开饭店一天1000元利润是多少，饭店的纯利润百分之多少
现在更多的中式快餐店更多的都是加盟店，因为加盟可以使他们进入行业更轻松，而且加盟也是一种很好的选择，加盟的初始成本会高一些，但是后续经营费用要低，因为进货及配送要便宜很多，店主们需要做的就是计算好利润点，那么开饭店一天1000元利润是多少?饭店的纯利润百分之多少?本期为您详细解答!
@匿名用户
根据你提供的情况来看，我来说一说个人的观点，供您参考，一个50平方米的餐馆，一天营业额能达到1000元的话其中，利润是多少呢?
我个人的理解是这样的无论你50平餐馆是经营早餐还是经营午餐一天的利润应该在30%左右所以说您一天收入1000元的卖钱额，利润应该在300元左右
@匿名用户
如果你在创业的时候也想要开一家属于自己的面馆，又不知道利润到底怎么算的话，其实这个还是比较简单的，如果你每天卖出1000元的话，刨去成本之外的就是利润，而至于需要有什么样的经验，这个是没有一个硬性要求的。
1、餐饮业净利润率一般为8-10%。
2、餐饮业“食材成本”为20%-30%(因此，我们抓平均食材成本为25%)，餐饮营业税为5.65%，即：毛利率=营业额(100%)-食材成本(25%)-营业税(5.65%)=69.35%;以下例举：仙踪林，餐厅面积200平方米，装修及设备投入约为100万，租金50000元/月，租期为5年。月销售营业额20万元/月，人员配备10人。
3、“人事成本”考虑合理排班及人员配备，一般占营业额的18%，即=20万*18%=36000元/月。
4、“水电成本”，一般占营业额的5%，即=20万*5%=10000元/月。
5、“摊销成本”，装修及设备投入费用按5年摊销，=100万/60个月=16666.7元/月，即占营业额的8%;
6、“租赁成本”，一般占营业额的25%以内，占比太高的话，营运压力很大，即20万*25%=50000元/月;
7、“其他成本”，物流费用及广宣费用，占营业额的5%，即=20万*5%=10000元/月。
8、综合以上，净利润=毛利率69.35%-人事成本18%-水电成本5%-租赁成本25%-摊销成本8%-其他成本5%=8.35%;净利润=20万*8.35%=16700元/月;
现金回收=20万*(摊销成本8%+净利润8.35%)=32700元/月(投资回本期约等为3年回本);
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