立夏是二十四节气中的第七个节气,夏天的第一个节气,预示着炎炎烈日的到来。随着天气一天天热起来了,这个时候的饮食也很重要,随着气温的升高,会影响很多人的胃口,再加上夏天消化功能的下降,这个时候需要根据当下的节气来调理好饮食,方能顺顺利利度过这个夏天。
全国各地立夏有各种各样的习俗,尤其是南北方差异更大,今天沐姐跟大家说说北方立夏吃的传统美食,大家立夏吃什么,可以在评论区里面留言哦。
每年到了5月份就心心念念地盼着吃春卷,吃到嘴里面咯吱咯吱,爱死了。
立下吃面这个习俗来源于晋代,吃面寓意来年风调雨顺,五谷丰登。
夏饼又称麻饼,有各种各样的形状,有甜、咸两种。在立夏吃夏饼,有不病夏、不瘦夏这样的说法。
新华社天津5月3日电“忽惊夏向明朝立,便恐春从此地更。”《中国天文年历》显示,北京时间5月5日8时51分,迎来二十四节气中的“立夏”,这一天在天文学上是告别春天、迎来夏日的转折点,标志着春季已经结束,夏季正式开始。此时节,绿荫遍野,风暖昼长,横塘新荷,花丛蝶忙。
历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍说,“立夏”,是二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气。每年的5月6日前后,太阳到达黄经45度时,即为“立夏”。
虽然在天文学上已经是“立夏”了,但按气候学的标准来看,“立夏”前后,我国只有南方一些地区进入“青草池塘处处蛙”的夏季,而北方大部分地区则是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春时节。
这时,春播作物渐渐长大,夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局。所以,我国古来很重视“立夏”节气。
“立夏”后,阳气生发,阴气减退,人们要顺应这一转变,做好自身的养生保健工作。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提示,此时节,人的体力、精力消耗增大,容易犯困,建议午饭后安排一段时间小睡,以利安神养心;在饮食上,少贪凉,忌辛辣,低脂低盐,多维生素,以清淡为主。(记者周润健)
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