其四、市场机会与问题分析，包括产品优劣势的分析以及市场机会与威胁的分析；；其五、营销目标，确定品牌营销的方向；其六、营销策略，包括产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略以及宣传策略，这是品牌策划方案的具体执行策略；其七、费用预算，方案执行的需要投入的资源与资金；其八、备用方案，也就是在出现异常情况的时候的应急计划。以上的这些内容，就是品牌营销策划方案撰写的时候，大致的格式。不管是撰写什么样的品牌策划方案，都需要包含这些内容，当然，具体的部分是需要根据不同企业的实际情况，去进行填充的，不过，总体的逻辑与思路是脱不开这个框架的。
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