西式饮食文化正在逐渐地想着国内市场渗透,同时,烘焙食品的消费群体也在持续扩大之中,而消费者的观念也在一步一步的发生着变化。随着烘焙食品意识的提升,加快了整个烘焙食品行业的消费升级,使得整个行业的利润与收入得到了更为快速的增长。在过去的两年之中,烘焙业、糕点以及面包业的销售增长率以及稳定在了10%以上,利润率更是逐年上涨,整个市场正处于一个快速增长的黄金时期。但是,营销策划公司发现,目前烘焙连锁店在品牌营销中还是存在着一些问题的,今天我们就简单的了解一下。首先,在品牌定位方面的缺陷。在市场营销策略之中,品牌定位的问题是核心的问题。所谓品牌定位,就是指通过对企业产品服务以及形象的设计,使自己的品牌能够在目标客户的心智空间中占据一个独特的价值地位。说的简单点,也就是通过品牌定位,使自己的品牌能够在目标客户的印象中,占据有个最佳的位置,以实现企业潜在利益的最大化。品牌定位的主要可以从品牌目标客户、主要竞争对手、自身品牌与竞争品牌的相似性以及自身品牌与竞争品牌的差异性等几个方面入手。然后,产品同质化问题与服务跟风化问题都特别严重。虽然说,很多的烘焙行业的企业,因为市场竞争日益激烈的问题,越来越明白走品牌化发展道路的重要性与必要性,但是,依然还是停留传统的产品观念与推销观念之中,觉得只要做好了产品与推销,就解决了一切的问题。因此,只要听到或者看到倍加有做的好的,马上就会出现模仿和跟风,根本不会考虑自己所在市场的客户需求与消费心理。这种无法真正满足消费者需求与心理的行为,犹如隔靴搔痒,是根本无法打动客户的心的。最后,盲目进行规模的拓展。在很多烘焙食品企业的老板的观念之中,自己只有多开连锁店去扩展自己企业的规模,就能够很有效的降低企业的各项成本费用。而实际上,单纯的靠着多开几家店铺去扩大企业的规模,不管是对于企业的利润,还是对于企业的核心竞争力来说,都是没有实际意义的。甚至,可能会因为人才储备不足,导致内部管理无法跟上,最终使企业出现现金流不足或者是质量问题频发的眼中的后果,不管是对于企业的品牌,还是对于企业利润,都会造成毁灭性的打击。跟世界上其他的国家相比,国内的烘焙行业目前还是存在这相当大的差距的,不管是在加工工艺方面、成品质量方面,还是在生产规模方面、颜色方面,尚还有很多的工作需要去做。国内的烘焙食品行业,仅仅只有十几年的发展历史,不过,随着国人的饮食习惯的改变,加上国际交流的增加,使得烘焙食品行业得到了很大的发展。如今,烘焙食品行业已经成为一种独特的,中西饮食文化融合的新兴产业。
中国的烟草公司,在市场上的地位非常特殊。而因为国家对于烟草专卖有着政策的保护,所以,市场竞争离激烈尚有一定的距离。而对于烟草品牌来说,营销也是具备了特殊的意义的。国内的烟草市场经过半个多世纪的发展,目前市场规模已经增长到了大约3349.3万箱/年。目前行业的特点是,产品饱和度高、增长缓慢,属于夕阳产业。不过,这一产业却是国家与地区的重要税收优惠来源。那么,烟草品牌在这样的市场环境下,开展营销策划应当遵循怎样的原则呢?第一、要善于发现社会价值。价值来源于何处呢?一方面是满足目标消费者的需求,一方面是实现企业的目标,另一方面是承担一定的社会责任。因此,对于烟草品牌来说,就需要从这三个方面入手,去发现自身的价值,包括针对目标消费者的价值、针对自身企业的价值以及社会价值。价值感是营销消费者购买决策的一项非常重要的因素。第二、要准确的把握消费者的痛点。这一点是传统营销实践,而同样也适用于现代市场营销。对于大品牌来说,在看到小品牌的产品销售状况良好的情况下,可以马上就去跟进,模仿出同类型的产品,然后再加大营销的力度,最后再顺利进行更换。不过,在如今的互联网时代,这种模仿其实并不容易实现。从另一方面来说,不管是大品牌还是小品牌,都需要准确掌握消费者的痛点,这样才能及时抓住消费机会。尤其是对于大品牌来说,千万不能简单的等待机会,而应该主动出击,去创造新的机会。第三,要定义业务边界。其中,首先要明确业务的重点与类别;其次,不管是在传统营销时代,还是在现如今的互联网营销时代,都需要找出自己的拳头产品,帮助企业去获取高额的利润,保证企业能够获得持续的发展;然后,抓住广泛性的刚性需求,去进行产品的研发设计,因为,在营销策划公司看来,做到这一点的产品,更能够塑造社会价值,而且无需投入成本去对消费者进行大规模的教育。
现如今这个市场,已经逐渐转变为品牌化竞争的市场,而且,竞争环境是越来越复杂了。市场上众多的企业,越来越认识到品牌的力量,也认识到品牌对于企业的重要性。如今的企业想要在市场竞争中,取得胜利,必须要建立起自己的品牌。在品牌建设之中,有一项工作是非常重要的,那就是品牌形象的塑造。而在塑造品牌形象之后,还应当去积极的提升品牌形象。营销策划公司今天就简单的跟大家聊一聊品牌形象提升方面的话题。企业在通过品牌营销策划,去进行品牌形象提升的时候,第一个需要考虑的,就是品牌形象与品牌文化之间的关系。实际上,不管是什么品牌,都应当提现出一个企业的文化底蕴。而从这个角度来考虑的话,那么,想要顺利的实现品牌形象的提升,我们就需要将重点放在企业自身文化的提升上面,以创造出一个良好的企业文化氛围。而且,企业文化的作用不仅仅是如此,他对于企业内部的员工而言,也是一种精神上是食粮。假如说,一家企业自身没有打造一个优秀的企业文化的话,那么,品牌文化也就无从谈起了,就跟不要说进行品牌的文化建设了。连品牌文化建设都做不好的话,又怎么可能进行品牌形象的提升呢?对于企业的品牌形象塑造与提升来说,品牌文化建设是一个基础的部分。企业之所以要发展品牌,实际上,就是为了提升品牌在市场上的影响力,以助力品牌能够在市场上获得更好的发展。因此,企业在进行品牌营销策划时候,还需要将品牌的宣传推广工作,放在一个较为重要的位置。在建立起品牌之后,还需要让这个品牌为更多的人所知道,这样,才能够形成品牌知名度,形成品牌影响力。那么,怎么才能让品牌为更多的人所知呢?这就需要靠宣传推广了。通过品牌推广,能够加深品牌在消费者的心智空间中的那种固有的印象,同时,也能够将品牌更好的形象,展示给更多的人所看到。在品牌营销策划推广模式方面,可以选择实体推广的方式,也可以借助网络去进行推广,当然,还可以通过电视、新闻媒体、报刊杂志等平台,去进行推广。当然,如今非常火爆的新媒体平台,也是一种品牌宣传推广的有效方式与渠道。
如今,我们正处于一个信息化时代,而现代企业在进行品牌营销策划的时候,会运用互联网这一重要工具,去进行品牌推广。面对这个网络时代,现代企业如果无法很好的去迎合这一趋势的话,那么,迟早就会被时代所淘汰的。因此,现代企业必须要学习网络营销。那么,企业的品牌营销推广工作,在如今这个信息化时代究竟要如何开展呢?现如今的互联网营销,随着时代的变化,已经不再是哪个单兵作战就能取得良好效果的时代了。企业需要以多渠道、多手段以及多途径作为出发点,去做好品牌营销策划的整体布局,进而各站各种营销推广活动。对于企业而言,在前几年,进行品牌营销推广,采用的主要模式,就是媒体合作+付费信息平台推广,主要是通过信息流广告来获取客户资源。虽然说,这种模式非常简单、方便且直接,但是,在近几年,随着越来越多企业的出现,使得市场竞争越来越激烈,因此,企业利用这种模式去获客的成本也相应的越来越高。因此,企业仅仅只是通过这种单一的方式,已经很难再获取到更多的客户了。所以,企业就需要从多渠道出发,去实现品牌的全方位推广,这样,才能够为企业带来更多的客户资源。对于企业而言,想要通过互联网进行品牌营销,取得良好的营销效果,其中的基础就在于企业官网。在如今这个信息化时代中,地域一个企业而言,官网就相当于一张名片,是一个非常好的对外宣传的工具与渠道。同时,官网也是一个外部了解企业的窗口,所以,企业想要做好品牌网络营销推广的话,首先就需要做好自己官方网站的运营与维护。一个好的企业官网,需要收录企业的基本信息、企业荣誉、企业产品以及品牌的详细信息,各类信息要尽可能做到齐全,这样,浏览者在进入官网之后,在浏览的过程中,才会感觉到企业的专业性,感觉到企业的正规化,感觉到企业所具备的实力。通过给客户带去这些感受,就会使浏览者对企业产生一种信任感,进而还能够提高浏览者对企业的良好印象。最后,推广内容。营销策划公司认为,对于现如今的营销推广而言,内容是关键,只有优质的内容,才能够吸引目标受众,才能够让品牌营销推广取得最佳的效果。为什么会这样呢?因为,现如今我们已经进入到了内容时代,所有的信息接收者因为每天都被海量的信息所围绕,因此,对于内容有了更高的要求。企业需要在品牌营销策划之中,重视内容的创作,创作出跟品牌和企业相契合的优质推广内容,才能够让品牌推广取得更好的效果。
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