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京东超市三大战略扶持打造预制菜品牌推出

2024-03-22 13:42

以“未来·食世界”为主题的良之隆·2023第十一届中国食材电商节开幕式暨武汉市预制菜招商引资大会日前召开。

京东预制菜负责人赵煜受邀出席开幕式，并发表了《京东预制菜赛道大数据观察，食材企业如何顺利从B端迈向C端》主题演讲。

京东超市此前曾宣布，预制菜成为战略扶持品类，计划在未来3年打造20个销售过亿、5个销售过5亿的预制菜品牌。

赵煜表示，“为加速实现这一目标，京东超市将推出预制菜三大战略，从独立团队、餐饮品牌、工厂品牌三个方面精准助攻。”

具体来看，京东超市将为重点预制菜项目搭建独立团队，并进行精细化运营与辅导，提供资源倾斜;

同时携手连锁餐饮、老字号、高端餐厅等餐饮品牌，以定制、联名的方式助力餐饮品牌零售化转型;针对工厂品牌，京东超市将通过开展全面合作，以反向定制打造行业爆品等方式，提升其运营效率。

京东超市《2022预制菜年度消费报告》显示，预制菜品类业绩增速高达160%，年复合增长达到100%。猪肚鸡、酸菜鱼、辣子鸡等招牌菜成为超级爆品，销量同比增长分别为540%、1160%、2220%。

赵煜表示，京东深入洞察预制菜市场，依托供应链体系，充分发挥资源、生产、品牌、流量四大优势，从频道流量、用户数据、冷链物流等全流程上助力食材企业转型，拓展潜力巨大的C端市场。

自2017年组建预制菜品类规划运营团队以来，截至2022年京东超市已经与正大等400多家品牌达成合作，销售2000多种预制菜，全年曝光总量超30亿次，并连续3年保持高倍增长。

2022年，京东超市预制菜相关搜索词浏览量级达到1.7亿，自营肉禽和海鲜菜肴实现102%和78%的高增长，销售额同比上涨51.3%。

京东超市数据显示，2022全年预制菜相关搜索词浏览量级达1.7亿，同比上涨51.3%。

京东物流预制菜专属解决方案

近日，京东物流推出“预制菜专属解决方案”，依托遍布全国的冷链物流体系，发挥干线、仓储、配送、包装、科技等能力优势，为预制菜企业提供从商品生产储存到打包配送，从线上业务到线下场景的全程冷链解决方案。具体来看，在加工、存储预制菜方面，京东冷链在全国37个城市均有生鲜仓布局，冷链仓库面积超过61万平，通过多温层、一盘货的服务能力，以及精细化的仓储运营能力，确保预制菜商品在仓库内的安全、新鲜。在产品包装上

2024-03-13 18:11
拼多多年货节有什么活动？怎么玩？

拼多多联手逾百万品质商家及上千个农副产品品牌，共同启动“年货节”。,拼多多年货节负责人表示，今年在生鲜水果、坚果小吃、酒水冲饮、居家百货、美妆服饰、数码家电等全品类大促的基础上，平台将贴合节日需求主打品质农货，联合全国品牌旗舰店，挖掘各地特色年货及全球产品;倾斜“百亿补贴”、“万人团”等资源，力争让北上广深杭等一二线城市消费者一站“拼”齐过年所需，广大乡村消费者实现年货升级，努力保障春节期间“菜篮

2024-03-13 16:47
拼多多年货节有什么活动 [怎么玩]_拼多多

拼多多联手逾百万品质商家及上千个农副产品品牌，共同启动“年货节”活动期间，拼多多全平台将为8.7亿消费者派发累计30亿元的购物红包，并开启“好年货不用多等”的24小时急速发货通道拼多多年货节负责人表示，今年在生鲜水果、坚果小吃、酒水冲饮、居家百货、美妆服饰、数码家电等全品类大促的基础上，平台将贴合节日需求主打品质农货，联合全国品牌旗舰店，挖掘各地特色年货及全球产品;倾斜“百亿补贴”、“万人团”等资

2024-03-22 21:50
直播间买“1分钱的酸菜鱼、水煮鱼” ，能吃？

与此同时，罗敏还在这场直播中送出去了1000台iPhone，并利用明星贾乃亮、傅首尔进入直播间，拉升人气。,资料显示，以校园贷起家的趣店2017年在纽交所上市，总市值一度达到113亿美元，成为当年美国资本市场上中概股第一大IPO。,2020年3月，趣店又高调推出全球跨境奢侈品电商平台“万里目”，并邀请黄晓明、贾乃亮等一众明星站台。

2024-03-22 20:29
外卖最大的对手出现，预制菜“暴打”外卖比外卖便宜

以盒马鲜生为例，从2018年以来，胡椒猪肚鸡锅、罗宋汤、韩式部队锅、日式寿喜烧就是盒马的长青款半成品菜。,如此看来，预制菜确实能威胁到外卖的地位，平台和商家们该好好考虑如何应对了。,以前很多家庭主妇一天光是做饭就要花费掉一半的时间，但有了预制菜，她们便不用被“栓”在家庭里，可以进入社会劳动。

2024-03-21 20:57
预制菜又成新风口，互联网巨头百度等资本入局市场规模超3000亿

近期，预制菜越来越多出现在媒体，融资事件开始增多，百度指数与微信指数近30天的数据都呈“暴涨”状。预制菜貌似成了一个新风口。去年的社区团购风口基本上团灭了，元宇宙为时尚早，会有越来越多的资本和巨头涌入预制菜吗?其实预制菜并不包含高深复杂的概念，它就是运用工业化标准化流水作业，将菜品原料前期预加工制作，经过密封包装后流入市场。消费者购买后，只需在家通过简单的加热、蒸煮等方式，即可直接食用。就像方便面

2024-03-21 20:27
预制菜为何突然“爆红”“到店”变“到家”，躺平的年轻人造出新风口

转眼又到春节，这意味着，朋友圈的“年夜饭凡尔赛”即将开启。作为一年中最隆重的一餐，煎炸蒸煮炖，样样得到位。但现实情况是，善于为全家人操持的老一代正从厨房“退休”，年轻一代难以胜任如此大的阵仗，为了保全年夜饭的体面，在饭店订一桌年夜饭，成为主流。然而，这几年的疫情打乱了节奏，“就地过年”的趋势下，“半成品年夜饭”、“送饭到家”取而代之地成为首选，因此催生出火爆的“预制菜”生意。米其林厨师烹制的金汤花

2024-03-21 20:26
陆振耀新项目，能否复制瑞幸辉煌实现新项目的上市捞钱

各位村民好，我是村长。已经53岁的陆振耀，自从瑞幸咖啡财务造假事件被踢出后，一直都没有闲着。依然在餐饮领域折腾，试图再次复制瑞幸咖啡资本模式快速开店，实现新项目的上市捞钱。陆振耀，三战餐饮所以陆总带着原先的一些老部下，迅速组建团队，成立了舌尖科技，第一个项目就盯上了重庆小面及卤味小吃，取名趣小面。依然延续了瑞幸快攻快打的开店模式，项目成立不到一年，已经在全国10多个城市，开了近100家店铺，遍布杭

2024-03-21 20:21
预制菜出海：吃着国内的，看着国外的甚至家里连炒锅都没有

作为行业中实力更强的龙头企业，部分上市公司甚至开始尝试将产品投放向海外市场，由于预制菜产业在国外起步更早，海外市场，尤其是发达国家目前基本已经是一片红海，中国企业出海参与更激烈的竞争，路线上显得“剑走偏锋”。,可以说，通过不断创新和改良工艺，顺应客户口味变化，日本公司走出了完全不同于美国模式的一条路。,从日冷的经验来看，在对外宣传和营销方面，日冷食品利用了奥运会、世博会等国际性活动，将日本产冷冻预

2024-03-21 20:20