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童年,最有趣的食物是“街头爆米花”,“砰”的一声响,一股白烟,倒出来的爆米花格外香甜。而童年最美味的则是另一种食物——只要一闻到香味立即口水四溢、挪不动步——烤羊肉串如果自称第二,恐怕没谁敢称第一。
可令人悲伤的是,什么时候开始,童年第一美味变成了廉价、脏乱的代名词呢甚至地摊烤串频频被媒体曝光,连羊肉都不是,各种奇怪而廉价的肉,靠刷上羊油来冒充羊肉串……不对,这绝不应该发生!羊肉串应该是豪迈的、光明的、欢乐的、和挚友一同分享的——所以,我们开了这间“薛蟠烤串”——力求“重新发明”羊肉串。
薛蟠是薛宝钗的哥哥,绰号呆霸王,《红楼梦》中第一酒色财气之徒,但他豪爽仗义,有趣搞笑,热爱美食……还怕老婆。薛蟠吃肉喝酒时所作打油诗人人皆知,王闿运曾嘲笑齐白石的诗是“薛蟠体”,胡适也用“薛蟠体”来形容毛泽东的诗词……至今仍有《薛蟠的文学观》一书留存。
我们取名薛蟠烤串是因为:烤串本街头大俗之物,而我们力求做出大雅,使之代表中华烧烤最高水平——《红楼梦》乃中国古典文学最高成就,而薛蟠这个人物恰恰是书中生活在大雅环境中的大俗之人,“大俗大雅、大雅大俗”,暗合我们想法,故定名“薛蟠烤串”。
“南有大闸蟹,北有黑头羊”——黑头羊是内蒙锡盟草原“乌珠穆沁羊”的俗称,是成吉思汗一生最爱的美味珍馐。正宗黑头羊每年水草丰美时都必须吃着鲜美沙葱,不圈养只放养,肉质无与伦比,尤其“黄瓜条”极品部位,一只羊只出二两半,论价格比同等克重的大闸蟹还贵。可惜的是,一如很多人吃了一辈子“阳澄湖大闸蟹”其实都是“过水蟹”,无数人吃的“黑头羊”其实是“旅行羊”,都是从河北、山东、河南等地贩来、吃育肥饲料长大的小尾寒羊。而吃沙葱缓慢长大的黑头羊牧民都留给自家吃……
最终,为了保证羊肉可靠,我们斥巨资在内蒙锡盟自建了牧场——取名“萧峰牧场”。学习萧大侠一诺千金,良心保证每只纯种“乌珠穆沁黑头羊”是悠闲放养、并吃着“沙葱”长大,所以我们称之为“轻奢羊”——实际上,真正老饕,一口嚼下去,就能分辨吃育肥饲料和吃沙葱长大的羊肉之巨大区别。(你难道尝不出速生鸡和家养柴鸡那巨大区别)
完美的羊肉串,讲究“一肉二炭三辣椒,孜然井盐红柳钎”。除了肉,就是炭重要,炭在烤串里的作用,不仅是“火”,更是“烟”,只有“龙眼木炭”的烟来“烟熏”,才令肉串喷香——不信你去用天然气灶火烤同样肉串,就是不香,主要就是烟熏味无从得到;而辣椒,则是我们的秘方,我们从全国二十几种著名辣椒中,精选出三种辣椒混合:云南魔鬼椒负责“入味”,河南朝天椒负责“提色”,四川灯笼椒负责“鲜香”——当然,其配比,是我们的最高商业机密。
井盐则来自诺邓,是腌制著名的诺邓火腿时所用,相比普通海盐,滋味更isiilu)【找电商服务,试试看】直接回复你想了解的电商服务关键词,如“电商ERP、代运营”等,即可获取相关服务信息。也可以百度“思路网”找到我们。
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4个底层逻辑,重新理解活动策划
提到活动策划,大家想起来的都是具体的活动执行,如人员、流程等,但这只是活动策划的基础配备。优秀的活动策划有哪些看不见的设计呢作者根据自身经验,分享了自己的一些看法。
做为市场营销人员,活动策划你一定不陌生,通常一提起活动,无论是市场上现在的干货类文章,还是我们实际撰写的活动策划方案,我们很快就会联想到的是以下这些内容。
对于一个活动策划来说,其实只要掌握了类似这样的模板,就可以套用到婚礼策划中,也可以套用到发布会、演唱会、开业活动,年会等等,总之有了成熟的模板,无论什么样的活动策划,我们都能逐渐变得越来越得心应手。
对于活动策划公司来说,在这样的模板之下,如果再增营销成功案例http:///shhmt/wxyx/
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