一个肉夹馍的研发不亚于一个搜索引擎 追踪电话来源的五种方式
西少爷肉夹馍的故事最近红遍微信朋友圈，而我们只知道其营销的一面，而不知其真正做产品的一面。我此次对西少爷的采访让我明白，这个团队是在用一种做产品的思维方式重新进入传统行业。采访中，“西少爷”的创始人孟兵将自己的公司定位为一家互联网公司，那么就让我们看看，肉夹馍是如何通过在大公司学到的产品思维来实现的。
产品研发
1.调研分析、定位
在《我为什么要辞职去卖肉夹馍》的宣传故事中把创始人想做肉夹馍写成了一开始就有的想法，但在实际中却并非如此。实际上孟兵在北上广深这四个一线城市都呆过很长的一段时间，而他对路边的小吃摊十分着迷，进行过非常仔细的观察然后得出结论：
①有些小吃深具地缘特色，但难以流通到所有城市，比如驴肉火烧；
②有些小吃就具有极大的普遍性，比如米粉，凉粉，鸡蛋饼，肉夹馍等等。而这种普遍性的产品才是团队应该考虑的，接下来就是如何结合自身优势做出一款更出色的产品出来；
③创始人通过与自己家乡的特色小吃对比，来寻找一个最适合的产品。陕西小吃极多，但很多都只是当地人喜欢的，不符合大众口味。所以几名创始人经过几轮筛选后终于把目光放到肉夹馍身上——既是陕西特色又具有普遍性。
当然选择肉夹馍不仅仅只是因为创始人对自己家乡熟悉的原因，这其中也是有一种想把家乡的产品带给普罗大众的愿望在里面。而这个调研过程都是最纯粹的产品路线的第一次实践。
2．研发与内测
研发：确定产品是肉夹馍后第一次定位也就解决了，但第二次的定位也随之而来——从陕西学到的肉夹馍的制作方法只是能够让陕西人喜欢而已，这也是产品经理需要考虑的问题，所谓产品就是让绝大多数人满意，10个当中只要有7到9个人说喜欢，那样才是设计上的成功。
孟兵用了半年的时间在产品的内测上，使之既能保留陕西的特色口感，又能够让大多数人满意，同时还需要团队自己重新设计整套工艺流程，并亲自研发烤箱设备。
在肉夹馍本身的开发上，孟兵团队创造出一套计算公式，包括盐的多少、切肉碎度，馍的厚度和直径等，每次通过精细微调来调整口感，并通过用户反馈为口感打分。这种做法或许和创始人的背景有关，有两个创始人都在百度待过，做过高级工程师，搜索引擎的本质就是一套计算公式，而算法工程师就是通过不断调整变量来控制网站排名的质量，并且这种微调需要每天进行。
孟兵告诉我，一个肉夹馍的研发绝对不亚于一个搜索引擎。
做产品设计最忌讳的就是以自我为中心而忽略真正的用户需求，把自己想要的当成用户想要的，所以在研发的过程同样需要测试。
测试：内测Beta1.0，测试人员为10人左右，不断烘烤反复品尝味道，然后不断更换人员组成（亲戚朋友），反复测试该口感；内测Beta2.0，测试人员为20人左右；内测Beta3.0，测试人员为30人左右，开始在北京街边学校等随机拉人来品尝；内测Beta4.0，这是测试的最后一版，地点定在清华，测试人员为100人，最后确定这100人中绝大多数人对口感非常满意。
孟兵在测试上没有说的非常具体，但是我相信依据产品测试的思路，他们肯定会将测试人的抽样范围进行特征性选择，男，女，年龄等等参考维度来为其产品做考量。
正式公测1.0：五道口开张，当天火爆全场，在售卖期间一直维持着固定长度。
3．持续迭代
孟兵说他们目前依然对优化流程有苛刻的追求，快速迭代依然在进行当中。孟兵这几天的工作平均时间接近20个小时，每天9点团队开会，不断的讨论着如何对流程进行优化，比如切肉的环节如何更朋友圈的《我为什么要辞职去卖肉夹馍》的文章就出自一个天才编剧之手，而他们在文章下面的三个营销策略：“1，开业免费吃；2，互联网公司人免费吃；3，分享点赞免费送。”的营销策略背后不仅有他们团队的讨论决策，更有各路有经验的高人在背后为其指点。
他们的智囊团模式让我联想到了小米最初的ROM设计，不就是这样通过有能力的狂热粉丝来一起推进完成的吗而有这样一群顶级智囊团在帮他们，或许火是理所当然的了吧。
西少爷的创始人与员工都在BAT这样的大公司待过。孟兵说，毕业后先应该去百度、腾讯这样的大公司，去获得真正的历练，去那里你才知道你想要什么，同时也有机会接触优秀的志同道合的人才。其实公司和学校一样，都是圈子，圈住你想要的经验和资源。
团队也非常感谢这些互联网公司带给他们的积累，所以开张时，凡是持网易搜狐谷歌百度腾讯阿里员工卡的同行都可以免单，这在某种意义上也是一种感恩吧。
能和这样的人聊天，我感到自己非常有幸，从他身上学到了很多。我预计未来一定有越来越多像孟兵这样的跨界产品人来用真正的在互联网公司做产品的思维，去脚踏实地的改造并优化原有的传统行业，将之升级，让我们看到更不一样的世界。（文/承哲来源：虎嗅网）
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追踪电话来源的五种方式
在营销推广工作中，电话是非常重要的一种沟通方式。并且，跟踪电话来源，可以完善广告优化闭环，提升电话的推广的效果，从而提升业绩。
对于营销推广来说，电话是很重要的沟通方式，特别是有些企业，在总业绩中，电话咨询占有不小的比例。
但电话来源的跟踪一直是个头疼的问题。
无法跟踪电话来源，广告的转化数据就存在缺失，优化闭环不完整，优化调整就不全面。
如果能够跟踪电话来源，就可以完善广告优化闭环，提升电话的推广的效果，从而提升业绩。
如何跟踪电源的来源渠道、计划、关键词、广告呢有这么几个方法。
事件跟踪方式
不同分析工具跟踪用户事件的原理大同小异，都是通过特定的JS命令，将指定的行为事件发送回分析工具，进行统计分析。
针对需要跟踪的行为，比如拨打电话、点击注册、提交表单等，在网页相应位置添我们可以把复制微信号的行为作为转化目标。
因为基本上只做百度，所以选择百度统计作为分析工具，设置了复制行为的事件转化，并在网页添加事件跟踪代码代码：
结合百度搜索推广的展现、点击、消费数据，就可以分析不同计划、单元、关键词的转化效果：
如果是百度之外的渠道，百度统计中可以通过“指定广告跟踪”查看，但因为数据不互通，所以展现、点击、消费等数据还需要另外统计分析：
上图中左侧红框显示是“推广单元”，其实是推广计划，可能百度统计对UTM的兼容不是很好。
事件跟踪的优势是方便部署，给电话拨打按钮加段代码就可以跟踪到。
但是缺陷也很明显，无法判断访客是否真正呼出了电话。
所以这种方式统计到的电话拨打次数，会超过实际的电话接通数量，只能作为参考。
多个号码方式
这种方式简单粗暴，就是办理很多电话号码，用于不同渠道的投放。
比如，电视、报纸、墙体、email……不同的渠道投放不同的号码，哪个号码有咨询，就是绑定的渠道带来的。
但这种方式对于网络营销就不是很适用。
发新闻稿、做外推，用这个方式还能勉强凑合，做竞价、信息流，就有些吃力了。
因为一家公司可能投放很多付费广告渠道，不同的渠道又有不同的计划、单元，需要大量的电话号码。
如果是搜索竞价，这种方式也很难追踪到具体的关键词。
而且，目前来看，国内申请大量电话号码也不现实。
所以这种方式只适用于渠道数量较少的公司。
网页回呼方式
网页回呼有两种方式，一种是类似百度离线宝的“真·回呼”，一种是类似商务通的“假·回呼”。
百度离线宝回呼这种真·回呼的原理是，访客在网页输入自己的电话号码，回呼系统同时拨打访客和公司的电话，双方都接通后就可进行通话。
由于这种方式需要在网页添加一段代码，这段代码可以读取到用户的cookie文件，从而获取到访客的来源信息，将来源信息与电话对应，就确定了电话的来源渠道。
不过百度离线宝需要开通媒体追踪功能才能确定电话来源。另外访客不接听的话，也无法建立通话。
商务通的网页回呼这种网页回呼，其实是一个留言系统。用户在电话输入框填写电话、请求回呼后，生成一条留言信息。在线的客服看到留言中的电话后，进行回拨。
因为商务通能够记录对话、留言的来源网址，如果推广的URL添加了跟踪标记，就可以将电话和推广渠道进行对应。
两种方式各有利弊：离线宝、媒体追踪要花钱，但能实时回呼；商务通可能便宜点，但必须客服在线才能回呼。
但两种回呼方式都有同样的困境：访客对回呼功能的认识不足。
比如，经常遇到访客输入网页上的400电话，或者错误的号码，就是不了解这个功能，或者出于防备的心理故意输错。
两种方式在使用上也额外增加环节：填写电话。
直接拨打电话是最方便的，但是网页回呼却要让访客自己输入电话号码，增加了转化流程。
如果网页有电话拨打按钮，或者400电话，访客有很大的概率直接拨打电话，而不使用回呼功能。
所以这种方式只能是目前勉强能用的选择。
动态电话方式
这种方式在国外十分流行，原理也十分简单。
在网页添加一段代码，页面就会显示一个动态的电话号码。当访客拨打电话，系统将电话号码和访客来源匹配，从而获取电话的来源数据。
为了保证访客能正常拨打电话，电话号码库中要保证一定数量的号码。
比如网站访问高峰时，同时在线的访客有100人，最多可能要准备100个不同的号码，防止这100个访客同时拨打电话。
当然也可以按渠道来分配电话号码。
上图是国外某网站的对动态电话跟踪的介绍图片，帮助大家理解。
当访客拨打被分配的号码时，电话追踪系统能够记录到电话的拨打时间、地理位置、产生拨打的页面，以及来源渠道、搜索词等信息。
如果推广的URL添加了跟踪标记，还能将电话来源精确到投放的关键词。
如果利用GoogleAnalytics的虚拟页面来记录电话拨打行为，就可以直接使用GoogleAnalytics来分析Adwords或者其他广告渠道的电话拨打效果。
除了在自己公司的网站使用动态电话，在其他网站、email、甚至线下媒体也可以使用动态电话确定来源。
比如，在新浪、网易、搜狐等网站投放不同的包含动态电话的广告，就可以区分不同的网站效果。
比如，在报纸上投放动态电话和一个包含跟踪标记的短连接/二维码，访客可能直接拨打电话，也可能扫码浏览网页后拨打网页上的电话，我们都可以追踪到电话来源。
可以说，动态电话就是将前面多个电话的方式给系统化、数字化了，而且大幅降低了电话号码申请、维护的费用、工作量，提升了电话追踪的精确度。
只可惜，国内目前好像还无法使用这样的业务。
动态ID的方式
传统的确定电话来源的方式，就是询问。比如询问客户是搜索什么词进到的网站、从哪看到的电话等等。
但询问的方式不太友好，特别是如果问的问题很多，又和客户想要了解的业务无关，客户可能一生气就挂电话了。
所以想要通过询问的方式确定来源，问题数量越少越好，问题越简单越好。
动态ID就是一个解决方案。原理如下：
给每个访客生成一个独立的ID，并显示在网页上。当接到电话时，客服询问访客的ID，根据ID就可确定来源渠道。
当然，网站上的电话最好和其他渠道区分开，这样就不用问访客是不是从网站上看到的电话。
别看一个ID很简单，却能有效确定电话的来源，而且几乎不影响客户的体验。
那么，怎么实现这个功能呢
很多网站程序后台都有一个在线访客的页面，没有的话，可以找技术开发一个，比如下面这样的：
或者在服务器安装一些开源的、能够显示实时访客的网站分析工具，进行二次开发。
然后对在线访客页面进行修改，能够显示访客的来源网址、初始访问网址、动态ID就可以了。
动态ID可以存到cookie里，也可以存到一个临时的数据表中，只要能读取到即可。
客服上班后打开在线访客页面，就可以看到在线访客的来源渠道和动态ID。有电话进来时，询问ID，就确定了电话的来源。
如果嫌自己开发的太简陋，可以使用现成的，目前国内有公司提供这个功能，比如Udesk。
Udesk是给访客生成一个4位数的ID，他们叫做访客ID。
上图是Udesk官网的截图，这次分给我的访客ID是“5343”，这个ID也保存在cookies中。
无论我如何刷新，这个ID都不会变，直到系统判断此次访问结束。
因为Udesk本身就是客服系统，通过cookies能够获取到访客来源、访问信息。所以如果我拨打了Udesk的客服电话，并告知这个ID，Udesk客服在系统中输入这个ID，就可以将我的电话关联到来源渠道。
除了上述5种方式，还有一种苦力的方式：
如果每天接听的电话数量比较少，而且推广的流量也很少，竞价人员再愿意出点力辛苦下的话，每当接到电话，就通过查询访问时间、访客地域、电话拨打时间、主叫号码归属地等，将电话和推广的关键词对应起来。
但流量稍微大一点，就会耗费大量时间，也未必准确，特别是访客搜索进到A页面，浏览多个产品后，对B页面的内容产生兴趣，拨打电话。
所以现在应该没有人用这种方式了吧
无法获取电话来源数据怎么办
因为种种原因，无法获取到电话来源数据怎么办
可以根据以往的数据，计算出电话线索比例，反推各渠道、计划的电话数量。
能这么做的原因，是因为人群趋同。
400电话看人群行为趋同有段时间400电话数量特别少，根本不是正常的比例。账户检查了、页面检查了、客服检查了，都没有问题。查下400后台，才发现有近百个电话的状态是未接听。
于是进行测试，拨打400电话，听筒里能听到振铃，但是座机、手机都跟死机一样，不动、不响。
直接拨打座机号、手机号，座机、手机就立马撒欢的动起来、叫起来。
系统出问题，竞价很无奈啊。
对了，我们把没接通400电话的主叫号码都下载下来后，打算分给销售联系。为了防止号码重复，和那段时间的咨询线索、留言线索进行了对比，结果，只有4个客户，在电话打不通之后，通过在线咨询、留言的方式留了电话。
这种行为趋同，导致某个细分行业的客户，各种沟通方式的比例是稳定的。因为一个人群内，有固定比例的人喜欢拨打电话，其他的人喜欢在线咨询、留言。
所以电话在所有线索中的比例，在大的时间周期内，应该是稳定在一个区间。
比如，根据统计，过去电话的比例在30~40%之间，在不变更创意、页面、客服话术等等前提下，这个比例会是稳定的。
那么每当渠道咨询、留言产生70个线索，并且有30个以上的电话找不到来源时，我们可以把30个电话当做是渠道推广产生的。
但是，如果电话的比例很大，对话咨询的比例很小，就不能采用这种方式。
这种方式，是实在无法确定来源时的折中方法。
不过，即使再困难，也应该至少使用上述5种方式中的一种来跟踪电话转化。
即使没钱、没人，网站总是做好的，百度统计、谷歌分析也是免费的，通过事件跟踪记录电话事件又不花钱，拿来作参考，也比瞎猜强。
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