品牌营销的品牌维护 揭秘品牌营销的市场调研
西式饮食文化正在逐渐地想着国内市场渗透，同时，烘焙食品的消费群体也在持续扩大之中，而消费者的观念也在一步一步的发生着变化。随着烘焙食品意识的提升，加快了整个烘焙食品行业的消费升级，使得整个行业的利润与收入得到了更为快速的增长。在过去的两年之中，烘焙业、糕点以及面包业的销售增长率以及稳定在了10%以上，利润率更是逐年上涨，整个市场正处于一个快速增长的黄金时期。但是，营销策划公司发现，目前烘焙连锁店在品牌营销中还是存在着一些问题的，今天我们就简单的了解一下。首先，在品牌定位方面的缺陷。在市场营销策略之中，品牌定位的问题是核心的问题。所谓品牌定位，就是指通过对企业产品服务以及形象的设计，使自己的品牌能够在目标客户的心智空间中占据一个独特的价值地位。说的简单点，也就是通过品牌定位，使自己的品牌能够在目标客户的印象中，占据有个最佳的位置，以实现企业潜在利益的最大化。品牌定位的主要可以从品牌目标客户、主要竞争对手、自身品牌与竞争品牌的相似性以及自身品牌与竞争品牌的差异性等几个方面入手。然后，产品同质化问题与服务跟风化问题都特别严重。虽然说，很多的烘焙行业的企业，因为市场竞争日益激烈的问题，越来越明白走品牌化发展道路的重要性与必要性，但是，依然还是停留传统的产品观念与推销观念之中，觉得只要做好了产品与推销，就解决了一切的问题。因此，只要听到或者看到倍加有做的好的，马上就会出现模仿和跟风，根本不会考虑自己所在市场的客户需求与消费心理。这种无法真正满足消费者需求与心理的行为，犹如隔靴搔痒，是根本无法打动客户的心的。最后，盲目进行规模的拓展。在很多烘焙食品企业的老板的观念之中，自己只有多开连锁店去扩展自己企业的规模，就能够很有效的降低企业的各项成本费用。而实际上，单纯的靠着多开几家店铺去扩大企业的规模，不管是对于企业的利润，还是对于企业的核心竞争力来说，都是没有实际意义的。甚至，可能会因为人才储备不足，导致内部管理无法跟上，最终使企业出现现金流不足或者是质量问题频发的眼中的后果，不管是对于企业的品牌，还是对于企业利润，都会造成毁灭性的打击。跟世界上其他的国家相比，国内的烘焙行业目前还是存在这相当大的差距的，不管是在加工工艺方面、成品质量方面，还是在生产规模方面、颜色方面，尚还有很多的工作需要去做。国内的烘焙食品行业，仅仅只有十几年的发展历史，不过，随着国人的饮食习惯的改变，加上国际交流的增加，使得烘焙食品行业得到了很大的发展。如今，烘焙食品行业已经成为一种独特的，中西饮食文化融合的新兴产业。
面对这个品牌化竞争的市场，企业必须要通过品牌营销以建立起自己的品牌，通过品牌去取得市场竞争的优势。而品牌营销的成功或者失败，从品牌营销策划方案的制定开始，就已经决定了。品牌营销策划方案的制定是一项系统性的工作，需要靠着前期深入且仔细的市场调研与企业调研的支撑，然后，运用到后期的品牌建设工作当中，将在很大程度上决定企业品牌打造的成败。那么，究竟应该怎样进行品牌营销方案的撰写呢？营销策划公司就今天就给大家做一个解读。第一、明确目标。在进行品牌营销策划方案的撰写的时候，我们首先需要明确方案所希望达成的效果，也就是要明确品牌营销的目标。只有明确了目标，才能够保证方案的后续制定，都是围绕着这个目标去开展的。做到了这一点，才能够保证后期的各种实际行动，能够有一个高效的运作效率，更能够减少企业不必要的资源浪费。第二、环境调研。包括两个部分，一是内部环境，二是外部环境。对内部：我们需要了解品牌自身的实际情况，并且要找到自己品牌的核心竞争力。对外部：现在，因为技术的进步，使得技术壁垒是越来越少了，因此，企业之间在技术方面的差距是越来越少了，而产品同质化的问题是越来越严重了，所以，企业需要对行业内的同类品牌与当前市场环境进行一个科学、合理且有效的分析，以找到自身品牌的优势。而且，凭借着两方面的调研，也能够让我们更好的去打造品牌的核心竞争力，也能够初步的制定出品牌营销策划方案。第三、以客户需求作为出发点。在经过市场调研与详细的分析之后，找到客户的真实需求与痛点，然后，在基于客户的需求与痛点去进行品牌营销策划方案的制定，才能够真正做到直击客户的内心。另外，通过对客户的各方面的分析，也能够找出恰当的营销宣传方式与渠道，以减少营销阻力，并且使得我们的营销信息更好的传达给客户，以引起用户在情感层面的共鸣，进而获得客户的认可与接受。企业在进行品牌营销策划方案的制定的时候，千万不能够过于草率，因为，你所制定出的营销策划方案，在执行之后，将直接决定了你能否在品牌化发展的道路上走得足够稳当，走得足够长久。因此，在制定品牌营销策划方案之前，需要对企业内部与外部环境，进行深入且细致的分析，建立在这个基础上，对用户的心智做到充分的把握，然后再是去进行品牌营销策划方案的制定与执行。
企业为什么要进行品牌定位？是为了将产品转化成为品牌，以使潜在客户能够有一个正确的认知。企业想要做品牌，就必须要去深入挖掘消费者感兴趣的某一个点，这样，消费者在有了这方面的需求的时候，第一时间就能够想到这一品牌的定位。换句话说，在营销策划公司看来，品牌定位的目的，就是要让自己的品牌，在市场上树立起一个明确、区别于竞争对手且符合消费者需求的品牌形象，以实现进行消费者心智的占位，最终实现促进销售的目的。什么样的品牌定位，才能称得上是成功呢？一个能够充分展现品牌独特个性，能够体现品牌差异化有事的品牌定位，才能够称得上是成功，因为，这些内容是品牌的核心价值所在。而对于一个品牌而言，品牌的核心价值就是灵魂，更是消费者喜欢乃至崇拜一个品牌的关键原因。那么，精准的品牌定位有着什么作用呢？能够帮助品牌跟消费者建立起长期且稳固的关系，进而为企业在产品开发与品牌营销策划方面提供方向上的指导。企业必须要掌握品牌定位的方法，这样能够帮助企业去实现自己现有资源的有效整合，然后，根据品牌定位去进行品牌形象的塑造。当然了，品牌定位必须要站在满足消费者的立场上，并且，还需要区分好消费者的不同类型、不同的消费层次以及不同的消费习惯与偏好。企业想要做好品牌经营，想要做好品牌营销策划，也必须要掌握品牌定位的方法。如果说，无法掌握品牌定位的方法，那么，就无法树立起获得消费者认可的独特的品牌个性与形象，最终，品牌旗下的产品必然也就会淹没在众多质量、性能以及服务相似的产品之中，又或者会陷入到价格战的泥潭之中无法自拔。对于品牌传播而言，品牌定位是客观基础，品牌传播也是依赖于品牌定位的，如果无法有效的掌握品牌定位的方法，那么，品牌传播必然就无法保持一致性。品牌营销策划是一个非常复杂，也是一个非常重要的过程，其中的品牌定位并不是打造一个口号，而是跟企业的执行力息息相关的。在进行品牌定位的时候，必须要避免进入炒概念、找噱头的误区。另外，对于品牌的阶段性发展而言，品牌定位就是基石所在，因此，千万不能“朝令夕改”。你的产品质量再高，性能再好，假如说品牌定位无法做到精准的话，那么，不管你运用什么样的营销手段，都是无法成功建立起自己的品牌的。
现如今，很多企业都会通过品牌建设，来提升企业在市场之中的竞争力。对于现如今的品牌化竞争市场而言，企业必须要走品牌化发展的道路，但是，依然还是有很多的小企业，对于品牌营销的接受程度并不高。其原因在于，或是对品牌概念的认知不强；或是因为受到认知的限制，产品观念依然打鱼品牌观念。多方面原因，导致很多的中小企业，在品牌建设方面的工作，任然无法走上正轨。下面，营销策划公司就给大家讲述一下，品牌营销对于品牌的重要作用。企业之所以要开展品牌营销工作，目的是进行企业整体外部形象的塑造，以取得消费者的认知与信任。对于企业未来的发展来说，品牌营销策划起到了至关重要的作用，这并不是一个虚无缥缈的东西。企业通过品牌营销策划，除了能够塑造良好的外部形象之外，还能够进行精准的未来市场的定位，对于企业在占据市场份额这方面，起到了非常重要的作用。对于一家小型企业来说，想要成为中型企业，甚至想要成为大型企业，就必须要对品牌营销策划给予足够的重视。如今的市场，已经进入到了一个品牌化竞争的时代，对于企业而言，如果任然带着以往的那种产品思维去做企业的运营和管理的话，那么，会使得企业的发展越来越困难。好的产品虽然很重要，但是，好的产品还需要好的品牌才能够更好的占据消费者的心智空间。现如今国内的消费者，伴随着经济的飞速发展，对于品牌已经拥有了更为深刻的认知，同时，也越来越愿意为自己的所喜欢的品牌掏腰包。可以说，如今，我们已经进入到了一个好的品牌发展的时代，企业通过品牌来或缺消费者的新来，能够企业发展带上一条广阔的道路。另外，品牌跟营销这两者是不能分家的，品销一体才是未来市场的主流发展道路。我们可以将品牌看成是引导消费者进行购买行为的一个奇迹，因为，品牌就意味着质量保障，也意味着品味保障，那些对生活的有追求的人，基本上都会选择品牌的产品。后续在通过客户维护，就能够将他们转变为品牌的忠实粉丝，而这，就是由品牌带来的巨大营销作用。企业通过品牌营销策划，能够为品牌的发展，制定相对应的战略规划，制定出一个清晰的发展节奏。品牌在拥有了具体的发展方向之后，也就变的可控了，进而就能够更好的发挥出品牌的价值。
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