揭秘品牌营销的重点 解析品牌营销提升品牌形象
西式饮食文化正在逐渐地想着国内市场渗透，同时，烘焙食品的消费群体也在持续扩大之中，而消费者的观念也在一步一步的发生着变化。随着烘焙食品意识的提升，加快了整个烘焙食品行业的消费升级，使得整个行业的利润与收入得到了更为快速的增长。在过去的两年之中，烘焙业、糕点以及面包业的销售增长率以及稳定在了10%以上，利润率更是逐年上涨，整个市场正处于一个快速增长的黄金时期。但是，营销策划公司发现，目前烘焙连锁店在品牌营销中还是存在着一些问题的，今天我们就简单的了解一下。首先，在品牌定位方面的缺陷。在市场营销策略之中，品牌定位的问题是核心的问题。所谓品牌定位，就是指通过对企业产品服务以及形象的设计，使自己的品牌能够在目标客户的心智空间中占据一个独特的价值地位。说的简单点，也就是通过品牌定位，使自己的品牌能够在目标客户的印象中，占据有个最佳的位置，以实现企业潜在利益的最大化。品牌定位的主要可以从品牌目标客户、主要竞争对手、自身品牌与竞争品牌的相似性以及自身品牌与竞争品牌的差异性等几个方面入手。然后，产品同质化问题与服务跟风化问题都特别严重。虽然说，很多的烘焙行业的企业，因为市场竞争日益激烈的问题，越来越明白走品牌化发展道路的重要性与必要性，但是，依然还是停留传统的产品观念与推销观念之中，觉得只要做好了产品与推销，就解决了一切的问题。因此，只要听到或者看到倍加有做的好的，马上就会出现模仿和跟风，根本不会考虑自己所在市场的客户需求与消费心理。这种无法真正满足消费者需求与心理的行为，犹如隔靴搔痒，是根本无法打动客户的心的。最后，盲目进行规模的拓展。在很多烘焙食品企业的老板的观念之中，自己只有多开连锁店去扩展自己企业的规模，就能够很有效的降低企业的各项成本费用。而实际上，单纯的靠着多开几家店铺去扩大企业的规模，不管是对于企业的利润，还是对于企业的核心竞争力来说，都是没有实际意义的。甚至，可能会因为人才储备不足，导致内部管理无法跟上，最终使企业出现现金流不足或者是质量问题频发的眼中的后果，不管是对于企业的品牌，还是对于企业利润，都会造成毁灭性的打击。跟世界上其他的国家相比，国内的烘焙行业目前还是存在这相当大的差距的，不管是在加工工艺方面、成品质量方面，还是在生产规模方面、颜色方面，尚还有很多的工作需要去做。国内的烘焙食品行业，仅仅只有十几年的发展历史，不过，随着国人的饮食习惯的改变，加上国际交流的增加，使得烘焙食品行业得到了很大的发展。如今，烘焙食品行业已经成为一种独特的，中西饮食文化融合的新兴产业。
对于企业而言，面对现如今已经进入到品牌化竞争的市场，开展品牌营销策划已经成为了一件势在必行的工作。而企业在进行品牌规划的时候，也需要做好品牌的推广。有一些企业，在很多时候，不管是产品，还是服务都没有问题，但是，就是因为对于品牌的认知存在着一定的误区，所以，也就导致了品牌营销的失误。那么，在进行品牌营销策划的时候，需要避免哪些认知误区呢？第一、对于品牌打造相关的条件不了解。很多企业，在打造品牌的时候，都不清楚，其实品牌打造的基础在于产品，而不是广告。并且，必须要结合企业自身的资源与条件。除了产品这个基础条件之外，还有需求潜力、相关产品的延伸拓展能力、产品的生命周期、消费者的需求心理以及产品的特性。第二、将企业品牌与产品品牌混为一谈。很多企业在做产品广告的时候，都会加上自己的企业品牌；或者是在企业广告中，加上自己的产品；还有些耐用品企业，会模仿消费品的品牌广告。其实，这些都是对于企业品牌与产品品牌认知不够清晰所导致的。第三、认为做产品就是做品牌。在很多企业看来，只要自己将产品做好了，就做起了品牌。品牌并不是仅仅只代表这产品的质量、性能以及款式的全面优秀，还提现除了一定的消费心理。第四、无法做到持之以恒，或者会经常改变方向。市场上的很多企业都存在着急于求成的问题，希望能够在品牌营销方案实施之后，能够在短期之内就能够马上看到效果。若是没有看到的效果的话，就会将原因归咎于策略，然后就经常在策略和方向方面做出改变。实际上，品牌营销是一件长期且系统的工程，需要长期坚持，才能够一步一步达成目标。第五、认为知名度就是一切。其实，品牌知名度并不等同于品牌资产。所谓品牌知名度，就是品牌在消费者心中的占有率，指的是消费者在有某种需求的时候，能够想起这个品牌的成都。而在打造品牌的时候，企业不能一味的追求知名度，特别是不能通过恶意炒作去获取广泛的知名度。我们应当从各方面入手，以提升品牌的美誉度，提升消费者对品牌的忠诚度。第六、制定的目标跟自己的能力不匹配。营销策划公司发现，市场上有些企业对于品牌抱有的期望过大。甚至，有些本身基础很弱、实力很小的企业，却制定了非常远大的目标，将期望值定的非常高。实际上，这样是非常不切合实际的，也很容易因为这种不切合实际的想法，导致自己的品牌营销走上了弯路，最终导致品牌营销走向了失败。
在如今这个互联网时代，越来越多的服装品牌，对于线上推广是越来越重视了。但是，对于服装品牌而言，想要快速打开市场，以吸引更多消费者的眼球，进而迅速占领目标消费者的心智空间，那么，线下推广这个环节也是不能放松的。那么，服装品牌应该怎样去针对线下进行推广呢？今天，营销策划公司就给大家分享几个线下推广比较有效的方式。第一种方式：通过电视媒体做广告投放。对于服装品牌线下推广来说，通过电视媒体进行广告投放是一种常用的方式。这种方式带来的传播效果非常好，并且，能够让品牌为目标受众快速的记忆，进而就能够产生一种良好的品牌效应，不过，需要投入的广告费用比较多。就拿海澜之家来说，在2014年度时候，就开始以赞助的形式支持《奔跑吧兄弟》、《最强大脑》、《非诚勿扰》与《单身战争》等知名综艺节目，这使得“海澜之家男装国民品牌”的广告语深入人心，也进一步提升了海澜之家的品牌知名度。第二种方式：打造事件、开展营销活动。在服装品牌线下推广中，打造事件是一种比较容易的，引爆品牌效应的推广方式，主要是通过制造话题和热点，来锁定目标受众的眼球。特别是打造一些公益热点活动与话题，能够有效的提升品牌形象的魅力。不过，这种方式也有一定的缺陷，在营销活动结束之后，受众很难形成一种长久的记忆，并且，受众的区域相对比较小。不过，优点在于成本费用的投入相对较小。第三种方式：终端店面形象的打造。对于服装品牌而言，实体店铺的装修设计，是一种吸引消费者眼球的有效法宝。通过营造出一种舒适的购物环境，往往能够给消费者留下极为深刻的印象。同时，也能够获取到更多的回头客，对于品牌的推广而言，也会起到助力的效果。对于服装品牌的线下推广而言，线下实体店面的装修设计，是一个不可或缺的部分。第四种方式：参加线下展会与行业论坛。在服装这一行业中，每年都会有各种各样类型的，不同规模的展会、论坛以及博览会等等。会上，往往会有来自全国各地的服装商，前来进行参观与咨询，这是一种非常好的招商渠道。同时，这也是服装品牌营销策划，实现快速推广品牌，进而打开销路的一个重要渠道。不过，这需要服装品牌商，去连续的参加，才会有较为显著的效果。
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