领会品牌营销应该如何落地 带大家了解品牌营销的影响
西式饮食文化正在逐渐地想着国内市场渗透，同时，烘焙食品的消费群体也在持续扩大之中，而消费者的观念也在一步一步的发生着变化。随着烘焙食品意识的提升，加快了整个烘焙食品行业的消费升级，使得整个行业的利润与收入得到了更为快速的增长。在过去的两年之中，烘焙业、糕点以及面包业的销售增长率以及稳定在了10%以上，利润率更是逐年上涨，整个市场正处于一个快速增长的黄金时期。但是，营销策划公司发现，目前烘焙连锁店在品牌营销中还是存在着一些问题的，今天我们就简单的了解一下。首先，在品牌定位方面的缺陷。在市场营销策略之中，品牌定位的问题是核心的问题。所谓品牌定位，就是指通过对企业产品服务以及形象的设计，使自己的品牌能够在目标客户的心智空间中占据一个独特的价值地位。说的简单点，也就是通过品牌定位，使自己的品牌能够在目标客户的印象中，占据有个最佳的位置，以实现企业潜在利益的最大化。品牌定位的主要可以从品牌目标客户、主要竞争对手、自身品牌与竞争品牌的相似性以及自身品牌与竞争品牌的差异性等几个方面入手。然后，产品同质化问题与服务跟风化问题都特别严重。虽然说，很多的烘焙行业的企业，因为市场竞争日益激烈的问题，越来越明白走品牌化发展道路的重要性与必要性，但是，依然还是停留传统的产品观念与推销观念之中，觉得只要做好了产品与推销，就解决了一切的问题。因此，只要听到或者看到倍加有做的好的，马上就会出现模仿和跟风，根本不会考虑自己所在市场的客户需求与消费心理。这种无法真正满足消费者需求与心理的行为，犹如隔靴搔痒，是根本无法打动客户的心的。最后，盲目进行规模的拓展。在很多烘焙食品企业的老板的观念之中，自己只有多开连锁店去扩展自己企业的规模，就能够很有效的降低企业的各项成本费用。而实际上，单纯的靠着多开几家店铺去扩大企业的规模，不管是对于企业的利润，还是对于企业的核心竞争力来说，都是没有实际意义的。甚至，可能会因为人才储备不足，导致内部管理无法跟上，最终使企业出现现金流不足或者是质量问题频发的眼中的后果，不管是对于企业的品牌，还是对于企业利润，都会造成毁灭性的打击。跟世界上其他的国家相比，国内的烘焙行业目前还是存在这相当大的差距的，不管是在加工工艺方面、成品质量方面，还是在生产规模方面、颜色方面，尚还有很多的工作需要去做。国内的烘焙食品行业，仅仅只有十几年的发展历史，不过，随着国人的饮食习惯的改变，加上国际交流的增加，使得烘焙食品行业得到了很大的发展。如今，烘焙食品行业已经成为一种独特的，中西饮食文化融合的新兴产业。
什么是品牌营销？在营销策划公司看来，所谓品牌营销，实际上就是企业通过市场营销，使消费者对企业的品牌与产品形成一个认知的过程。那么，对于企业而言，要怎样去保证这个过程维持一个良好的状态呢？又应该如何去借此来保持竞争的优势呢？这就需要企业去制定一套科学、合理且有效的品牌营销策划方案，并且，还需要保证方案能够真正的落地执行。首先，做好品牌定位。企业进行品牌营销，第一个要考虑的就是确定自身产品在市场之中的档次，是走高中低端路线？还是走轻奢路线？又或者走极奢路线？这实际上就是进行品牌定位。只有找准了定位，我们才能确定目标人群，然后根据特定的人群去制定品牌营销策划方案。比如说，如果定位在极奢档次，那么，就需要注重包装的品质感与设计感，还需要做好产品背后理念的设计。因为，对于能够买得起这样产品的人，他们买东西已经不仅仅是单纯的买东西了，而是在这个基础上更要买文化、设计以及理念之类的。其次，线下店面的选址。对于品牌店面的选址来说，必须要选择那些人流量比较集中的地方。也就是说，哪里的人多，就在哪里开店，要的就是曝光度。同时，在门店的装修方卖弄，也必须要非常讲究，可以寻找专业的设计师，去结合品牌自身的定位以及品牌理念，去设计一个专属品牌特点的门店装修风格。而那些被炒得火热的商圈，品牌也要在第一时间入驻，因为，这些商圈的开放商会帮助品牌进行推广，这也是一个免费的品牌推广渠道。最后，线上网络推广平台的选择。在现如今这个互联网时代，想要做好品牌推广，就必须要做好线上网络推广工作。而从2018年开始，线上网络推广就已经渐渐以自媒体平台的推广为主了，比如今日头条、抖音、火山小视频以及快手等等。对于品牌而言，可以跟各大网红主播联合起来，又或者是借助名人效应去进行品牌推广。要知道，互联网的传播速度是非常之快的，如果能够做好网络营销策划推广的话，完全可以做到一夜成名。就比如“华帝退全款”这个话题，就是一个非常成功的品牌推广，而且是史无前例的，就算是之前的卫龙辣条在乐天下架的事件，也无法与之比拟。
如今，我们正处于一个信息化时代，而现代企业在进行品牌营销策划的时候，会运用互联网这一重要工具，去进行品牌推广。面对这个网络时代，现代企业如果无法很好的去迎合这一趋势的话，那么，迟早就会被时代所淘汰的。因此，现代企业必须要学习网络营销。那么，企业的品牌营销推广工作，在如今这个信息化时代究竟要如何开展呢？现如今的互联网营销，随着时代的变化，已经不再是哪个单兵作战就能取得良好效果的时代了。企业需要以多渠道、多手段以及多途径作为出发点，去做好品牌营销策划的整体布局，进而各站各种营销推广活动。对于企业而言，在前几年，进行品牌营销推广，采用的主要模式，就是媒体合作+付费信息平台推广，主要是通过信息流广告来获取客户资源。虽然说，这种模式非常简单、方便且直接，但是，在近几年，随着越来越多企业的出现，使得市场竞争越来越激烈，因此，企业利用这种模式去获客的成本也相应的越来越高。因此，企业仅仅只是通过这种单一的方式，已经很难再获取到更多的客户了。所以，企业就需要从多渠道出发，去实现品牌的全方位推广，这样，才能够为企业带来更多的客户资源。对于企业而言，想要通过互联网进行品牌营销，取得良好的营销效果，其中的基础就在于企业官网。在如今这个信息化时代中，地域一个企业而言，官网就相当于一张名片，是一个非常好的对外宣传的工具与渠道。同时，官网也是一个外部了解企业的窗口，所以，企业想要做好品牌网络营销推广的话，首先就需要做好自己官方网站的运营与维护。一个好的企业官网，需要收录企业的基本信息、企业荣誉、企业产品以及品牌的详细信息，各类信息要尽可能做到齐全，这样，浏览者在进入官网之后，在浏览的过程中，才会感觉到企业的专业性，感觉到企业的正规化，感觉到企业所具备的实力。通过给客户带去这些感受，就会使浏览者对企业产生一种信任感，进而还能够提高浏览者对企业的良好印象。最后，推广内容。营销策划公司认为，对于现如今的营销推广而言，内容是关键，只有优质的内容，才能够吸引目标受众，才能够让品牌营销推广取得最佳的效果。为什么会这样呢？因为，现如今我们已经进入到了内容时代，所有的信息接收者因为每天都被海量的信息所围绕，因此，对于内容有了更高的要求。企业需要在品牌营销策划之中，重视内容的创作，创作出跟品牌和企业相契合的优质推广内容，才能够让品牌推广取得更好的效果。
对于品牌营销策划而言，核心战略的最终落实，必须要以发挥战略思想导向作为前提，其中最重要的一步，也是第一步，就是市场调研。对于市场调研的重要性，我们无需多说，相信大家也都清楚。企业通过市场调研，能够及时掌握竞争对手的动态，还能够了解企业自身产品在市场中缩占据的市场份额，同时，还能够搞清楚企业目前在市场营销中所存在的一些问题。今天，营销策划公司就给大家分享一下毛巾品牌的市场调研工作应该如何开展。市场调研的主要内容，包括：宏观市场调查、竞争者调查、消费者调查、产品调查、品牌策划形象调查、经销商调查、产品营销调查、零售店调查、广告促销调查以及广告媒介调查。本次案例，是孚日集团旗下，玉洁毛巾品牌的市场调研分析，其中的调研内容为经销商调查、消费者调查以及门店调查，并且，十分两组进行市场下沉调研。其中A组以沧州、北京以及武汉为主；B组以惠州、惠东、广东、佛山以及成都为主。首先，关于孚日。通过调研，我们发现，孚日旗下目前所有的经销商，所代理的毛巾品牌，并不是单一品牌。他们手中的资源比较多，其中洁丽雅与金号是他们首选的品牌。一方面，这两个品牌在消费者的心智空间中存在这一定的品牌认知度，因此，销货比较快；另一方面，这两个品牌给到经销商的扶持力度比较大，另外，还有一系列的折扣优惠与活动支持。因此，经销商在进行终端铺货的时候，更多的时候会倾向于这两个品牌，而这，也正是玉洁之所以出现了严重的经销商萎缩的情况。虽然说，这三个品牌之间的竞争非常的激烈，不过，在KA卖场之中，这三大品牌却争不过哪些小品牌。就拿大润发来说，因为赚不到钱，所以金号的代理商都不选择进场。其中主要的原因就在于，这三大毛巾品牌的综合成本要远远的高于哪些小品牌。质量差不多的毛巾，小品牌可能只需要9.9元，但是，这三大品牌却需要14.9以上。这并不能简单的说成是劣币驱逐良币，只能说，毛巾这一行业的生产门槛比较低，而从性价比的层面来看的话，哪些小品牌的毛巾反而成为了“良币”。虽然说，现如今的消费者已经拥有了一定的品牌意识，但是，这种微弱的品牌意识，并不能让他们接受这五块钱的巨大差额。毛巾陈列在卖场之中，虽然说，消费者无法明确的分辨出他们的好坏，但是，手感与厚度，通过触摸还是差不多能够摸出来的。毕竟，毛巾这种产品并不存在太大的技术含量，非常容易被模仿，甚至，很多的小品牌，在毛巾的花色与设计方面，做的比这三大品牌还要好。而且，类似这种摆在货架上以供消费者主动选择的产品，基本上是没有专门的销售员去进行销售的，而因为卖场往往都会陈列非常多品牌的产品，因此，就需要产品自身具备一定的静销力。最后，关于玉洁毛巾这一品牌市场调研的总结：在经销商政策方面，玉洁不如竞争对手；在市场响应方面，玉洁不够灵活，高层火热，但是底层却一片冰凉；在市场动销方面，玉洁不如竞争对手；在品牌力方面，玉洁在毛巾市场品牌力不足；在销量方面，经销商影响线下销量；在电商方面，活动冲击比较大；消费者的需求主要是不掉毛，年龄层次主要集中在30岁以上群体，且喜好风格偏向日韩风格。所以，对于玉洁品牌营销策划来说，必须要在提升品牌核心竞争力、提高产品静销力以及完善经销商区域保护政策这三个方面去下功夫。
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