带大家了解品牌营销的作用都有哪些 领会品牌营销
定位理论之父艾·里斯，可以说是营销史上的一位传奇人物，更被业界誉为是现代营销理论的奠基者。在艾·里斯看来，相较于产品本身来说，品牌要更加的重要。因为，企业只有通过品牌，才能够更容易去抢占消费者的心智，而企业在完成了对消费者心智的抢占之后，才能够更好的成就非凡的事业。那么，对于企业来说，要如何才能够通过品牌营销策划，去抢占消费者的心智呢？首先，在品牌营销策划之中，什么是战略定位呢？在定位理论出现之前，人们根本不知道什么是战略定位。在那个时候，大多数的企业，都只会将所有的注意力都集中在产品上面，集中在产品的性能上面，集中在这个产品究竟能够给消费者带去什么好处上面。而到了后来，这些企业开始做广告了，在这个时候，我们就能够看到很多的广告，比如，宝马车的广告，展现的是宝马企业既有性能又有良好的操控性，并且还省油。这样的广告的目的，是告诉消费者，自己的产品能够给消费者带去各种各样的好处。但是，人们为什么会选择买宝马车呢？就是因为，他们看到了宝马汽车能够给自己带来如此多的好处。而宝马在十多年的时间之中，一直都是这样做广告的，其中涉及到各种各样的卖点有很多，比如产品的性能、自己的汽车产品能够给消费者带去怎样的好处等等。也就是通过这样的广告，告诉消费者，你想要什么，宝马都能够提供给你。而这样的广告，宝马一做就是十几年。如果按照宝马汽车的销量，在美国市场上，从欧洲出口到美国的汽车之中，宝马的销量只能够排在第十一位。在宝马之前，还有大众、菲亚特、沃尔沃以及奥迪等品牌。而到了1975年，宝马在品牌营销之中，提出了一个叫做定位的理论，在一开始的时候，并没有直接将焦点放在产品或者是产品的性能方面，而是去研究人的心智，研究人的心理。也就是说，这个时候开始，宝马开始针对自己的目标消费群体，研究他们的心里所想的东西。通过研究，宝马发现这些消费者的心里，除了所想到的东西之外，其实还是有着很多的空白的地方，而这些地方，也就被称之为空洞。而战略定位，实际上就是针对这些空洞的。而对于企业来说，营销策划公司认为，就可以通过品牌去填补消费者心智之中的空洞。那么，品牌应该填补哪个空洞呢？宝马选择的是操控性与驾驶性，并且，从1975年开始这项战略定位之后，就一直延续至今。
西式饮食文化正在逐渐地想着国内市场渗透，同时，烘焙食品的消费群体也在持续扩大之中，而消费者的观念也在一步一步的发生着变化。随着烘焙食品意识的提升，加快了整个烘焙食品行业的消费升级，使得整个行业的利润与收入得到了更为快速的增长。在过去的两年之中，烘焙业、糕点以及面包业的销售增长率以及稳定在了10%以上，利润率更是逐年上涨，整个市场正处于一个快速增长的黄金时期。但是，营销策划公司发现，目前烘焙连锁店在品牌营销中还是存在着一些问题的，今天我们就简单的了解一下。首先，在品牌定位方面的缺陷。在市场营销策略之中，品牌定位的问题是核心的问题。所谓品牌定位，就是指通过对企业产品服务以及形象的设计，使自己的品牌能够在目标客户的心智空间中占据一个独特的价值地位。说的简单点，也就是通过品牌定位，使自己的品牌能够在目标客户的印象中，占据有个最佳的位置，以实现企业潜在利益的最大化。品牌定位的主要可以从品牌目标客户、主要竞争对手、自身品牌与竞争品牌的相似性以及自身品牌与竞争品牌的差异性等几个方面入手。然后，产品同质化问题与服务跟风化问题都特别严重。虽然说，很多的烘焙行业的企业，因为市场竞争日益激烈的问题，越来越明白走品牌化发展道路的重要性与必要性，但是，依然还是停留传统的产品观念与推销观念之中，觉得只要做好了产品与推销，就解决了一切的问题。因此，只要听到或者看到倍加有做的好的，马上就会出现模仿和跟风，根本不会考虑自己所在市场的客户需求与消费心理。这种无法真正满足消费者需求与心理的行为，犹如隔靴搔痒，是根本无法打动客户的心的。最后，盲目进行规模的拓展。在很多烘焙食品企业的老板的观念之中，自己只有多开连锁店去扩展自己企业的规模，就能够很有效的降低企业的各项成本费用。而实际上，单纯的靠着多开几家店铺去扩大企业的规模，不管是对于企业的利润，还是对于企业的核心竞争力来说，都是没有实际意义的。甚至，可能会因为人才储备不足，导致内部管理无法跟上，最终使企业出现现金流不足或者是质量问题频发的眼中的后果，不管是对于企业的品牌，还是对于企业利润，都会造成毁灭性的打击。跟世界上其他的国家相比，国内的烘焙行业目前还是存在这相当大的差距的，不管是在加工工艺方面、成品质量方面，还是在生产规模方面、颜色方面，尚还有很多的工作需要去做。国内的烘焙食品行业，仅仅只有十几年的发展历史，不过，随着国人的饮食习惯的改变，加上国际交流的增加，使得烘焙食品行业得到了很大的发展。如今，烘焙食品行业已经成为一种独特的，中西饮食文化融合的新兴产业。
对于一个品牌而言，其可信度直接影响到了消费者在选择品牌的时候的决策，因此，营销策划公司认为，对于品牌而言，通过提升品牌的可信度是非常重要的一项工作。而提升品牌可信度最有效的一种方式，就是进行品牌背书，这样能够有效的提升消费者对于品牌的信赖度。消费者在决定自己的消费意向的时候，一般会优先选择那些拥有背书的品牌，因为，在他们看来，拥有背书的品牌，产品的质量一定很好。那么，品牌应该怎样进行背书，以提升自身的可信度呢？专业的第三方机构对于品牌而言，永远是一种有效的背书机制，我们可以看到，大多数的企业都会在公司中陈列各种证书以及奖牌，从此就能够发现，这是非常有效，也是最为常用的一种方式。很多企业，针对自己的商品，都会告知消费者，自己的产品都是通过了专业的权威的第三方技术检测机构的检验的，以此向消费者说明自己的产品的品质，比如某某机构验证、某某著名商标等等。说道第三方权威机构对于品牌可信度的提升，在这里，给大家举一个教育机构的例子。我们可以看看市面上的培训机构，在推销自己的课程产品的时候，他们都会重点跟消费者强调自己的培训讲师是来自某五百强企业。这里的五百强企业，充当的角色，实际上就是专业的第三方权威机构。因为他们能做到五百强，自然就说明他们在各自的领域中，是属于权威的存在。在当年，对于品牌宣传而言，有一种绝对有效的方式，就是上央视。可以说，当时晋江系的崛起，都是离不开上央视的功劳的。而央视，在这里，充当的就是第三方权威机构的角色。虽然说，现代传媒行业收到网络平台以及新媒体平台等的崛起，受到了一定的冲击，观众们看电视已经很少了，但是，权威媒体的说服力依然还是存在的。因此，品牌完全可以选择通过权威媒体进行广告投放，为自己的品牌做背书。当然，对于知名品牌而言，并不是说创建了品牌背书，就能够随意去进行商品更新的，因为，有些时候，新品会跟品牌的背书存在相对立性，这样的话，最终的品牌营销策划推广很可能就会不尽如人意。比如说，当你去吃饭的时候，不论是吃黄焖鸡米饭，还是吃猪脚饭等等，商家都会以图文的方式，将自己品牌的经典故事放在消费者第一眼就能够看到的地方，以展现商家知名品牌的历史与时间的积淀，以间接的消除消费者的心理顾及。
在现代的管理学之中，营销策划被分为了四个方面的内容，分别是：市场细分、产品创新、营销战略设计以及营销组合4P策略。因此，在营销策划公司看来，营销策划人员在制定品牌策划方案的时候，在撰写的格式方面，就需要围绕着这四个方面的内容去展开。在现代营销学之父——菲利普·科勒特看来，品牌策划可以分为三个阶段：第一个阶段：价值的选择。其中，包括市场细分、明确目标与定位，这是品牌营销策划的精髓所在。第二个阶段：在明确了为目标市场提供的价值之后，就要开始着手准备提供价值的工作。包括明确产品与服务，建立价格体系，明确产品的渠道策略。第三个阶段：价值的传播。明确了价值，并且，已经准备好了提供价值的内容，下一步，就是要将这个价值推广出去了。这一阶段，主要包括组织销售力量、促销、广告以及其他相关的推广工作。而品牌策划方案的撰写方式，一般是比较固定的。大体上包含了以下的这些内容：其一、品牌营销策划的目的，这是方案的总领部分；其二、企业背景状况分析；其三、营销环境分析，包括当前市场与市场前景的分析以及影响产品的市场因素的分析；其四、市场机会与问题分析，包括产品优劣势的分析以及市场机会与威胁的分析；；其五、营销目标，确定品牌营销的方向；其六、营销策略，包括产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略以及宣传策略，这是品牌策划方案的具体执行策略；其七、费用预算，方案执行的需要投入的资源与资金；其八、备用方案，也就是在出现异常情况的时候的应急计划。以上的这些内容，就是品牌营销策划方案撰写的时候，大致的格式。不管是撰写什么样的品牌策划方案，都需要包含这些内容，当然，具体的部分是需要根据不同企业的实际情况，去进行填充的，不过，总体的逻辑与思路是脱不开这个框架的。
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