分享知识品牌营销中品牌建设的环境 带大家了解品牌营销需要注意的问题
西式饮食文化正在逐渐地想着国内市场渗透，同时，烘焙食品的消费群体也在持续扩大之中，而消费者的观念也在一步一步的发生着变化。随着烘焙食品意识的提升，加快了整个烘焙食品行业的消费升级，使得整个行业的利润与收入得到了更为快速的增长。在过去的两年之中，烘焙业、糕点以及面包业的销售增长率以及稳定在了10%以上，利润率更是逐年上涨，整个市场正处于一个快速增长的黄金时期。但是，营销策划公司发现，目前烘焙连锁店在品牌营销中还是存在着一些问题的，今天我们就简单的了解一下。首先，在品牌定位方面的缺陷。在市场营销策略之中，品牌定位的问题是核心的问题。所谓品牌定位，就是指通过对企业产品服务以及形象的设计，使自己的品牌能够在目标客户的心智空间中占据一个独特的价值地位。说的简单点，也就是通过品牌定位，使自己的品牌能够在目标客户的印象中，占据有个最佳的位置，以实现企业潜在利益的最大化。品牌定位的主要可以从品牌目标客户、主要竞争对手、自身品牌与竞争品牌的相似性以及自身品牌与竞争品牌的差异性等几个方面入手。然后，产品同质化问题与服务跟风化问题都特别严重。虽然说，很多的烘焙行业的企业，因为市场竞争日益激烈的问题，越来越明白走品牌化发展道路的重要性与必要性，但是，依然还是停留传统的产品观念与推销观念之中，觉得只要做好了产品与推销，就解决了一切的问题。因此，只要听到或者看到倍加有做的好的，马上就会出现模仿和跟风，根本不会考虑自己所在市场的客户需求与消费心理。这种无法真正满足消费者需求与心理的行为，犹如隔靴搔痒，是根本无法打动客户的心的。最后，盲目进行规模的拓展。在很多烘焙食品企业的老板的观念之中，自己只有多开连锁店去扩展自己企业的规模，就能够很有效的降低企业的各项成本费用。而实际上，单纯的靠着多开几家店铺去扩大企业的规模，不管是对于企业的利润，还是对于企业的核心竞争力来说，都是没有实际意义的。甚至，可能会因为人才储备不足，导致内部管理无法跟上，最终使企业出现现金流不足或者是质量问题频发的眼中的后果，不管是对于企业的品牌，还是对于企业利润，都会造成毁灭性的打击。跟世界上其他的国家相比，国内的烘焙行业目前还是存在这相当大的差距的，不管是在加工工艺方面、成品质量方面，还是在生产规模方面、颜色方面，尚还有很多的工作需要去做。国内的烘焙食品行业，仅仅只有十几年的发展历史，不过，随着国人的饮食习惯的改变，加上国际交流的增加，使得烘焙食品行业得到了很大的发展。如今，烘焙食品行业已经成为一种独特的，中西饮食文化融合的新兴产业。
国内品牌营销策划行业，在最近的几年中，一直处于一个高速发展的状态，而其背后的驱动力，也就是现如今的中国市场竞争，已经全面进入到了品牌化竞争的时代。之所以会进入到品牌化竞争的时代，是因为目前的中国市场之中，个行业普遍都出现了产能过剩的情况，在产品越来越丰富的情况下，消费者不管是在需求方面，还是在注意力方面，又或者是在心智方面，都已经成为了极为稀缺的资源。对于企业而言，其成果都是提现在外部的，而在内部，全部都是成本。现代企业的终极竞争战场就在消费者的心智空间之中，而企业能够收获的成功，最终还是在于消费者的选择。面对现在的竞争局势，企业必须要建立起自己的品牌，因此，就必须要进行品牌营销策划。那么，企业通过品牌营销策划，究竟能够解决哪些问题呢？其一、就消费者需求方面来说。对于品牌策略而言，其出发点永远都是消费者需求。因此，品牌营销策划的第一步，永远都是将消费者吃透，你需要搞清楚消费者的潜在需求是什么？还有哪些需求是没有被满足的？促使消费者购买的核心驱动力是什么？消费者的痛点是什么？其中，不同等级的痛点又分别是什么？其二、就市场机会这方面来说。对于品牌营销策划而言，在吃透了消费者之后，还需要吃透市场，把握住市场的趋势与机会点。比如，市场总量有多少？市场的集中率是多少？市场的增长率情况是怎样的？市场增长的态势是怎样的？市场上的机会点在于什么地方？市场上有哪些空白点？市场的分化趋势是什么？其三、就竞争机会这方面来说。企业在做品牌营销策划的时候，需要根据竞争对手的位置，去确定自己在市场之中的位置，不过，并不是直接去跟竞争对手争抢他们已经占领的位置。而在这方面，我们需要了解目前的格局是怎样的？竞争对手处于市场上的什么位置？竞争对手所表现出的优势背后，是否存在战略性的弱点？竞争的关键点在于什么地方？竞争的关键环节是什么？其四、就企业资源禀赋方面来说。在营销策划公司看来，纵观市场上如此多的成功企业，他们之所以能够取得成功，主要是因为他们在某一个领域中，存在这远远领先于行业领域的有点，而不是因为他们身上没有缺点。因此，企业需要针对这方面，去搞清楚以下这些问题：企业自身的优劣势是什么？有着哪些品牌资产？手上掌握了哪些牌？哪些方面的点可以进行强化？
对于一家企业来说，良好的品牌形象，就是一种无形的资产，也是企业价值理念的一种集中性的体现，更是保证企业在市场上生存并长久发展的重要保障。企业通过建立良好的品牌形象，能够更好的提升在市场中的竞争力，还能够形成一种比较强的市场号召力。一个良好的品牌形象，对于企业而言具备非常重要的价值，但是，想要塑造一个良好的品牌形象却并不容易。营销策划公司今天就简单的跟大家聊一聊，品牌形象的塑造需要遵循的原则。原则之一：文化性。对于任何一个品牌而言，想要获得成功，都需要文化在背后提供支撑，所以，想要成功塑造一个良好的品牌形象，首先就需要在品牌中注入一定的文化内涵。文化内涵所包含的范围是非常广的，可以表现国家的文化，也可以表现民族的文化，还可以是表现企业整体的文化，更可以表现企业领导的价值观等。但是，不管怎么说，品牌都需要文化在背后提供支撑。原则之二：求异性。企业在实施品牌战略的时候，其成败的关键就在于，能否在进行品牌形象塑造的时候，将自己品牌的独特性给很好的展现出来。一个品牌，只有展现出自己独一无二的优势，才更加容易吸引到消费者的关注，才更加容易在消费者的内心之中留下深刻的印象。原则之三：长期性。我们可以看一看现如今的那些知名品牌，无疑不都是经历过一个长期的过程的。品牌的建立，都是从无到有、从小到大、从少到多、从浅到深，一点一点逐渐的占据消费者内心的一个过程。所以，企业如果希望能够在品牌化发展的道路上走得长久，走得稳当，就必须要提前做好打持久战的准备，做好长期的规划，一步一步稳步向前推进，一步一步逐渐取得消费者的认同与接受。原则之四：系统性。对于企业而言，品牌形象是企业整体形象的一个重要的组成部分。企业形象是一个整体，而品牌形象同样也是一个整体，这个整体下面，包含了多个子系统。所以，企业通过品牌营销策划进行品牌形象塑造的时候，需要始终坚持系统性的原则。所有对外的营销宣传活动，都需要保持一致性，系统的进行品牌的宣传推广。
在市场营销竞争之中，当企业的产品、资源、渠道以及平台都区域同质化的时候，一个优秀的品牌名称，能够为你创造一片新的天地。现代企业为了占据市场竞争的优势，纷纷都开始进行品牌营销策划，以创造品牌的优势。而品牌优势的创造，一般都是从品牌名称的策划开始的。那么，怎样才能策划一个优秀的品牌名称呢？下面，给大家分享四大核心策略方向。第一、差异性。如果说，在一个行业当中，某一类的字眼属性出现次数过多的时候，也就是品牌同质化非常严重的时候。在这个时候，消费者是很难记住品牌的特点的，自然也就无法形成粉丝效应。就拿10元店的小商品来说，经常出现在人们眼前的，是“优品”的字样，大家看得多了，甚至感觉到已经泛滥了，就会觉得这样的品牌名称回非常的无趣。因此，我们策划品牌名称，需要打造差异性，这样才能有意义，才能有自己。第二、创意性。对于品牌名称策划来说，创意性的目的，就是为了节省后续营销传播的成本。因为，一个好的创意，本身就自带强大IP，也能够带来无限的品牌光环与力量。一个具备创意性的品牌名称，除了会自带流量之外，还能够为品牌带来大量的粉丝。当然，这个创意性需要走进目标群体的生活当中，去寻找那种感觉，要跟他们的内心建立起联系，也就是我们所说的走心。第三、便于记忆。如今我们已经进入到了一个品牌化竞争的时代，各式各样的品牌充斥着市场，竞争愈加的白热化，因此，如果能够创造一个能够让人快速记忆的品牌名称，这本身就是一件极具价值的事情。而在记忆方面，名词要优于形容词，而且，要尽量去找那些大家所熟知的符号去进行创造，千万不能拼词造名，因为，这样会增加记忆的难度。第四、意义。在营销策划公司看来，品牌名称是不能随便创作的，必须要有其所想要表达的意义又或者是存在相关性，只有存在意义，才能够进行价值点的延伸，也才能够有卖点、文章以及故事可以塑造。而且，前面所分享的差异性、创意性以及便于记忆都是意义。因此，不管怎样，在策划品牌名称的时候，我们都需要为品牌名称创造一个核心的价值意义，这样方能做到事半功倍。
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