成立不到半年就敢 PK 星巴克？luckin coffee是什么来路？ 拼房源、比服务、重体验，在线短租的下一个战场在哪？
作者将从三个维度来粗略对比一下瑞幸和星巴克的差异，enjoy~不知大家有没有注意到，近来朋友圈频繁被一个“请你喝咖啡”的链接刷屏，继续细看，品牌logo是一个鹿角的模样，蓝色，看起来颜值颇高，代言人是张震和汤唯。作为一个伪咖啡爱好者，LuckinCoffee瑞幸咖啡，你强烈引起了我的注意。
试着在脑海搜索一下，近年来没太出现过什么令人眼前一亮的咖啡连锁品牌，唯一有印象的是去年被频繁提起的网红咖啡品牌“bluebottle”。在国内，提到咖啡品牌，深受白领人群青睐的无疑是星巴克了，此时冒出来的新晋咖啡品牌是什么来路？在强烈的好奇心驱使下，下面就新晋咖啡品牌瑞幸和老牌星巴克来做个比较，希望能给做品牌和营销的小伙伴们一些启发。一、定位LuckinCoffee：做一款职场的专业咖啡/中国领先的高品质商业化咖啡Starbucks：?以“用最高品质的咖啡塑造独特的人文精神﹐让顾客感觉到咖啡香味与精神上的解放”为号召，营造一个以休闲为导向，让消费者感觉有一个优雅舒适，有别与办公室和家庭的第三个空间。
点评：从瑞幸的CMO在媒体分享会上得知其定位，其中有两个关键词“职场”和“专业”。“职场”在场景上做了人群区隔，可以看出其人群定位是以职场人群为主；“专业”既反映了品牌调性，又强调了产品品质，让人不禁想一杯专业的咖啡到底是怎样的？同时对自己的目标人群进行了筛选，是那些对咖啡有一定专业要求的人。
星巴克作为一个接近五十年历史的品牌，其品牌定位非常值得学习。除了将自己的目标人群定位在爱好精品、美食和艺术，收入较高、忠诚度极高的白领消费阶层外，它洞察到除了咖啡本身，消费者还有独处的需要，所以创造了一种区别于家庭与单位之外的“第三空间”的体验，借此高度区隔于同行，也因此为消费者提供了一个完品体验：产品＋服务＋文化。
跟历史悠久的新品类创始者硬拼“第三空间”的理念显然不是一个好的选择，所以瑞幸的宣传上强调的是比星巴克的咖啡豆价格还高20%-30%，售价比星巴克每杯便宜10元左右，而且除了有实体店之外，还能在30分钟内就近完成配送服务。
定位各有千秋，谈不上好坏。两家咖啡品牌都比较注重产品的品质感，受众也存在较大重合。
价格和配送对中国消费者而言是很大的两个痛点，对瑞幸而言如果解决好这两个问题，不是没有机会。但星巴克除了产品外，有空间文化的延展性，上升到精神文化层面，把喝星巴克这件事变成了一种身份象征。
仅从定位来看，星巴克在品牌内涵上更胜一筹。
二、slogan/品牌理念LuckinCoffee：专业咖啡新鲜式Starbucks:?我们希望通过每一杯咖啡，将星巴克的咖啡传承与独特的咖啡体验带给我们的顾客。
/激发并孕育人文精神，每人，每杯，每个社区。
点评：瑞幸依然在slogan中强调“专业”这个点，看来对自己的咖啡品质非常有自信。在产品卖点中主打“优选上等阿拉比卡豆”（星巴克也是这种豆子）、“WBC冠军团队精心拼配”、“新鲜烘焙，新鲜现磨”，来佐证咖啡的专业。我是在写这篇文章的时候才发现，星巴克从来都没有设定一句固定的slogan。但从它的品牌使命中我们可以看出它的理念，相较瑞幸而言，星巴克更与星巴克合作的全新“社交礼品体验”——“用星说”，你可以在线购买单杯咖啡兑换卡或“星礼卡”（储值卡）赠送给微信朋友，并在赠送页面用文字、图片、视频留下你对TA的专属祝福。很多人在朋友圈发“谁来请我喝星巴克？”当时算是个大新闻。
星巴克很擅长做内容和社会化营销，同时也验证了这种营销方式是非常适合自己的。并不是把广告打得漫天飞才叫广告，这种每一次都让用户深度参与进来，把用户变成品牌的一部分是最好的营销。
点评：星巴克的营销远不止我以上提到的这些，类似这种互动体验式营销，星爸爸玩得特别溜，以上只是列举一些我印象还挺深刻的。值得注意的是相比一些传统的“海陆空”广告投放方式，星巴克却做得特别克制。
侧面反映了它对自己和受众的深刻了解。你听、你看，被动接受信息，远不如自己亲身参与其中，变成我品牌的一部分。
星巴克深谙这种营销方式，凭借口碑牢牢俘获消费者的心。
瑞幸正值快速扩张阶段，初期裂变玩法是必要的，但难免容易造成廉价感。
既然定位是做专业咖啡，如何把这个概念深入人心还有许多工作要做。
后面有新的玩法再同大家分享。
给我的思考从以上三个维度粗略对比一下瑞幸和星巴克的差异是远远不够的，对于两个定位并不一样的咖啡品牌来说，可比性不算太高，但它们确实存在竞争关系。当拿它们开始比较的时候，我不必给大家展示这些信息，答案也是清晰看见的——不可能PK掉星巴克，重点是我们能从它们身上学到什么。“所有的传统行业都值得用互联网理念重新做一遍”，去年十分流行的这句话相信会撩起不少人投入新零售方向的创业中，瑞幸就是其中的典型代表。
瑞幸一开始就打了漂亮的一仗，目前来看，几乎所有的举措都获得了相应的反响，扩张速度非常之快。创业并不是有钱去做就一定会成功，像它这样每一步都踩在点子上是非常难得的。新兴的品牌船小好调头，更能适应新的玩法，创新和执行力更强。通过对比可以看出瑞幸目前的会员体系值得好好优化，后续会员体系搭建好，等新媒体形式，树立品牌形象，培养用户对于品牌的认可和理解，培养品牌意识。
像是Airbnb的slogan是让爱彼此相迎，主打包容，其宣传片和短视频均围绕这个主题展开，不断对用户展开品牌刺激。
4.当然，除了平台的品牌化经营，民宿主也需要建立自品牌，形成有效的竞争壁垒和强有力的竞争手段。
民众共享意识加强，民宿市场发展如日中天，高收入和重情怀也吸引不少专职房东加入。这部分房东，每人手里的房源通常在3-5套，有的甚至是跨城市经营。除了在装修和服务上下足功夫，建立民宿自品牌也显得迫在眉睫。打造品牌文化。品牌文化是品牌在经营中逐渐形成的文化积淀，代表着一种价值观、一种品位、一种格调、一种时尚、一种生活方式。
自品牌民宿要求民宿与当地文化结合，有故事且充满人文色彩，这样才更具生命力，例如莫干山民宿，成功将自己打造成民宿界的代表和符号。发展品牌个性。
何谓品牌个性？就是你的民宿的特别之处。除了个性化的定制服务，民宿本身所独有的个性显得尤为珍贵。
90后花房姑娘陈如萍，带着老公隐居深山开民宿，把日子过成了诗。
民宿主制作植物手作画，让植物变得鲜活起来，也为民宿增色不少。
基于以上两点，民宿的自品牌逐渐建立，品牌价值日益凸显，竞争力自然不言而喻。在竞争越发激烈的在线短租市场，等待各平台和民宿主的竞争只会更加残酷，而专业化、品牌化将成为其生存发展的必经之路。
箭在弦上，蓄势待发。
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