详解品牌营销的知识 分享品牌营销提升品牌影响力
餐饮这个行业，从整体层面来说，还是一个处于完全自由竞争状态的市场。在这个市场中，存在这非常多的不同定位与不同档次的餐饮品牌，而各个品牌之间的竞争，可以说是非常之激烈了。另外，餐饮行业同时也是一个具备了非常明显的品牌消费倾向的行业，消费者对于餐饮品牌，是非常容易形成品牌忠诚度的，关于这一点，营销策划公司认为，在高档餐饮的消费群体中提现的是最为明显的。那么，基于此，对于餐饮企业来说，要怎样进行品牌营销呢？第一、深度挖掘客户需求。根据数据显示，中高收入的人群年轻处于40岁及以下的人群之中，大多数都属于有车一族，因此，这一人群的消费特征，基本上都能够体现出一种对环境的把握度。而这类消费人群，在餐饮消费这方面大体可以分为三种类型：其一、倾向于就餐环境，这属于时尚类的消费；其二、追求环境，但并不会去追求最前沿的时尚；其三、向往高品位的时尚生活，也渴望拥有时尚，但是经济能力无法支撑他们去实现愿望。第二、广告创意。在广告这方面，首先要明确自身品牌的定位，这样，才能够把握住整体的广告的大方向。而在广告的表现手法方面，可以采用系列软文、形象广告等方式。在具体的广告制作过程中，必须要明确广告的主题。另外，还推荐餐饮品牌，去创作一些报纸文案。第三、传播方式。关于传播媒介的选择，可以根据将传播分为三个阶段，在不同的阶段，可以选取对应的传播方式。第一个阶段，目的是要让消费者对自己的品牌有所认知，以在他们的心智空间中种下一颗种子；第二个阶段，目的是要深化品牌形象，使品牌形象在消费者的心智中更为清晰；第三阶段，目的是使品牌在消费者心目中的形象更为深化、更为巩固，以实现吸引新客户、留住老客户的目的。当然了，关于传播方式的选择，仅仅只是从三个阶段的目的，给大家提出一些策略性的建议，以供大家根据实际情况去做具体的决策。当然，前两步都是餐饮品牌营销策划中，必须要做好的，之所以需要这样去操作，目的是为了使品牌营销能够紧跟时尚的变化。而后续的推广，就需要根据市场的具体变化情况，还有前期的营销推广的效果去决定。
人们近几年对于干果营养价值的认知有了很大的提高，因此，在未来的几年之中，干果市场将会持续的扩大。干果因为水分含量比较低，所以相较于新鲜水果来说，保质期要更长一些，因此，会更加易于存储和运输。再加上干果产品较高的营养价值，使得人们越来越倾向于选择干果这种健康食品。这些因素结合起来，极大的推动了坚果市场的发展。在加上烘焙与乳制品行业越来越多的用到干果作为调味品，这使得干果的需求量大大的提升。那么，再这样形式一片大好的情况下，应该怎样去开展坚果类休闲零食品牌营销呢？今天，营销策划公司就简单的给大家做一个解读。首先，针对坚果市场做一个调研。市场上大多数的消费者，都无法记住自己买过的坚果的品牌，从中可以发现，包装对品牌有着致命的伤害。而且消费者对于真正的坚果市场有着更高的需求。另外，虽然有品牌能够具备更强的市场竞争力，但是，目前市场上尚未形成一个强势的品牌，因此，这一市场还是存在着非常大的市场空间的。对于口味方面，原味比较受消费者喜爱，占到总数的50%以上，然后就是咸坚果，最后是甜坚果。另外，包装方面消费者最青睐的是袋装，然后是盒装、散装与桶装。消费者最关心的是坚果的品质、口味以及新鲜程度。其次，经营模式的选择。主要可以选择以下的几种模式：1、自我管理的零售模式，以个体商店未销售渠道，特点是无品牌、无包装零售；2、超市卖场零售模式，这是国内休闲食品的主要销售模式；3、连锁零售模式，也就是以连锁商店的形式，专门进行各类休闲食品的销售；4、线上销售模式，就比如“三只松鼠”；5、新零售模式。最后，主要的营销策略。首先，在产品定位方面，一定要基于目标消费群体，比如三只松鼠的“自然、新鲜与不过度加工”的定位；其次，是人群定位，坚果的消费主力群体是20-39岁之间的人群；再次，品牌形象，品牌形象的设计要遵循易于记忆、易于理解、易被消费者认可的原则；然后，渠道创新，在传统销售渠道的基础上，要更多的探索网络渠道；最后，以感兴趣这个主题去探索新营销。对于国内的坚果品牌来说，应当去多多的学习其他优秀大品牌的营销策划，但是，不能一味的去模仿，而是要融入自己的特点。也就是说，要吸收其他品牌的做法，根据自身企业的实际情况，将自己企业的品牌文化、品牌内涵等融入到品牌营销之中。当然，必须要基于消费者的实际需求以及消费者的心理，这样，才能够打造真正成功的品牌营销，才能够使自己的品牌能够深深根植于目标受众的内心之中。
在现代市场经济环境之下，童装企业伴随着营销环境的不断变化，应该怎样才能够建立起跟市场需求相匹配的营销体系呢？又应该怎样去制定有效的营销策略，以更好的对周边市场进行监控与预测呢？随着营销环境的持续变化，企业应当及时进行营销策略的改变，使企业的营销策略能够做到与营销环境的变化相适应，使品牌营销策划能够真正起到推动童装企业业务发展的作用。第一、品牌策略。在品牌之中，注入一种文化或者是品牌故事之后，品牌就拥有了内涵，也有了向外延伸的空间，而品牌的产品也就具备了个性与风格。就比如香港卓妮服饰有限公司所开发的“小猪噜噜”系列童装，通过打造了一个机智聪明且活泼可爱的小猪噜噜，并且塑造了其敢于战斗的天不怕地不怕的形象，使其深受消费者喜爱，也助力其品牌获得了高速的发展。第二、形象策略。不管是对于品牌，还是对于企业本身来说，都需要在社会公众的心中树立起一个良好的形象，这样才能够吸引目标受众前来购买产品。对于童装市场来说，在形象塑造这方面，可以从市场形象、产品形象、社会形象以及员工形象等几个方面入手。第三、产品策略。什么是产品？也就是指能够提供给市场，能够满足人们需求与欲望的各种事物。在现代市场营销学之中，产品策略包含了三个方面的内容，分别是：核心产品、形式产品以及附加产品。对于现阶段的童装市场而言，竞争主要还是集中在了形式产品上，也就是产品的质量、特色、款式、品牌以及包装等方面。第四、价格与营销组合策略。在明确了市场定位之后，我们就需要针对目标市场去进行产品的设计，同时还需要确定产品价格的定位。儿童服装的类型是非常多的，仅根据衣着功能，就可以分为内衣与外衣两个大的类型。就以外衣类来说，可以将产品大致分为五类，分别是：学生装、运动装、休闲装、盛装以及特价产品。第五、促销策略。所谓促销，也就是生产者或者是经营者，通过人员或者非人员的方式进行推销，想目标消费者传达商品与劳务信息，以说服消费者购买产品的一系列的营销活动。在这个过程中，消费者会经历从认识、了解，再到兴趣、行动的过程。营销策划公司认为，促销策略主要可以包括人员推销、广告、营业推广以及公共关系等几个部分。销售工作的成败，从很大程度上来说，都要受到广告促销的制约。
对于品牌营销策划而言，核心战略的最终落实，必须要以发挥战略思想导向作为前提，其中最重要的一步，也是第一步，就是市场调研。对于市场调研的重要性，我们无需多说，相信大家也都清楚。企业通过市场调研，能够及时掌握竞争对手的动态，还能够了解企业自身产品在市场中缩占据的市场份额，同时，还能够搞清楚企业目前在市场营销中所存在的一些问题。今天，营销策划公司就给大家分享一下毛巾品牌的市场调研工作应该如何开展。市场调研的主要内容，包括：宏观市场调查、竞争者调查、消费者调查、产品调查、品牌策划形象调查、经销商调查、产品营销调查、零售店调查、广告促销调查以及广告媒介调查。本次案例，是孚日集团旗下，玉洁毛巾品牌的市场调研分析，其中的调研内容为经销商调查、消费者调查以及门店调查，并且，十分两组进行市场下沉调研。其中A组以沧州、北京以及武汉为主；B组以惠州、惠东、广东、佛山以及成都为主。首先，关于孚日。通过调研，我们发现，孚日旗下目前所有的经销商，所代理的毛巾品牌，并不是单一品牌。他们手中的资源比较多，其中洁丽雅与金号是他们首选的品牌。一方面，这两个品牌在消费者的心智空间中存在这一定的品牌认知度，因此，销货比较快；另一方面，这两个品牌给到经销商的扶持力度比较大，另外，还有一系列的折扣优惠与活动支持。因此，经销商在进行终端铺货的时候，更多的时候会倾向于这两个品牌，而这，也正是玉洁之所以出现了严重的经销商萎缩的情况。虽然说，这三个品牌之间的竞争非常的激烈，不过，在KA卖场之中，这三大品牌却争不过哪些小品牌。就拿大润发来说，因为赚不到钱，所以金号的代理商都不选择进场。其中主要的原因就在于，这三大毛巾品牌的综合成本要远远的高于哪些小品牌。质量差不多的毛巾，小品牌可能只需要9.9元，但是，这三大品牌却需要14.9以上。这并不能简单的说成是劣币驱逐良币，只能说，毛巾这一行业的生产门槛比较低，而从性价比的层面来看的话，哪些小品牌的毛巾反而成为了“良币”。虽然说，现如今的消费者已经拥有了一定的品牌意识，但是，这种微弱的品牌意识，并不能让他们接受这五块钱的巨大差额。毛巾陈列在卖场之中，虽然说，消费者无法明确的分辨出他们的好坏，但是，手感与厚度，通过触摸还是差不多能够摸出来的。毕竟，毛巾这种产品并不存在太大的技术含量，非常容易被模仿，甚至，很多的小品牌，在毛巾的花色与设计方面，做的比这三大品牌还要好。而且，类似这种摆在货架上以供消费者主动选择的产品，基本上是没有专门的销售员去进行销售的，而因为卖场往往都会陈列非常多品牌的产品，因此，就需要产品自身具备一定的静销力。最后，关于玉洁毛巾这一品牌市场调研的总结：在经销商政策方面，玉洁不如竞争对手；在市场响应方面，玉洁不够灵活，高层火热，但是底层却一片冰凉；在市场动销方面，玉洁不如竞争对手；在品牌力方面，玉洁在毛巾市场品牌力不足；在销量方面，经销商影响线下销量；在电商方面，活动冲击比较大；消费者的需求主要是不掉毛，年龄层次主要集中在30岁以上群体，且喜好风格偏向日韩风格。所以，对于玉洁品牌营销策划来说，必须要在提升品牌核心竞争力、提高产品静销力以及完善经销商区域保护政策这三个方面去下功夫。
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