领会品牌营销的重点 分享知识品牌营销需要注意哪些问题？
西式饮食文化正在逐渐地想着国内市场渗透，同时，烘焙食品的消费群体也在持续扩大之中，而消费者的观念也在一步一步的发生着变化。随着烘焙食品意识的提升，加快了整个烘焙食品行业的消费升级，使得整个行业的利润与收入得到了更为快速的增长。在过去的两年之中，烘焙业、糕点以及面包业的销售增长率以及稳定在了10%以上，利润率更是逐年上涨，整个市场正处于一个快速增长的黄金时期。但是，营销策划公司发现，目前烘焙连锁店在品牌营销中还是存在着一些问题的，今天我们就简单的了解一下。首先，在品牌定位方面的缺陷。在市场营销策略之中，品牌定位的问题是核心的问题。所谓品牌定位，就是指通过对企业产品服务以及形象的设计，使自己的品牌能够在目标客户的心智空间中占据一个独特的价值地位。说的简单点，也就是通过品牌定位，使自己的品牌能够在目标客户的印象中，占据有个最佳的位置，以实现企业潜在利益的最大化。品牌定位的主要可以从品牌目标客户、主要竞争对手、自身品牌与竞争品牌的相似性以及自身品牌与竞争品牌的差异性等几个方面入手。然后，产品同质化问题与服务跟风化问题都特别严重。虽然说，很多的烘焙行业的企业，因为市场竞争日益激烈的问题，越来越明白走品牌化发展道路的重要性与必要性，但是，依然还是停留传统的产品观念与推销观念之中，觉得只要做好了产品与推销，就解决了一切的问题。因此，只要听到或者看到倍加有做的好的，马上就会出现模仿和跟风，根本不会考虑自己所在市场的客户需求与消费心理。这种无法真正满足消费者需求与心理的行为，犹如隔靴搔痒，是根本无法打动客户的心的。最后，盲目进行规模的拓展。在很多烘焙食品企业的老板的观念之中，自己只有多开连锁店去扩展自己企业的规模，就能够很有效的降低企业的各项成本费用。而实际上，单纯的靠着多开几家店铺去扩大企业的规模，不管是对于企业的利润，还是对于企业的核心竞争力来说，都是没有实际意义的。甚至，可能会因为人才储备不足，导致内部管理无法跟上，最终使企业出现现金流不足或者是质量问题频发的眼中的后果，不管是对于企业的品牌，还是对于企业利润，都会造成毁灭性的打击。跟世界上其他的国家相比，国内的烘焙行业目前还是存在这相当大的差距的，不管是在加工工艺方面、成品质量方面，还是在生产规模方面、颜色方面，尚还有很多的工作需要去做。国内的烘焙食品行业，仅仅只有十几年的发展历史，不过，随着国人的饮食习惯的改变，加上国际交流的增加，使得烘焙食品行业得到了很大的发展。如今，烘焙食品行业已经成为一种独特的，中西饮食文化融合的新兴产业。
企业进行品牌营销策划，目的就是要使企业形象与品牌在消费者的心智空间中，产生一种个性化的区隔，同时，是消费者能够与品牌形成一种统一的价值观，进而建立起自己的品牌声浪。在营销策划公司看来，品牌营销策划的价值在于能够使企业在未进入市场之前，就能够对市场需求做出一种正确的判断，进而使企业能够避免因为不当操作，而在投入之后带来巨大的经济损失，同时，还能够为品牌投入市场之后的成功提供基础保障。那么，品牌建设包含了哪些环节呢？其一、企业内部环境调研。在做品牌建设之前，需要对企业内部环境做一个调研，以对自己做一个深入的了解。主要需要了解企业的竞争对手，能够为消费者提供的使用价值，品牌所属的行业与领域，自身的优势与劣势等等。换句话说，企业在进行品牌建设工作之前，必须要先对自己做一个详细的评估，这样才能够使品牌做出正确的定位，也能够为品牌战略的实施提供一个正确的方向。其二、市场环境调研。建立起对自己有深入的了解的基础上，企业还需要从自身的软硬件资源出发，对行业市场环境做一个深入的调研，以充分了解行业特色、商业环境、消费者认知以及传播策略等多方面的信息。千万不能仅仅从传播层面进行评估，因为这样是片面的，也是不客观的。通过市场环境调研，还能够让企业充分认识到品牌建设工作的重要性，并且，让企业知道，怎样站在消费者的角度去思考问题。而通过对消费者的的调研，还能够更清楚的认识到品牌目前在市场中所处的地位。其三、设计并完成品牌建设的各项内容。主要需要设计品牌名称、品牌说明、品牌口号、品牌标识以及品牌故事，这五个品牌的内容，是相互独立的，但是也是密不可分的。另外，品牌作为一个整体，对于企业而言，这五个部分的内容，是必须要充分把握的，因为，这五个部分的内容，关系到了品牌建设能否取得成功。其四、传播方式与渠道的选择。一个企业的品牌，究竟应该是怎么样的？企业怎样才能让自己的品牌为消费者所接受呢？企业又应该怎样进行品牌传播呢？在搞明白这其中的一系列的关系之后，才能够真正将品牌的核心利益带给目标消费者，进而才能够找到品牌传播的最恰当的方式，以图形或者是图形标志的方式，将这些利益准确无误的传达给目标客户。其五、给出品牌承诺。对于品牌的建设来说，品牌承诺是一个原则所在，也是精神的大旗所在。所谓品牌承诺，也就是品牌给消费者许下的承诺，包括了产品承诺，但是又不局限于产品承诺。企业往往都希望通过品牌营销策划，使消费者能够对自己的产品或者服务产生某种好的感受，而品牌承诺，就是站在消费者的角度去对问题进行思考，以更好的使消费者在享受了产品与服务之后，达到他们所需要的功效以及情感方面的效应。
面对现如今的市场品牌化竞争环境，企业必须要开展品牌营销策划，以更好的取得市场竞争的优势。而想要做好品牌营销，品牌定位是其中一个非常关键的环节。那么，企业要怎样才能做好品牌定位呢？总结下来，无非就是要做好一个点、两条线、一个面以及一个系统。首先，一个点：指的是品牌的核心价值。对于任何一个品牌而言，其最终的目的，都是要在消费者的心智空间中打通一个点，占据其中的一个关键词。这个点需要做到足够的尖锐，这样，才能够在市场竞争中，撕开一个缺口。另外，这个点还决定了企业的战略聚焦，而只有真正形成了战略聚焦的企业，方能够真正具备强大的市场穿透力。其次，两条线：指的是语言线与视觉线。这两条线是基于核心价值这个原点延伸出来的，其中，语言线指的是广告语、超级话语以及话术；而视觉线指的是超级符号、色彩、字体、视觉锤、IP形象以及VI系统等等。这两条线是品牌的核心表现线，构成了品牌的视觉领导力系统与语言领导力系统。在这两条线落地之后，就会形成消费者所看到的品牌最终的呈现，比如单页、画册、官网、宣传片以及广告片等等。然后，一个面：值得是品牌体验的整体。虽然说，品牌核心是一个点，但是，品牌本质上市一个整体的体验。通过植入到消费者接触的触点之中，最终就会使消费者对品牌产生的印象汇聚成一个总体的体验。品牌体验式有品牌核心价值展开的，因此，我们需要持续做品牌核心价值的强化，所有跟品牌核心价值不符的，或者是相违背的，都应该坚决的去除掉。品牌体验这个面必须要做到整齐划一，这是保障品牌成功的一个基础。最后，一个系统：指的是品牌动力系统。企业想要建立起一个成功的品牌，不是一个核心价值点的问题，也不是一个品牌核心表现线的问题，更不是一个品牌体验面的问题，而是需要一个强大的引擎去支撑的，而这个引擎，就是一个体系。打造一个科学、完善的品牌体系，方能够真正支撑企业去建立起自己的品牌，以成功在市场竞争中占据优势。从本质上来看，营销策划公司认为，提炼品牌核心价值的过程，就是进行品牌战略定位的过程。而在完成了品牌战略定位之后，还需要通过一整套的运营，去将品牌的引擎发动起来，最终，才能够使品牌在市场上形成巨大的穿透力。而支撑品牌引擎的核心内容，就在于四大体系：产品体系、价格体系、渠道体系与营销体系。
现如今，市场上的竞争已经由产品化竞争逐渐进入到品牌化竞争的阶段，对于企业而言，如果能够打造一个好的品牌，那么，在进攻市场的时候，就相当于手握了一把锋利的剑。所以，对于现代企业而言，品牌建设工作是非常重要的。不过，品牌建设工作并不是一蹴而就的，这是一项长期、复杂且系统性的工作，想要做好品牌建设，就必须要做好长期作战的准备。营销策划公司今天就较大家通过品牌营销策划去搭建起几大系统，以实现打造品牌的目的。第一、品牌策略系统。这一系统实际上就相当于对品牌战略在整体层面做一个规划。品牌建设是一项长期的系统性的工作，所以，我们需要进行系统性的规划。在正式实施品牌战略之前，需要进行系统且精密的系统性的分析，这样才能够有效的减少战略实施过程中的各种资源的浪费，同时，还能够提升品牌营销策划的效率与效果。第二、品牌定位系统。对于品牌建设来说，品牌定位系统起到了至关重要的作用。现如今，消费者的消费习惯于心理，相较于以前发生了非常大的变化，如果按照那种传统的大而全的方式，去进行品牌定位的话，那么，是根本无法满足现如今的消费者的需求的。另外，如今市场上的产品同质化的问题越来越严重，因此，企业想要取得更好的市场营销效果，就不得不去做好品牌定位工作，以此来打造品牌与竞争对手品牌之间的差异性，为企业在市场竞争之中获取胜利，提供一定的基础。第三、品牌架构系统。如今市场上的品牌是越来越多了，而且，不仅仅只有单一的品牌，还有非常多的子品牌。因此，对于企业来说，怎样让母品牌与子品牌之间产生区别于联系，进而形成合理且系统的品牌架构就非常之重要了。当然，在进行品牌营销策划的时候，还需要做好子品牌定位的合理规划，以避免自己品牌彼此之间会产生冲突。然后，就可以去着力塑造各个子品牌在各自领域之中的权威地位，这样就能够有效的房子自相矛盾的问题问题出现。第四、文化价值系统。想要打造一个好的品牌，必须要拥有合理的文化内涵来作为支撑。所以，企业在开展品牌营销策划工作的时候，还需要为自己的品牌，打造一个独特的文化内核，进而打造属于自己品牌的，独特的品牌诉求、品牌价值以及品牌个性等，进而就能够搭建起独属于自己品牌的文化价值系统。
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